Forskere har nævnt en alvorlig grund til at drikke kaffe hver dag
Forskere har nævnt en alvorlig grund til at drikke kaffe hver dag
Anonim

Selv den billigste kaffe vil gavne.

Forskere har nævnt en alvorlig grund til at drikke kaffe hver dag
Forskere har nævnt en alvorlig grund til at drikke kaffe hver dag

David Lynch, skaberen af det legendariske Twin Peaks og Inland Empire, sagde engang til Obsessed: Coffee: "Selv dårlig kaffe er bedre end ingen." Og den ærværdige kender af subtile sager viste sig at være utrolig tæt på sandheden.

En nylig undersøgelse offentliggjort af Association of Coffee Drinking With Mortality by Genetic Variation in Coffeine Metabolism, JAMA Internal Medicine of the American Medical Association, siger:

De, der regelmæssigt drikker kaffe, er meget mere tilbøjelige til at leve 10 år mere end dem, der ignorerer drikken.

For at komme til denne konklusion udførte forskere fra American National Cancer Institute en utrolig storstilet statistisk analyse. De brugte data fra deltagere i en stor genetisk undersøgelse i Storbritannien - UK Biobank. Det talte omkring en million frivillige. Og i næsten 20 år tog hver af dem regelmæssigt tests og besvarede flittigt spørgsmål om deres helbred, livsstil, vaner …

Med samtykke fra forfatterne af UK Biobank valgte amerikanerne profilerne for dem, der drak kaffe hver dag. Forskere har analyseret mængden og kvaliteten af drikken (malet eller instant, stærk eller ej), og hvordan kaffeelskeres sundhedsstatus har ændret sig i løbet af 10 år.

I løbet af dette årti døde 14.225 deltagere i den britiske biobankundersøgelse. Men blandt dem var der mange flere af dem, der i princippet ikke drak kaffe. Forskere har endda udledt afhængighed, som (for at citere undersøgelsen) lyder sådan her.

Kærligheden til kaffe er omvendt proportional med dødeligheden.

Bemærkelsesværdigt nok blev der observeret en reduceret risiko for at dø selv hos dem, der udelukkende drak instant eller koffeinfri kaffe og/eller misbrugte drikken - drak 8 eller flere kopper om dagen.

Hvad dette er forbundet med, forstår forskerne ikke rigtigt endnu. Årsagerne antages at være komplekse. Kaffe har en kraftfuld helbredende effekt på kroppen:

  • Drikken (både koffeinholdig og ikke-koffeinholdig) fører Videnskab: Kaffe er verdens største kilde til antioxidanter i antioxidanter – stoffer, der forhindrer celleskader.
  • Bremser koffein kan modvirke aldersrelateret inflammation, udvikling af inflammatoriske processer i kroppen.
  • Beskytter kaffe, alkohol og andre drikkevarer i forhold til cirrosedødelighed: Singapore Chinese Health Study mod cirrhose og andre leverskader.
  • Reducerer forbruget af kaffe, koffeinfri kaffe og te i forhold til type 2-diabetes mellitus-risikoen for at udvikle type II-diabetes.

Generelt er det klart sundere at drikke kaffe end ikke at drikke. Baseret på forskning foreslår videnskabsmænd endda at gøre drikkevaren til en vigtig del af en sund kost.

Anbefalede: