4 nemme cheesecake-opskrifter
4 nemme cheesecake-opskrifter
Anonim

Lifehacker fortæller, hvordan man tilbereder ostekager efter den klassiske opskrift. Og hvis du vil diversificere den velkendte smag, er der tre muligheder mere til denne morgenmad: ostekager med gulerødder, kartofler, nødder og rosiner.

4 nemme cheesecake-opskrifter
4 nemme cheesecake-opskrifter

For at gøre ostepandekagerne endnu bedre, brug de yderligere anbefalinger.

  1. Hytteost med et fedtindhold på 7–18 % egner sig bedst til ostemassekager. Vælg en homogen masse uden korn.
  2. Hvis du bruger tørholdig ostemasse, når du laver mad, tilsæt en skefuld creme fraiche eller mælk. Ostekagerne vil vise sig at være mere saftige.
  3. For fugtig hytteost egner sig heller ikke til madlavning. Brug en gaze til at slippe af med overskydende væske. Eller tilsæt mere mel under tilberedningen.
  4. Lav ikke pandekagerne for tykke, det forhindrer dem i at bage til slutningen, og fyldet forbliver fugtigt. Den optimale mængde dej kan beregnes som følger: 1 spsk dej til 1 cheesecake.
  5. Server færdiglavede cheese cakes med toppings: chokolade, creme fraiche, honning, marmelade, kondenseret mælk, pulveriseret sukker, bær eller frugter.

Anbefalede: