Hvorfor skal du samle ribsblade og brygge te

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:51

Solbærblade er meget sundere end bær.

Hvad er nyttigt i ribsblade

1. Vitamin C … 100 g solbærblade indeholder sammensætningen af frugter og blade af solbær Ribes Nigrum (Review) op til 260 mg ascorbinsyre, og 100 g frugt indeholder kun 177 mg. I andre bær og frugter, med undtagelse af hyben, er C-vitamin meget mindre.
2. Antioxidanter … Der er mange solbærblade Sammensætning af frugter og blade af solbær Ribes Nigrum (Anmeldelse) af flavonoider - nødvendige planteforbindelser Flavonoider: en oversigt til beskyttelse mod frie radikaler.
3. Mineraler … 100 g blade indeholder 327 mg calcium (i mælk og hytteost kun ca. 120 mg), 370 mg magnesium og 158 mg kalium.

Hvorfor drikke te fra ribsblade

1. Bekæmper betændelse … Et afkog af ribsblade virker antiinflammatorisk og beskytter mod phenolforbindelser og ascorbinsyre i solbærvirus (Ribes nigrum L.).
2. Reducerer kolesterol og vedligeholder vaskulær sundhed. Flavonoider reducerer Flavonoider: en oversigt over mængden af lipider og kolesterol i blodet, hvilket forbedrer hjerte-kar-sundheden.
3. Beskytter mod oxidativ stress … Tidligere sygdomme, rygning og dårlig økologi øger antallet af frie radikaler - reaktive iltarter, der ødelægger celler i kroppen og forårsager farlige sygdomme. Et afkog eller te fra ribsblade indeholder en stor mængde antioxidanter, der beskytter kroppen mod frie radikaler.
4. Har en vanddrivende effekt … Et afkog af ribsblade Kemiske og biologiske undersøgelser af Ribes nigrum L. knopper æterisk olie. Siden oldtiden er phenolforbindelser og ascorbinsyre i solbær (Ribes nigrum L.) blevet brugt til at eliminere ødem.

Hvornår skal man samle blade

Solbærblade er samlet "Håndbog om indsamling af lægeplanter" af A. F. Hammermann under blomstrende busk. I slutningen af juni - begyndelsen af juli indeholder de de mest nyttige stoffer.

Og de vil blive i ordentligt tørrede blade.

Sådan tørrer du ribsblade

Du kan ikke samle dem efter regn eller tidligt om morgenen, mens duggen endnu ikke er tørret: våde blade forringes hurtigt og mister deres aktive ingredienser. De plukkede blade skal lægges ud til tørring senest 1-2 timer efter høst, ellers vil de varme op og miste deres naturlige farve.

Der er to måder at tørre ribsblade på:

1. I et godt ventileret område eller udendørs i skyggen. Du kan tørre bladene på loftet eller på altanen, men sørg for, at de ikke udsættes for direkte sollys.
2. I ovnen ved 50-60°C. De fleste ovne har en minimumsindstilling på 100–110 ° C, så du skal åbne døren for at tørre, eller endnu bedre, købe et ovntermometer.

For at vide, at bladene er klar, gnid et blad mellem fingrene. Den skal let smuldre.

Efter tørring fjernes bladene i en stofpose eller papirpose og opbevares et tørt, mørkt sted.

Sådan laver du te af ribsblade

I juni - juli kan du tilberede et afkog fra friske blade og på andre tidspunkter bruge tørrede.

Frisk ribsbladste

ingredienser

• 200 ml vand;
• 5-6 solbærblade.

Forberedelse

Hæld vand i en gryde, bring det i kog, smid solbærbladene i, læg låg på og lad det simre i 1 minut.

Uden at tage låget af, fjern gryden fra komfuret og vent 2-3 minutter på at teen brygger. Stamme.

Du kan tilføje hindbærblade, mynte og andre urter til din te for en rigere smag.

Infusion af tørrede ribsblade

ingredienser

• 2-3 spiseskefulde tørre knuste blade;
• 200 ml kogende vand.

Forberedelse

Hæld kogende vand over bladene, lad det trække i 1-2 timer, sigt. Drik 100 ml 3-5 gange om dagen.

Hvis du har en kronisk sygdom, skal du konsultere en læge før brug.

Grøn eller sort te med ribsblade

ingredienser

• 1 tsk sort eller grøn te
• 5-6 friske ribsblade eller 2 spsk tørre;
• 250 ml kogende vand.

Forberedelse

Kombiner teen og ribsbladene i en tekande eller fransk presse. Hæld kogende vand over og lad det trække i 15 minutter.