10 overraskelser til din fryser

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:51

Vi bruger normalt en isform til at lave isterninger, som kan bruges til hurtigt at afkøle enhver drink på en varm sommerdag. Men mulighederne for denne geniale gadget slutter ikke der. Vi vil gerne give dig nogle gode opskrifter for at få din fryser til at fungere fuldt ud.

1. Vinterninger

Selvom det stadig anbefales at køle vinen på køl, inden man drikker den, men ikke at fryse den ned, kan isvinsterninger være nyttige. Har du rester i flasken efter festen (ja, det sker), så hæld dem ikke ud, men frys dem i en isform, hvorefter du kan bruge dem i alle opskrifter, der kræver tilsætning af vin.

2. Urter og krydderier

Hvis du har brug for at holde dine grøntsager friske, så prøv at fryse dem. For at gøre dette skal du finhakke, tilføje, hvis det ønskes, krydderier og fylde hvert hul med den resulterende sammensætning med omkring to tredjedele. Fyld derefter med vand eller vegetabilsk olie og sæt i fryseren. Nu, når du tilbereder din første ret, sauter eller ris for eksempel, smid en eller flere tern direkte i gryden.

3. Kaffeterninger

Der er ikke noget bedre end iskaffe til at køle af på en svulmende dag. Men at tilføje isterninger til denne ædle drik tilføjer ikke meget til dens smag. Derfor er det bedre at bruge specielle kaffeterninger. Du skal blot brygge to kopper kaffe og lade dem afkøle til stuetemperatur, og derefter hælde dem i en form og fryse (du kan også eksperimentere med mælk og sukker inden frysning).

4. Smoothies

Smoothies er gode alene, men frosne portioner vil give dig en anden facet af drinken. Afhængigt af ingredienserne og konsistensen kan sådanne terninger fungere enten som is eller endda ligne en kage. Tip: Brug bedre silikoneforme for mere bekvemmelighed.

5. Geléunderholdning

Gelé i sig selv er en meget velsmagende og spektakulær ret, men hvis du bruger lidt fantasi og anderledes fyld, bliver det til en rigtig kunst.

6. Chokolade med nødder

Er du i tvivl om kvaliteten af slik i butikken? Lav din egen! Nogle gode mørk chokolade, nødder eller jordnødder, tørret frugt, honning og andet fyld afhængigt af din fantasi vil hjælpe dig til at blive din egen konditor.

7. Chokolademælk

Hæld i en form og frys chokolademælken (eller du kan også lave et lag marmelade!). Ved at tilføje sådan en terning til et glas mælk får vi hurtigt en meget kølig og velsmagende drink.

8. Cocktailterninger

Disse terninger tjener samme formål (hurtig afkøling af drikkevarer) som almindelige terninger, men meget smukkere. Frys mynteblade eller endda hele blomster inde i is, og dine cocktails vil sprede sig over hele området.

9. Frosne æg

Har du hentet et par pakker æg fra udsalget, kan de med fordel opbevares i en isterningbakke. Bryd dem alle i en skål, rør og hæld den resulterende blanding i cellerne. Nu kan du tage ternene ud af fryseren efter behov og bruge dem til at tilberede måltider såsom en omelet.

10. Energibarer

Hvis du træner hårdt, har du brug for speciel ernæring for at genopbygge din styrke. Tag honning, tørrede abrikoser, svesker, valnødder, citron med skal og mal det hele i en blender. Placer den resulterende blanding i en isterningbakke.