10 grunde til at drikke mælk hver dag

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:51

"Drik, børn, mælk - du bliver sund!" - en sætning kendt fra barndommen. Men få voksne ved, hvorfor mælk anses for sundt. Dette vil blive diskuteret i artiklen.

Årsag 1: stærke knogler og tænder

Et af de vigtigste makronæringsstoffer for kroppens liv er calcium. Det deltager i processen med blodkoagulation, påvirker muskelsammentrækninger, regulerer udskillelsen af hormoner og neurotransmittere. Men hans vigtigste mission er sundheden for knogler og tænder.

Mælk er rig på calcium. 100 ml indeholder 120 mg af dette mineral. I denne drik er calcium i den mest assimilerbare form for mennesker. To glas mælk om dagen er næsten halvdelen af dit daglige calciumbehov.

Derfor anbefales mælk til børn og unge at drikke. Skelettet vokser aktivt, knoglevæv fornyes dynamisk - du har brug for meget calcium. I voksenalderen mindsker regelmæssigt mælkeforbrug risikoen for osteoporose. Forudsat, selvfølgelig, sport. På grund af calcium forhindrer mælk også huller i tænderne.

Årsag 2: stærk immunitet

For korrekt optagelse af calcium har kroppen brug for D-vitamin. Det øger optagelsen af calcium i mavesækkens celler med 30-40% og hjælper også med dets optagelse i nyrerne.

Men fordelene ved D-vitamin stopper ikke der. Det er involveret i syntesen af visse hormoner og celler. For eksempel påvirker D-vitamin det område af knoglemarven, der producerer monocytter - celler, der styrker immunsystemet.

Den nemmeste måde at få D-vitamin på er at dase i solen. Kroppen syntetiserer det under påvirkning af ultraviolet stråling. Men i det meste af vores land er solaktiviteten om vinteren og i lavsæsonen så lav, at kroppen næsten ikke producerer D-vitamin.

Manglen skal udbedres fra andre kilder. Der er ikke så meget D-vitamin i mælk, men det er ganske nok til, at calcium optages godt og immuniteten øges. Derudover produceres mælk yderligere beriget med D-vitamin.

Årsag 3: forbedret humør

Så D-vitamin er involveret i produktionen af visse hormoner. Især serotonin. Det er et lykkehormon. Det påvirker direkte humør, appetit og søvn. Afbrydelser i produktionen af serotonin fører til en følelse af træthed og endda depression. Måske er det derfor, et glas mælk med småkager bliver så varmt og hyggeligt.

Årsag 4: kræftforebyggelse

Ifølge nogle rapporter kan D-vitamin spille en rolle i væksten af celler, der forhindrer tyktarmskræft. Forskere tilskriver dette også mangel på naturligt sollys.

Det menes også, at calcium og laktose i mejeriprodukter kan forhindre kræft i æggestokkene hos kvinder.

Det er umuligt at sige præcist, hvor sande disse hypoteser er. Men det faktum, at forskerne tager mælk alvorligt, er ubestrideligt.

Årsag 5: styrkelse af hjerte og blodkar

Mere end calcium, kun kalium i mælk: 146 mg pr. 100 ml. Udover at kalium opretholder blodets syre-base balance og kroppens vandbalance, deltager i overførslen af nerveimpulser og er nødvendig for proteinsyntesen, spiller det også en vigtig rolle i vasodilatation og blodsænkning. tryk.

Dette synspunkt deles af Mark Houston M. D. fra Vanderbilt University Medical Center. I en af hans undersøgelser fandt han, at frivillige, der indtog 4069 mg kalium om dagen, havde en 49 % lavere risiko for koronar hjertesygdom sammenlignet med dem, der havde fire gange mindre kalium i deres kost.

Mennesker, der drikker fedtfattig mælk, beriger kroppen med kalium og styrker derved deres blodkar, normaliserer blodtryk og puls.

Årsag 6: muskelvækst

Mælk indeholder meget protein. Mælkeprotein består af 80 % kasein og 20 % valleprotein og har begges gavnlige egenskaber.

Protein er den vigtigste byggesten for muskler. Det er ikke tilfældigt, at mange atleter drikker det efter træning. Ved fysisk aktivitet ødelægges proteinet i muskelvævet – en genopladning er nødvendig for restitution.

Årsag 7: god søvn

Udover at hjælpe med muskelvækst og reparation, har proteinrige fødevarer en gavnlig effekt på søvnen. De forårsager døsighed og beroliger fordøjelsen. At falde i søvn, når for eksempel halsbrand brød ud, er umuligt.

Som allerede nævnt har mælk afslappende egenskaber. Men vigtigst af alt fremmer det produktionen af melatonin, et hormon, der regulerer menneskelige døgnrytmer. Prøv at drikke et glas varm mælk med honning, når du ikke kan sove, og du vil ikke bemærke, hvordan du vil finde dig selv i Morpheus' rige.

Årsag 8: smuk hud

En af hemmelighederne bag Kleopatras guddommelige skønhed er de berømte mælkebade. Denne drik er stadig meget brugt i kosmetologi. Men for at få smuk hud er det ikke nødvendigt at gnide mælk ind i den i form af masker. Det indeholder jo A-vitamin.

A-vitamin kaldes skønhedens vitamin. Det fremmer syntesen af hyaluronsyre i epidermis, hvilket giver huden et tonet udseende. Også vitamin A til ansigtets hud er hovedfaktoren i dannelsen af kollagen, som er ansvarlig for hudens friskhed og elasticitet.

Årsag 9: tilgængelighed og sikkerhed

Beboere i byer er frataget muligheden for at drikke mælk direkte fra under koen. Men det betyder ikke, at de kan glemme fordelene ved naturlig mælk.

Moderne teknologier gør det muligt at bevare hele spektret af mælkenæringsstoffer: vitaminer D og A, calcium, kalium, fosfor, protein og andre. Dette kaldes ultrapasteurisering. Under denne unikke proces bliver mælk af høj kvalitet skånsomt varmebehandlet. Som et resultat er det renset for mikrober, men bevarer vitaminer og mineraler.

UHT-mælk hældes i seks-lags aseptiske pakker. Dette giver dig mulighed for at beskytte drikken mod det ydre miljø, indtrængning af mikrober og sollys. Takket være aseptisk emballage kan mælk opbevares i op til seks måneder før åbning. Ingen konserveringsmidler.

Således bevares nyttige stoffer i UHT-mælken i aseptiske beholdere, og den er pålideligt beskyttet mod fordærv.

Årsag 10: det er lækkert

Kan du lide mælk?

Det er svært at møde en person, der ikke ville drikke mælk for gastronomiske overbevisninger. Milkshake, kakao, kaffe med mælk, mælk og korn - alt dette er sindssygt lækkert. Og måske er dette hovedårsagen til, at mælk er værd at drikke hver dag!

Men som en bonus er der en anden grund. Tetra Pak afholder en kampagne i samarbejde med mælkeproducenter. Køb en pakke med din yndlingsmælk med et særligt puslespilsskilt, tag en spændende quiz, få en kode for at deltage og følg vejledningen på hjemmesiden.

Hver måned trækkes der inden for rammerne af kampagnen en stor pengepræmie, og de mest aktive mælkeelskere vil også kunne modtage en fremragende kalender med et unikt design og deres egne billeder.