Indholdsfortegnelse:
2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:51
Om hvor den hvide blomst kommer fra på chokolade, og hvad du kan og ikke kan med en hvid chokoladebar.
Hvorfor opstår hvid plak
En hvid belægning på chokoladen er ikke en indikator på, at chokoladen er forringet og bør smides ud. Dannelsen af en sådan plak er en naturlig proces.
Høj luftfugtighed kan få chokolade til at blive hvid. Det er derfor, hvis du holder en chokoladebar i køleskabet, vil en hvid belægning vises på den.
En anden grund til, at chokolade bliver hvid, skyldes temperaturudsving. I sådanne tilfælde frigives kakaosmør på overfladen af baren, hvorfor der dannes en plak.
Sådan kan du bruge hvid chokolade
Chokolade med en hvid belægning ser måske ikke særlig æstetisk tiltalende ud, men samtidig mister den ikke sin smag. Denne slags chokolade er perfekt til bagning. For eksempel til fremstilling af chokoladekager. Du kan spise det bare sådan: Der er ingen smagsforskel mellem hvid chokolade og almindelig chokolade.
Hvordan man ikke bruger hvid chokolade
Selvom chokoladen, der har dannet en belægning, ikke mister sin smag, er det i nogle tilfælde bedre at erstatte den med en ny bar. For eksempel bør chokolade med en blomst ikke bruges til chokoladefondue: hvid blomst vil stadig vises på smeltet chokolade, så sådan chokolade vil ikke fungere til at dyppe frugt i den.
Anbefalede:
Hvad skal man gøre, hvis der kommer protein i urinen?
Nogle gange handler det om stress, men man skal heller ikke udelukke mere alvorlige årsager. Dette spørgsmål blev sendt af vores læser. Du stiller også dit spørgsmål til Lifehacker - hvis det er interessant, svarer vi helt sikkert.
Hvad skal man gøre, hvis der kommer vand på din bærbare computer
En væltet flaske vand eller en kop kaffe er ikke altid en dom for en bærbar computer. Handl hurtigt, og du kan gemme din computer
Hvad skal man gøre, hvis der kommer et bombeopkald
En besked om, at en bombe er blevet plantet i en bygning, kan forårsage panik. Men fejl i denne situation kan koste dit liv – så du skal falde til ro og følge instruktionerne
Jeg ville ønske, jeg døde i går: hvad skal man gøre og hvad man ikke skal gøre, hvis man har tømmermænd
Til dem, der er gået for langt dagen før og ønsker at vende tilbage til livet: nogle tips til, hvordan du slipper af med tømmermænd og ikke skader dig selv endnu mere
Hvad skal man gøre, før droner bliver forbudt, og hvad man skal gøre efter
En lov er ved at træde i kraft, som faktisk vil forbyde droner, der vejer mere end 250 gram. Er dette område interessant? Begynd at læse og handle omgående