9 myter om koffein, du skammer dig over at tro

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:51

Efter at have læst denne artikel, vil du være i stand til at nyde din drink uden anger.

Denne artikel kan ikke kun læses, men også lyttes til. Slå podcasten til, hvis det er mere praktisk for dig.

1. Koffein er vanedannende

Lad os sige det sådan: det er ikke helt sandt. Du kan virkelig vænne dig til kaffe – lækker, aromatisk, opkvikkende. Denne afhængighed kan dog ikke kaldes afhængighed.

Koffein truer ikke på nogen måde dit fysiske, følelsesmæssige og sociale helbred, som stoffer gør, selv de letteste og mest lovlige som cigaretter eller alkohol.

Hvis du beslutter dig for at opgive kaffe, er chancerne for, at din krop ikke engang vil mærke det. Kun i nogle tilfælde (for eksempel hvis du er vant til at drikke to eller flere kopper om dagen) er ubehagelige symptomer mulige:

• hovedpine;
• træthedsfornemmelse;
• øget angst;
• irritabilitet;
• Dårligt humør;
• koncentrationsbesvær.

Men disse manifestationer vil ikke være meget udtalte og vil sandsynligvis ikke vare længere end en eller to dage. Af denne grund betragter eksperter ikke koffeinbrugsforstyrrelsen: En omfattende gennemgang og forskningsagenda for en alvorlig afhængighed, som ville kræve professionel behandling at overvinde.

2. Koffein findes kun i kaffe

Dette stimulans kan findes i mange fødevarer og drikkevarer udover kaffe. Her er en langt fra komplet liste:

• te - sort og grøn, og pu-erh, og makker;
• kakao;
• energidrikke;
• brune kulsyreholdige drikke;
• kaffeis;
• kaffe yoghurt;
• koffeinfri kaffe Koffeinforbrug;
• chokolade (undtagen hvid);
• nogle medikamenter.

Hver af disse produkter indeholder sin egen dosis koffein - et eller andet sted mere, et sted mindre. For at finde ud af hvor meget specifikt, tag et kig på f.eks.

3. Koffein kan forårsage søvnløshed

Hvis du drikker kaffe om morgenen, er det udelukket. Koffein elimineres ret hurtigt fra kroppen: efter 8-10 timer vil mindre end 25 % af din startdosis forblive i blodet, hvilket er for lidt til at forårsage søvnforstyrrelser.

Hvad angår kaffen, der drikkes om eftermiddagen, spiller styrken af drikken en vigtig rolle. For eksempel indeholder en 30 grams kop espresso omkring 60 mg koffein i National Nutrient Database for Standard Reference Legacy Release, hvilket er mindre end en almindelig kop sort te, som mange drikker til aftensmaden og derefter ikke har problemer med at falde i søvn.

Men i et gennemsnitligt (170 ml) krus robusta kan der være op til 200 mg koffein, så risikoen for ikke at falde i søvn efter at have drukket sådan en drink sidst på eftermiddagen stiger.

Meget afhænger også af den personlige følsomhed over for koffein. For de fleste mennesker truer en kop kaffe seks eller tidligere timer før sengetid ikke søvnløshed. Nogle af dem reagerer imidlertid skarpt på koffein på grund af deres stofskiftes særlige kendetegn. Hvis du empirisk finder ud af, at du er en af disse mennesker, bør du virkelig begrænse brugen af kaffedrikke.

4. Koffein øger blodtrykket

Slet ikke nødvendigt. Dette er igen et spørgsmål om personlige egenskaber. Der er mennesker, hvis kroppe reagerer på koffein ved at hæve deres blodtryk. Men der er dem, for hvem kaffe ikke har denne effekt. Fastslå hvilken kategori du tilhører, det kan du kun empirisk.

Eksperter fra den velrenommerede medicinske organisation Mayo Clinic anbefaler 10 måder at kontrollere højt blodtryk på uden medicin for at gøre det på denne måde. Mål trykket og noter resultatet. Drik en kop kaffe, og efter en halv time, brug tonometeret igen.

