Sådan laver du havregryn: detaljerede instruktioner

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:51

Disse tips hjælper dig med at få den perfekte grød. Der er tre forskellige måder at vælge imellem.

Hvad er havregryn

Grød kan laves af havregryn eller korn. Før tilberedning lægges gryn i blød i flere timer og koges i ret lang tid: omkring 30-40 minutter. Men på samme tid er det det mest nyttige og velsmagende.

Der er forskellige typer flager:

• Ekstra # 1 - Den tyndeste, største og sundeste af havregryn. Tilberedningstiden er 15 minutter.
• Ekstra nr. 2 - mindre flager, kogt i 5-10 minutter.
• Ekstra nr. 3 - tyndest og mindst, velegnet til babymad. Kog hurtigt: 2-5 minutter.
• Hercules er tykke, store flager, der er blevet dampet og derfor mindre nyttige. Kog i cirka 20 minutter.
• Kronblad - tykke flager, men blødere end havregryn, og kog hurtigere: omkring 10 minutter.

Læs altid instruktionerne på pakken: den nøjagtige tilberedningstid for en bestemt type korn er angivet der.

I hvilke proportioner at tilberede havregryn

Grød kan koges med mælk eller vand. Mængden af væske afhænger af, hvilken konsistens du ønsker at få:

• for flydende havregryn til 1 del korn eller flager, tag 3-3, 5 dele væske;
• for semi-viskos - forhold 1: 2, 5;
• for tyktflydende - 1:2.

Til en portion er en halv kop havregryn eller kornprodukter nok.

Hvad kan tilsættes havregryn

Normalt koges grød med sukker eller honning: til en portion - omkring en spiseskefuld sødemiddel. Du kan også tilføje en lille knivspids salt og en klump smør for at forstærke smagen.

Yderligere ingredienser:

• bær, frugter og tørrede frugter;
• marmelade;
• kandiserede frugter;
• nødder;
• chokolade eller kakao;
• grøntsager: gulerødder eller græskar;
• krydderier: kanel, nelliker eller andet (efter smag).

Sådan laver du havregryn i en gryde

Varm vand eller mælk. Når væsken begynder at koge, tilsæt korn eller korn, sødemiddel og en knivspids salt. Bring under omrøring grøden i kog og skru ned for varmen.

Kog grøden mør, husk at røre. Fjern derefter fra varmen, dæk til og lad stå i et par minutter. Tilsæt til sidst toppings, en klump smør og server.

Sådan laver du havregryn i mikrobølgeovnen

Kom havregryn, vand, sukker og salt i en tallerken. Sæt i mikrobølgeovnen og kog ved maksimal effekt i 1,5 minutter. Rør derefter grøden rundt og tænd for ovnen i yderligere 20-40 sekunder.

Sørg for, at havregrynene ikke løber væk: koger den, så er den næsten klar. Fjern grøden og lad stå tildækket i et par minutter.

Det er bedre ikke at bruge mælk til madlavning i en mikrobølgeovn: det undslipper meget hurtigt. Det er også bedst at bruge instant korn.

Sådan laver du dovne havregrød

Hvis det er en bedrift for dig at lave havregrød om morgenen, så gør det i aften. Hæld blot varm mælk eller vand over instant flagerne (ekstra # 2 eller 3), tilsæt resten af ingredienserne, afkøl til stuetemperatur, dæk til og stil på køl. Havregryn vil absorbere al væsken natten over, og grøden er klar. Om morgenen skal du bare varme det op i mikroovnen.

Du kan finde lækre havregrynsopskrifter i disse artikler:

• Havregrød til morgenmad, som kan tilberedes om aftenen →
• 3 opskrifter på havregryn med æg →
• 5 opskrifter på krydret havregryn til frokost →