Hvorfor jo større dit køleskab er, jo større bliver du

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:51

Jo større køleskab, jo mere frisk mad på bordet? Hvis! Jo større køleskabet er, jo højere er elregningen og jo mere vægt. Hvorfor dette sker, vil vi overveje i denne artikel.

Evolutionen har ikke haft tid til at tilpasse vores kroppe til forarbejdet mad, som produceres af fødevarevirksomheder, og som fylder butikker med farvede æsker. Hun vil ikke være i stand til at gøre dette om hundrede og endda om tusind år. Slava Baransky, "Tvivl"

Køleskabet er et levende symbol på det moderne samfunds forbrugerkultur. Han vinker os om natten og hjemsøger os i reklamepauser. Samtidig er der en mærkbar tendens: Køleskabe er "vokset" de seneste år. De bruger mere og mere plads i køkkenet, strøm, vores penge og viljestyrke. Hvorfor dette sker, og hvad er skaden fra et stort køleskab, vil vi diskutere i denne artikel.

Typer af køleskabe

I sovjettiden var køleskabet en luksus. I 1960'erne i USSR havde kun 5, 3% af familierne råd til dette husholdningsapparat. I 1980'erne havde de fleste af husene stadig miniature "Minsky", "Dons" og "ZILs". Det var køleenheder, små i størrelse og volumen, hvor fryserummet ikke stod ud i et separat kammer, men blot var en lukket hylde indeni.

Senere begyndte de at producere to-rums køleskabe (samtidigt blev de højere og bredere). Nu er der europæiske og asiatiske køleenheder. I det første tilfælde er fryserummet i bunden og i det andet øverst. Med hensyn til samlet volumen er køleskabe i Europa og Asien normalt ikke mere end 280-300 liter.

Men der sælges også såkaldte amerikanske side-by-side køleskabe. De er meget bredere end europæiske, de har to døre, der åbner i modsatte retninger (på den ene side er der en fryser, på den anden side - et køleskab). Desuden når volumen af sådanne enheder 700 liter eller mere.

Fryse penge

Et køleskab er et af de dyreste husholdningsapparater målt på elforbrug. Han arbejder trods alt i døgndrift. Mængden af forbrugt energi afhænger af enhedens volumen. Typisk er det årlige energiforbrug for et køleskab mellem 230 og 450 kWh. Til sammenligning: den gennemsnitlige bærbare computer forbruger 72 kWh om året, mens MacBook Air bruger omkring 25 kWh. Dertil kommer, at jo ældre køleskabet er, jo flere af dine energipenge "fryser det". Til en pris på en kilowatt på omkring 3 rubler vil de årlige omkostninger for elektricitet, der forbruges af køleskabet, variere fra 690 til 1.350 rubler.

Størrelse betyder noget

Men den største ulempe ved store køleskabe er, at kosten lider af dem. For det første, jo mindre fryseren er, jo oftere skal du i butikken. Som et resultat, jo friskere vil produkterne være. Et stort køleskab giver dig mulighed for at købe en gang om ugen (eller endda sjældnere), mens du foretrækker forskellige halvfabrikata.

For det andet, ifølge Brian Wansink, lederen af Food and Brands Research Lab ved Cornell University, professor i ernæringsvidenskab, Brian Wansink, som har forsket i menneskers spiseadfærd i mange år, indtager familier med store køleskabe mere mad. For eksempel, hvis du har en stor fryser (og en stor maskine), er der stor sandsynlighed for, at du køber flere pakker is i stedet for én (i reserve - "Lad det være!", "Hvad nu hvis gæsterne kommer !"). Det øger til gengæld chancerne for, at du serverer i større portioner eller spiser med tilsætningsstoffer.

Forbrugssymbol

Som nævnt i begyndelsen er køleskabet et af symbolerne på forbrugerkulturen. Ifølge en rapport fra National Council for the Conservation of Resources (USA) smider den gennemsnitlige amerikaner omkring 25 % af den mad og drikke, de køber. En af grundene til denne urimelige indkøbsadfærd er de enorme køleskabe. Folk glemmer, hvad der er gemt i dem, og det ser ud til, at en pakke ost mere ikke vil være overflødig ("Det går ikke tabt - i køleskabet!").

Derudover opbevarer mange mennesker i køleskabet selv de produkter, der ikke kræver det. Så nogle gange sættes friske løg og kartofler i køleskabet. Men køleskabet er ikke kun koldt, men også fugtigt - der kan dannes mug på disse grøntsager. Opbevar ikke bagværk og diverse krydderier og saucer i køleskabet. Det ideelle miljø for dem er stuetemperatur.

Endelig sparer et lille køleskab betydeligt plads i køkkenet (hvilket er især vigtigt for Khrushchev). Et enkeltrums køleskab ligner et stykke legetøj, men faktisk er det nok til for eksempel opbevaring af mælk eller retter, der er forberedt til i morgen.