OPSKRIFTER: 3 morgenmadsstykker for at gøre din morgen lettere

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:51

Dagens vigtigste måltid kan være udfordrende, hvis der absolut ikke er tid til at forberede det. Til at hjælpe dig tilbyder vi tre enkle tilberedninger til morgenhavregrød, pandekager og kakao, som kan tilberedes på forhånd og blive til en solid morgenmad på et par minutter.

Havregryn i yoghurt

Den mest almindelige morgenmadsret er gode gamle havregryn. Selvfølgelig kan du købe en pose instant havregryn, hvis du ikke er flov over ingredienserne fra sammensætningen, men det er meget mere nyttigt at lave havregryn med yoghurt, som du ikke behøver at svede over, under konstant omrøring, som overkogt korn.

Om aftenen blandes yoghurten med mælk. Placer havregrynene i en dyb skål eller krukke sammen med årstidens bær, frugter, nødder, frø eller superfoods. Hæld yoghurtblandingen over havregrynene, dæk med plastfolie og lad stå i køleskabet natten over. Hvis du har valgt usødet yoghurt, skal du tilføje dit valg af sødemiddel.

Næste morgen er der kun tilbage at lave kaffe og fjerne husholdningsfilmen fra tallerkenen. En ekstra portion friske bær på toppen vil heller ikke være overflødig.

Ud over yoghurt kan du hælde havregryn med juice (især friskpresset), kokos- eller mandelmælk.

Hjemmelavet kakao

Hvis du foretrækker kakao frem for en kop morgenkaffe (high five!), Så forbered en sund hjemmelavet modstykke.

Bland kakaopulver med kanel, sukker og revet chokolade. Hvis du ikke vil løbe efter mælk hver morgen, så kan du også tilføje en kvart kop mælkepulver til kakaoblandingen. Hæld kakaoen i en krukke og opbevar ved at stramme låget.

Hæld 3 spiseskefulde af blandingen med et glas mælk, bring drikken i kog, men lad være med at koge og hæld i kopper. Skumfidus, fløde og ekstra revet chokolade er op til dig.

Pandekageblanding

Morgenmadspandekager kan være mere end bare en weekendret, hvis du ikke er for doven til at forberede de tørre ingredienser til dejen på forhånd. Kombiner mel, bagepulver og sukker i en stor krukke og gem blandingen, indtil du har lyst til pandekagerne.

I øjeblikke med utilstrækkelig pandekage skal du åbne krukken, hælde et par glas vand eller mælk i den, tilføje et æg, stram låget tæt og ryst indholdet. Brug en gaffel til at tjekke, om det er lykkedes dig at komme af med klumperne.

Resultatet er en ideel dej til sarte pandekager, og alle andre retter forbliver rene.

Opskrifter

Havregryn i yoghurt

Ingredienser:

• havreflager - ⅔ st.;
• mælk - 1 spsk.;
• yoghurt - ½ spsk.;
• banan - 1 stk.;
• en håndfuld årstidens bær;
• honning efter smag.

Forberedelse

1. Hæld kornprodukterne i en krukke eller dyb tallerken og læg skiverne af banan og bær.
2. Bland mælk med honning og yoghurt. Hæld blandingen over havregrynene.
3. Lad kornene ligge natten over, og dæk fadet med husholdningsfilm.

Hjemmelavet kakao

Ingredienser:

• sukker - ½ spsk.;
• mørk chokolade - 90 g;
• kakaopulver - ½ spsk.;
• stødt kanel - ½ tsk;
• en knivspids salt.

Forberedelse

1. Bland alle ingredienser sammen og opbevar i en krukke eller lufttæt beholder.
2. For at forberede kakao, hæld 3 spiseskefulde af blandingen med mælk og kog indtil kogning.

Pandekageblanding

Ingredienser:

• mel - 2 spsk.;
• bagepulver - 4 tsk;
• sukker - ½ spsk.

Forberedelse

1. Bland alle ingredienser sammen. Opbevares i en stor krukke.
2. Tilsæt eventuelt et par glas vand eller mælk til de tørre ingredienser, tilsæt et æg, drej krukkens hals og ryst det hele grundigt.
3. Fra denne mængde ingredienser opnås 12 store pandekager.