10 bedste romcocktails til hyggelige hjemmesammenkomster og larmende fester

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:51

Sød pina colada, admiral's grog, klassisk mojito og andre drinks til en bred vifte af stemninger.

1. Pina colada

Smagen af denne nationaldrik fra Puerto Rico kan næsten ikke glemmes.

ingredienser

• 1½ kop is
• 1/2 kop frossen ananas, skåret i tern
• 60 ml ananasjuice;
• 60 ml kokosfløde;
• 45 ml lys rom;
• 30 ml mørk rom;
• ananas skiver.

Forberedelse

Bland alle ingredienser med en blender, indtil det er glat. Hæld i to glas i harricane-stil og pynt med ananasbåde.

I øvrigt kan du servere drinken direkte i ananassen, efter at have skåret frugtkødet ud af den.

2. Daiquiri

En syrlig aperitif fra Cuba.

ingredienser

• 60 ml lys rom;
• 30 ml limesaft;
• 15 ml sukkersirup;
• is.

Forberedelse

Bland alle ingredienser i en shaker. Ryst til det er afkølet og hæld i cocktailglas, sigt gennem en sigte eller sigte. Briller skal være forkølede.

10 klassiske alkoholiske cocktails, der aldrig går af mode →

3. Mai Thai

Jamie Olivers populære cocktailopskrift.

ingredienser

• isterninger;
• 60 ml lys rom;
• 40 ml mørk rom;
• 20 ml Cointreau;
• 10 ml limesaft;
• 60 ml ananasjuice;
• 60 ml appelsinjuice;
• 4-5 dråber grenadinesirup.

Forberedelse

Kom is - der skal være rigeligt af - i en shaker og tilsæt resten af ingredienserne. Ryst i 20 sekunder. Indholdet skal køle godt af.

Det anbefales at servere cocktailen i korte glas. Du kan udfylde dem på to måder:

1. Hæld indholdet i et glas sammen med isen i shakeren.
2. Fyld en beholder med ny is, og brug en si eller en si til at si væsken, så den gamle is bliver i shakeren.

Pynt med en kvist mynte og en skive lime.

4. Mojito

Der er så mange varianter af denne forfriskende cocktail. Lad os dvæle ved klassikeren: med mynte, limesaft, sodavand og sukker.

ingredienser

• 6 friske mynteblade;
• 30 ml sukkersirup;
• 30 ml frisk limesaft;
• 60 ml lys rom;
• is;
• 60 ml sodavand.

Forberedelse

Læg mynten i en shaker og ryst forsigtigt. Tilsæt sukkerlage, limesaft, rom og is. Ryst godt og hæld i et højt highball-glas. Hæld sodavand i og pynt med en kvist mynte.

11 mojito-opskrifter: fra klassikere til eksperimenter →

5. Cuba libre

Denne cubanske drink er en af de mest populære cocktails i verden.

ingredienser

• ¹⁄₂ saft af frisk lime;
• isterninger;
• 60 ml lys rom;
• 120 ml Coca-Cola.

Forberedelse

Tilsæt limesaft til et collins- eller highball-glas. Det er bedre at vælge den første: den er smallere og højere, så sodavandet vil løbe langsommere ud.

For en fyldigere citrusaroma, smid en skive lime i et glas, ryst den og fjern limen - du får noget mere smag fra skallen. Tilsæt isterninger, rom og cola. Bland godt.

6. Varm rom med smør og mælk

Denne cocktail vil varme dig selv på den koldeste aften.

ingredienser

• ½ spsk smør, blødgjort;
• 1 spsk brun farin
• ½ spiseskefuld pulveriseret sukker;
• 1 glas varm mælk;
• 45 ml mørk rom;
• en knivspids kanel;
• en knivspids muskatnød.

Forberedelse

Brug en ske til at kombinere smør, sukker og flormelis i et krus. Tilsæt varm mælk, rom og krydderier, rør godt rundt.

Sådan laver du alkoholisk varm chokolade →

7. Knickerbocker

En klassisk cocktail oprindeligt fra 1800-tallets New York. Takket være den rige hindbærsmag vil du ikke engang bemærke, at der er alkohol i drinken.

ingredienser

• is;
• 45 ml gylden rom;
• 15 ml hindbærsirup;
• 1 tsk appelsinlikør
• 15 ml lime- eller citronsaft.

Forberedelse

Kom is i en shaker, tilsæt resten af ingredienserne og ryst godt. Si cocktailen gennem en sigte eller sigte ned i et lavt, bredt gammeldags glas fyldt med knust is. Pynt med en skive lime eller citron og årstidens bær.

8. Orkan

Den stærke New Orleans-cocktail er en legende. Prøv at lave det selv, det er ikke så svært.

ingredienser

• 60 ml lys rom;
• 60 ml mørk rom;
• 30 ml limesaft;
• 30 ml appelsinjuice;
• 60 ml passionsfrugtjuice;
• 15 ml sukkersirup;
• 15 ml grenadinesirup;
• is.

Forberedelse

Bland alle ingredienser i en shaker, tilsæt is. Ryst godt. Si gennem en sigte eller sigte over i et harricane-glas fyldt med frisk is.

Sådan bliver du hurtigt ædru →

9. Zombier

Den mest komplekse og måske den mest berusede cocktail i samlingen. For dem, der ikke er bange for zombiens vanskeligheder og tilstand.

ingredienser

Til Don's Mix sirup:

• 3 kanelstænger;
• 1 kop sukker;
• 1 glas vand;
• friskpresset grapefrugtjuice.

Til en cocktail:

• 45 ml hawaiiansk rom;
• 45 ml Puerto Ricansk rom;
• 30 ml ekstra stærk rom;
• ⅛ teskefuld anis likør;
• 15 ml falernum sirup;
• 15 ml Don's Mix sirup;
• 1 tsk grenadinesirup
• 4-5 dråber angostura;
• 180 g knust is;
• en kvist mynte til pynt.

Forberedelse

Lad os starte med Don's Mix sirup. Bræk kanelstængerne, læg dem i en lille gryde eller gryde, tilsæt sukker og vand og bring det i kog. Sukkeret skal være helt opløst. Hold i brand i cirka to minutter og fjern. Lad afkøle i cirka et par timer. Den resulterende sukkersirup kan opbevares i køleskabet i en måned, så ved din næste fest skal du ikke bekymre dig om at vente på, at den er kølet af.

For at få Don's Mix skal du kombinere en del sirup med to dele grapefrugtjuice.

Lad os nu komme ned til cocktailen. Kom alle ingredienser undtagen is i en blender og pisk ved høj hastighed i højst 5 sekunder.

Hæld i et glas og tilsæt is. Brug et højt og smalt zombieglas (højere og smallere end en collins). Pynt med en kvist mynte.

10. Grog

Kan du huske, at dette er piraternes yndlingsdrik?

ingredienser

• 60 ml mørk rom;
• 15 ml limesaft;
• 1 tsk brun farin
• 120 ml kogende vand eller varm sort te.
• nelliker og kardemomme - valgfrit;
• skive appelsin;
• kanelstang.

Forberedelse

Kom rom, limesaft, sukker og kogende vand eller te i et krus. For smag kan du tilføje nelliker og kardemomme. Pynt med en kanelstang og en appelsinbåd.