Hvis aflæsningen på måleren er steget med 5-10 point, reagerer dit kardiovaskulære system på koffein. Hvis ikke, kan du ikke være bange for en stigning i trykket efter at have drukket kaffe.

5. Koffein skyller calcium ud af kroppen

På grund af dette anses han for at være skyldig i at udvikle osteoporose. Men her er situationen igen fra kategorien "bedstemor sagde i to".

Indtagelse af meget koffein (mere end 744 mg pr. dag, hvilket svarer til omkring 12 standard espressokopper) kan forringe tarmens absorption af calcium. Forskning viser imidlertid virkninger af koffein på knogler og calciumøkonomi.: Det er nok at tilsætte 1-2 spsk mælk til kaffen, og den negative effekt af koffein vil blive kompenseret.

Ikke desto mindre bør ældre mennesker være forsigtige med kaffe: de har stadig en vis sammenhæng Effekt af kaffeindtag på hoftebrud: en meta-analyse af prospektive kohortestudier mellem koffeinforbrug og risikoen for hoftebrud. Det er blevet foreslået, at koffein har en mere potent effekt på calciummetabolismen hos ældre.

Så hvis du er i 50'erne, så prøv at reducere dit kaffeforbrug til 300 ml om dagen.

6. Koffein forårsager kræft

Men dette er bestemt en myte. Ingen af de talrige undersøgelser har fastslået kaffe, te, koffeinindtag og risikoen for kræft i PLCO-kohorten, sammenhængen mellem koffeinforbrug og udviklingen af enhver form for kræft. Men der er god grund til at tro, at kaffe endda mindsker risikoen for visse former for kræft.

7. Koffein fører til dehydrering

Lifehacker har allerede tilbagevist denne myte, men vi vil gentage os selv. Koffein har en mild vanddrivende effekt, men det fører ikke til yderligere væsketab ud over det, der blev indtaget med selve drikken.

Der er kun én undtagelse: hvis du drikker 2-3 kopper stærk kaffe i træk, kan den vanddrivende effekt blive mere udtalt. En sådan stigning i trangen til at bruge toilettet observeres dog kun hos de mennesker, der praktisk talt ikke drak drikken før.

8. Koffein hjælper med at blive ædru

Denne misforståelse er så udbredt, at selv i artikler om, hvordan man hurtigt kommer sig fra en rus, kan man ofte finde sætningen: "Drag en kop kaffe."

Ja, kaffe hjælper med at maskere dampene. Men med hensyn til ægte ædru, er drinken endda skadelig. Som et stimulerende middel giver koffein liv og energi. På grund af dette har en fuld person en falsk følelse af, at han er kommet til fornuft og er blevet næsten ædru. Falsk!

For adskillige år siden offentliggjorde American Psychological Association koffein ikke omvendt den negative kognitive indvirkning af alkohol, viser undersøgelser, baseret på testresultater fra to grupper af mennesker. En del af forsøgspersonerne var påvirket af alkohol. Den anden var den samme, men alkoholen blev "poleret" af kaffen.

Undersøgelsen viste, at repræsentanter for den anden gruppe i mindelighed rapporterede, at de følte sig ædru. De klarede dog tests for opmærksomhed, koncentration, koordination og reaktionshastighed ikke bedre end de fulde frivillige fra den første gruppe.

9. Kaffe er bare forkælelse, ingen gavn af det

Talrige undersøgelser viser, at det er gavnligt at drikke kaffe hver dag. Det forlænger livet.

Og det er lige meget, hvor meget kaffe og hvilken kvalitet du drikker. Selvom du er for tung på instant drink eller koffeinfri kaffe, vil chancerne for ikke at dø af et sår i de næste ti år være væsentligt højere end dem, der fuldstændig nægter sig selv koffein.

Selvfølgelig er det ikke det værd at voldtage sig selv med en espresso eller for eksempel en latte. Men hvis du kan lide at nyde en kop kaffe et par gange om dagen, er der næsten ingen grund til at skille dig af med denne behagelige vane.