1.000 og 1 gavnlige egenskaber af feijoa bær til sundhed og ungdom

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:51

Med fremkomsten af koldt vejr, vitaminmangel og forkølelse dukkede den eksotiske frugt af feijoa op på butikshylderne. Denne ekstraordinære bær indeholder mange vitaminer, der er vigtige for vores krop og har en fantastisk smag.

Feijoa er en rigtig vitaminbombe

Feijoa indeholder en hel masse essentielle vitaminer, makro- og mikroelementer. Et hundrede gram af disse grønne aflange bær, der er hjemmehørende i Sydamerika, indeholder:

• 0,6 g fedt
• 1 g protein
• 13 g kulhydrater
• 0,1 g umættet fedt
• 0,3 g umættede fedtsyrer
• 8 g sukkerarter
• 6 g kostfibre.

Alt andet falder på mineraler og vitaminer:

• 172 mg kalium, 0,1 mg jern, 20 mg phosphor;
• 0,04 mg zink, 30 mg natrium, 0,055 mg kobber;
• 9 mg magnesium, 0,085 mg mangan, 17 mg calcium;
• 0,4 mg B-vitaminer (B1, B2, B5, B6, B9);
• 32,9 mg C-vitamin, 0,289 mg PP-vitamin.

Det unikke ved feijoa skyldes det høje indhold af jod, hvoraf andelen i 100 g af produktet når 0,5 mg. Det er grunden til, at frugtkødet ikke er ringere end fisk og skaldyr.

Eksotiske bær er en naturlig immunmodulator. Regelmæssig indtagelse af to feijoa frugter om dagen er et naturligt forsvar under epidemier af respiratorisk viral og forkølelse.

C-vitamin indeholdt i feijoa hjælper med aktivt at bekæmpe sygdomme i det kardiovaskulære system, åreforkalkning og hypertension. Usædvanlige bær indeholder i alt mere end 90 typer næringsstoffer, der har en gavnlig effekt på alle livsprocesser i den menneskelige krop:

• forbedre funktionen af fordøjelsessystemet;
• positivt påvirke arbejdet i det kardiovaskulære system;
• have en beroligende effekt på nervesystemet;
• forbedre funktionen af leveren, nyrerne, lungerne;
• hjælpe med at forbedre stofskiftet;
• øge niveauet af hæmoglobin;
• reducere sandsynligheden for at udvikle osteoporose og Alzheimers sygdom;
• kompensere for jodmangel i kroppen.

Feijoa er en essentiel ingrediens under en terapeutisk diæt for lidelser i fordøjelsessystemet, såvel som for sygdomme i mave, tarme, lever, bugspytkirtel. Bæret indeholder stoffer som anthocyaniner og phenoler, som renser kroppen for frie radikaler og toksiner. Dette bidrager til at bevare ungdommen og forebygge kræft.

Sådan vælger du den rigtige feijoa

Modne feijoa bær har et vandigt, geléagtigt kød og tynd hud. Moden feijoa smager som en duftende blanding af jordbær, kiwi og ananas. Feijoa frugter, som er ekstremt sarte og tilbøjelige til hurtig forringelse, fjernes endnu ikke modne, så de kommer hårdt til butikken og ikke særlig behagelige for smagen. Lad feijoaen stå på et varmt, mørkt sted i et par dage, indtil den er helt moden. Og først derefter spise.

Når du vælger en feijoa, skal du være opmærksom: huden skal være fri for defekter og jævnt farvet i en lysegrøn farve. Frugter kan have en naturlig hvid belægning, som let kan gnides af med fingeren.

For at kontrollere kvaliteten af de bær, du køber, skal du bede dem om at skære en. Feijoaens hvide kød indikerer, at bæret ikke er modent, gennemsigtigt - at bæret er modent, og det brune kød er modent og beskadiget under transporten. Modne frugter kan opbevares i køleskabet i højst syv dage.

Sunde Feijoa-opskrifter

Oftest indtages feijoa rå, skæres i to og øser frugtkødet ud med en teske. Bærets skind har en let syrlig og usædvanlig smag, så den pilles af før den spises. For ikke at miste de gavnlige vitaminer, der er indeholdt i feijoa-skrællen, skal du tørre den og bruge den som en velsmagende tilføjelse til te.

Brug en blender til at male 500 g feijoa med en håndfuld ristede valnødder. Tilsæt ½ kop honning. Kom den resulterende blanding i en lufttæt beholder og opbevar den i køleskabet. Tag denne lækre medicinske marmelade med hele familien, en teskefuld tre gange om dagen for at styrke immunforsvaret.

Feijoa laver fantastiske saucer, smoothies og cocktails. Derudover giver bærrene en ekstraordinær smag til salater og hovedretter. For at tilberede en af vitaminsalaterne skal du bruge:

• 1 stort sødt æble
• 1 mellemkogte og skrællede rødbeder,
• 1 avocado
• 4 feijoa,
• 1 tsk citronsaft
• 2 spsk creme fraiche
• friske krydderurter (persille, dild).

Skræl og hak feijoa og avocado. Riv rødbeder og æble på et groft rivejern. Bland derefter de resulterende ingredienser, smag til med citronsaft og creme fraiche. Drys med krydderurter til pynt. En sådan salat er især nyttig nu, når kroppen begynder at mærke en akut mangel på vitaminer.

En smoothie med feijoa vil oplade dig med en positiv og opkvikkende trætte nerveceller. Pisk følgende ingredienser:

• 1 feijoa,
• ½ kop tranebær
• 1 banan
• ½ glas vand eller yoghurt.

Drikken er klar!

Universal skønhedsopskrift med feijoa

Feijoa nærer huden perfekt og har en foryngende effekt. Brug lidt tid og påfør en maske på dit ansigt, der består af følgende ingredienser:

• 1 feijoa,
• 1 blomme,
• 2 spsk fedtfattig hytteost
• 1 spsk olivenolie

Riv feijoaen, bland med resten af ingredienserne til konsistensen af en vælling, påfør på ansigt og hals. Proceduren tager 20 minutter.

Spis enhver form for feijoa regelmæssigt, og du vil være sund, smuk og fuld af energi!