Indholdsfortegnelse:
2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:51
En fremragende pickle vil blive lavet af agurker af enhver form og størrelse.
Syltede agurker i agurker smager som tønder.
Hvad har du brug for
For en dåse med en volumen på 3 liter:
- 1½ kg små agurker (til syltning);
- 1½ kg forvoksede eller grimme agurker;
- 3 spiseskefulde salt;
- 10 sorte peberkorn;
- 5 fed hvidløg;
- et par kviste dild;
- 2 dild paraplyer;
- 1 plade peberrod;
- 2-3 blade kirsebær eller solbær.
Sådan tilberedes agurker i agurker
Udblød agurker, som vil være hele syltede, i isvand i 3-4 timer. Dette vil gøre dem sprødere.
Før overgroede agurker gennem en kødhakker, riv eller hak dem i en foodprocessor.
Tilsæt salt til de revne grøntsager og bland godt. Lad blandingen stå i 5 minutter for at lade saften stå frem.
I bunden af en steriliseret krukke placeres halvdelen af sort peber, grofthakket hvidløg, dildkviste og paraplyer. Smid også peberrod og kirsebær- eller ribsblade i.
Tilføj et par spiseskefulde agurk til glasset. Læg flere hele agurker vandret ovenpå.
Dæk dem med nogle af de revne grøntsager. Lav et par flere lag på samme måde. I midten af krukken smides resten af peberfrugten, hvidløg og dild over agurkerne.
Gentag derefter lag med revne og hele agurker, indtil du løber tør for ingredienser. Der skal en agurkemasse ovenpå.
Luk krukken med et skruelåg af nylon eller metal.
Sådan opbevarer du agurker i agurker
Du kan kun opbevare et sådant emne på et koldt sted - i en kælder eller køleskab.
Om et par uger er agurkerne lige så letsaltede. Men det er bedre at lade dem stå i en måned eller endda tre. Det er så, at agurkerne får smagen af tønder.
Smid ikke den revne masse ud. Den kan bruges til at lave pickles eller forskellige saucer.
Agurker kan opbevares i en krukke i et år. Og de åbne spises bedst de kommende dage.
Anbefalede:
5 måder at slippe af med gammel teknologi med overskud
Vi viser dig, hvor du skal placere dit gamle udstyr uden at skade dit eget budget og miljøet. Med nogle muligheder kan du måske endda tjene
17 regler, der hjælper dig med at slippe af med skrammel og organisere dit liv
Vi vil fortælle dig, hvordan du slipper af med skrammel i en lejlighed, computer, e-mail og sætter tingene i orden ved at sætte dig selv et par nemme at følge regler
6 fejl i omgangen med penge, som du er nødt til at slippe af med
Selvom du har de ædleste hensigter og en gennemtænkt økonomisk plan, vil en sådan adfærd ikke tillade dig at få succes i økonomiske anliggender
Hvad er Stockholms syndrom, og hvordan man hjælper med at slippe af med det
Stockholm-syndromet refererer til ofrenes paradoksale tilknytning til deres plageånder. Alle kan lide af dette psykologiske fænomen
"Rat" måde at slippe af med enhver afhængighed
Det er lige meget, om du er afhængig af sociale medier, cigaretter eller fastfood. Der er en universel og meget effektiv måde at slippe af med afhængighed