Indholdsfortegnelse:

Sådan bager du hurtigt og nemt kartofler i mikroovnen
Sådan bager du hurtigt og nemt kartofler i mikroovnen
Anonim

Hvis gæster står lige uden for døren, og der praktisk talt ikke er tid til madlavning, så prøv at bage kartofler i mikrobølgeovnen efter denne opskrift: hurtigt, tilfredsstillende, aromatisk og meget velsmagende.

Sådan bager du hurtigt og nemt kartofler i mikroovnen
Sådan bager du hurtigt og nemt kartofler i mikroovnen

Ingredienser:

  • et par kartoffelknolde;
  • olivenolie;
  • salt;
  • peber.

Forberedelse

Skyl kartoflerne grundigt under rindende vand og dup dem tørre. Det er ikke nødvendigt at fjerne øjnene. Hvis der er mørke pletter eller fordærvede pletter på kartoflerne, så skær dem af.

Gennembor derefter hver knold med en gaffel 4-5 gange på hver side. Hvis du ignorerer dette lille trick, vil kartoffelskallen revne og ikke se særlig kønt ud.

Billede
Billede

Pensl knoldene med lidt olivenolie, og krydr derefter med salt og peber. Læg dem på en mikroovnsplade eller et bradefad og lad dem stå i mikroovn i 3-4 minutter ved fuld styrke.

Tilberedningstid afhænger af knoldenes størrelse. Store kartofler vil tage lidt længere tid at bage. Hvis du koger flere stykker, så prøv at vælge samme størrelse knolde - så bager alle kartoflerne jævnt.

Billede
Billede

Brug en gaffel eller tang til forsigtigt at vende kartoflerne. Hvis du bager en kartoffel, skal du sætte den i mikroovnen i yderligere 3 minutter. Er der mere end to, så bag dem på den anden side i yderligere 5 minutter.

Billede
Billede

Brug en kniv eller gaffel til at tjekke om kartoflerne er færdige; hvis de er færdige, er det nemt at gennembore midten. Mikroovn i yderligere et minut, hvis det er nødvendigt.

Hvis du vil have en sprød skorpe, skal du lægge kartoflerne i en forvarmet 220 ° C ovn og bage. Husk at tjekke fadet med få minutters mellemrum, indtil skorpen er tør.

Billede
Billede

Lad kartoflerne køle lidt af inden servering. Den kan køles helt ned, stilles i køleskabet (i maks. fire dage), og så blot genopvarmes i mikrobølgeovnen eller ovnen.

Du kan servere den færdige ret direkte i denne form, eller du kan putte fyld på kartoflerne, for eksempel stuvede grøntsager.

Anbefalede: