12 tegn på, at du har brug for at tilføje mere fedt til din kost

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:51

Gør dine led ondt? Synsproblemer? Brænder du hurtigt ud på arbejdet? Tør hud? Din krop mangler sandsynligvis fedt. I denne artikel finder du en komplet liste over tegn, der fortæller dig, om du får nok fedt i din kost.

Mange mennesker lider af overvægtsproblemer. Disse mennesker, i håbet om at tabe sig, er på strenge diæter og udelukker al fed mad fra kosten. Og alligevel - jeg vil vædde - de tænkte aldrig over, at det at spise for lidt fedt kunne være et andet problem.

Faktum er, at fedtstoffer har et dårligt ry, og derfor søger mange at fjerne dem helt fra deres kost. Andre spiser simpelthen de "forkerte" fedttyper, hvilket kan føre til sundhedsproblemer som hjertesygdomme, diabetes, højt kolesteroltal.

Men hvis "dårlige" fedtstoffer (mættet eller transfedt) påvirker dit helbred negativt, så er enkeltumættede og flerumættede fedtstoffer tværtimod nyttige, hvis du ved, hvornår du skal stoppe, selvfølgelig.

Essentielle fedtsyrer (EFA'er), såsom omega-3 fedtsyrer, kan ikke ignoreres, som hjælper vores kroppe på mange måder, lige fra at reducere betændelse til at forhindre demens.

Så hovedspørgsmålet er: ud fra hvilke kriterier kan du afgøre, om der er fedt nok i din kost? Udforsk listen nedenfor: hvis der er kampe, er det tid for dig at revidere din menu.

1. Du har tør hud

Hvis du lider af tør, kløende eller skællende hud, så prøv at spise mere olivenolie, nødder og avocadoer. De giver din krop de fedtsyrer, den har brug for til talgkirtlerne, hudens naturlige fugtighedscreme.

EFA'er (omega-3 og omega-6), som kommer ind i kroppen gennem mad, understøtter cellemembranernes sundhed og understøtter produktionen af lipider. Lipider forhindrer på den anden side vand i at fordampe gennem huden og holder den hydreret. Derfor er det så vigtigt at få nok EFA'er.

I 2008 for at finde ud af, hvordan kæmpenatlysolie (en kilde til omega-6) påvirker mennesker med atopisk dermatitis. Efter fem måneder viste 96% af de forsøgspersoner, der tog olien, en mærkbar reduktion af tør hud.

2. Du er ofte vred og deprimeret

Interessant nok hjælper omega-3 fedtsyrer og andre fedtsyrer med at bekæmpe depression. Hvis dit humør falder kraftigt, så prøv at spise fed fisk eller hørfrø – det tager ikke lang tid, og du vil mærke forskellen.

Norske videnskabsmænd, som blev overværet af omkring 22 tusinde mennesker. Som et resultat blev det fundet, at sandsynligheden for at udvikle depression hos mennesker, der regelmæssigt indtager fiskeolie (rig på omega-3) er mindre end 30%.

Dette er ikke den eneste undersøgelse, der understøtter de positive virkninger af fedt på menneskers mentale sundhed. Der er nogle, der beviser, at manglen på omega-3 i kroppen påvirker psyken negativt. Så videnskabsmænd har fundet ud af, at en stigning i andelen af omega-3 i kosten påvirker en patient med depression bedre end at tage antidepressiva.

Men manglen på gavnlige fedtsyrer fører ofte til overdreven impulsivitet, aggressivitet, kynisme og vrede.

3. Du bliver hurtigt træt

Hvis du brænder ud før kl. 15 eller har svært ved at komme ud af sengen om morgenen, kan din krop have lavt energiniveau. Proteiner, fedtstoffer og kulhydrater tjener som brændstof for kroppen. Samtidig er fedtstoffer den vigtigste energikilde.

Sunde fedtstoffer bremser optagelsen af kulhydrater, der kommer ind i kroppen med maden. Dette minimerer stigningerne i blodsukkeret, når vi spiser fødevarer rig på hurtige kulhydrater (hvidt brød, pasta).

Et skarpt hop i sukker er ledsaget af en bølge af styrke. Men når sukkerniveauet begynder at falde (og det sker meget hurtigt), bliver følelsen af munterhed erstattet af en tilstand af træthed, sløvhed og døsighed.

Prøv at tilføje en spiseskefuld kokosolie til din kaffe, og du vil se, hvordan det vil tilføje energi og vitalitet til dig.

4. Du er konstant sulten

Hvis du mærker en rumlen i maven, inden der er gået en time siden dit sidste måltid, er det et tegn på, at din krop måske mangler fedt.

bevise, at selv en lille mængde fedt fra kosten kan tilfredsstille sult og moderat appetit. De samme undersøgelser har vist, at visse typer fedt er bedre mættende.

Fødevarer rige på flerumættede fedtstoffer (fed fisk, valnødder) og mættede fedtsyrer (smør, ghee, svinefedt) er mere tilfredsstillende end fødevarer, der indeholder enkeltumættede fedtstoffer (avocado, olivenolie, jordnøddeolie).

Det anbefales dog ikke at indtage mere end 7 % af dine daglige kalorier fra mættet fedt for at undgå helbredsproblemer.

Du kan tilføje avocadoskiver til sandwich og hælde olivenolie over salater. I de fleste tilfælde vil dette være tilstrækkeligt.

5. Du er kold hele tiden

Har du hørt, hvordan tynde mennesker klager over, at de er kolde? Eller hvordan lider overvægtige mennesker, når sommeren kommer? Dette skyldes, at diætfedt er involveret i reguleringen af baseline kropstemperaturen. Subkutant fedt er nødvendigt for en person at holde på varmen i kroppen.

Desuden beskytter subkutant fedt kroppen mod et kraftigt temperaturfald. I sådanne tilfælde genererer kropsfedt varme, hvilket øger temperaturen i hele kroppen.

Der er selvfølgelig stor forskel på usundt mavefedt og et tyndt lag underhudsfedt, som er godt for kroppen.

6. Du kan ofte ikke samle dine tanker

En høj koncentration af omega-3 er karakteristisk for hjernen, derfor anses disse fedtsyrer for at være kritiske for alle højere mentale funktioner (hukommelse, tænkning, tale).

Med andre ord, hvis du ofte glemmer møder, begivenheder og din elskedes fødselsdag, skal du muligvis genoverveje din kost. Og jo før du begynder at bekymre dig om at have sunde fedtstoffer i din kost, jo hurtigere får du resultater.

Forresten hjælper EFA'er med at bekæmpe opmærksomhedsunderskud hyperaktivitetsforstyrrelse hos førskolebørn.

7. Du kan ikke tabe dig

Dette punkt kan lyde kontraintuitivt, men jeg vil forklare det nu.

Hvis du fjerner alt fedt fra kosten, så bliver kroppen nødt til at kompensere for deres mangel på andre næringsstoffer: kulhydrater og proteiner.

Det er ingen hemmelighed, at for at tabe sig, skal du indtage færre kulhydrater. Det viser sig altså, at ved at øge andelen af kostfedt i kosten, reducerer man kroppens behov for kulhydrater. Uden kulhydrater, som er brændstof, bliver kroppen nødt til at få energi ved at forbrænde fedtdepoter.

Bare tæl, et gram fedt frigiver ni kalorier, og kulhydrater og proteiner fire. Det betyder, at en håndfuld valnødder vil give dig mere energi end et par sukkerkager.

8. Du har problemer med synet

Synsproblemer kan være endnu et tegn på, at kroppen mangler fedtsyrer. Omega-3-syrer beskytter øjnene mod aldersrelateret makuladegeneration, overtryk og glaukom.

Makuladegeneration er den mest almindelige årsag til synstab., som varede 12 år, fandt ud af, at mennesker, der indtager nok omega-3 fedtsyrer, er 30 % mindre tilbøjelige til at udvikle makuladegeneration.

En kost med højt indhold af usunde transfedtsyrer bidrager derimod til udviklingen af makuladegeneration. Derfor, hvis du har øjenproblemer, skal du stoppe med at spise stegt kylling, kiks og slik ofte.

EFA'er har også vist sig at hjælpe med at behandle glaukom, en anden almindelig årsag til synstab.

9. Dine led gør ondt

Hvis du er atlet og lider af gigt eller blot har ledsmerter, skal du være omhyggelig med at sikre, at din kost indeholder nok fedt.

Ved kun at indtage "gode" fedtstoffer og undgå "dårlige" fedtstoffer, vil du mindske risikoen for betændelse i hele kroppen. Det kan hjælpe dig med at bekæmpe gigt.

Hvilke fødevarer indeholder "gode" fedtstoffer? I olivenolie, laks, sild, sardin, valnødder.

Desuden reducerer omega-3 syrer "stivheden" af leddene om morgenen og forbedrer blodcirkulationen under sport.

Fedt er selvfølgelig en mad med meget højt kalorieindhold, så vær forsigtig.

10. Du har højt kolesteroltal

Høje niveauer af "dårligt" kolesterol (LDL, low density lipoprotein) er kendt for at øge risikoen for hjertesygdomme. Men vidste du, at det ikke er nok blot at reducere niveauet af "dårligt" kolesterol? Det er også nødvendigt at arbejde på at øge niveauet af "godt" kolesterol - HDL, high density lipoproteiner.

Hvis din krops "gode" kolesterol er under det normale, så prøv at spise mere sundt fedt. Gode fedtstoffer til det gode kolesterol. Ikke så svært at huske, vel?

Som, at spise fed fisk (laks, sardin, sild og makrel) flere gange om ugen vil dramatisk øge niveauet af "godt" kolesterol. Hvis du ikke kan lide eller ikke kan spise så meget fisk, så drik fiskeolie. Han vil gøre det samme arbejde, men det vil tage mere tid.

11. Man bliver hurtigt træt på overfyldte steder

Hvis du bliver irritabel og bliver hurtigt træt på stadioner, barer eller andre steder, hvor der er mange mennesker, kan såkaldt sensorisk overbelastning være årsagen. Prøv at tilføje flere omega-3 til din kost, og du vil se, hvordan tingene ændrer sig.

I 2009 fandt forskerne ud af, at omega-3 fedtstoffer hjælper dyr med at undgå sensorisk overbelastning. Musene blev udsat for stigende støj. De gnavere, der fik nok omega-3'er, holdt sig rolige, mens resten var chokerede over den høje støj.

Videnskaben fortæller os, at et fald i koncentrationen af omega-3 i hjernen fører til en forringelse af mental ydeevne. Hvis du arbejder med hovedet, anbefaler jeg, at du holder øje med tilstedeværelsen af fedt i din daglige kost.

12. Du har vitaminmangel

Måske har hver person perioder, hvor det ser ud til, at batteriet er løbet tør (apati, jeg vil ikke gøre noget, døsighed). Dette er ofte forbundet med mangel på vitaminer. Men det virkelige problem kan være, at kroppen ikke optager (ikke absorberer) disse vitaminer.

Mangler du vitaminerne A, D, E og K? Faktisk kan det være, at du simpelthen mangler en lille mængde fedtstoffer i kosten: uden dem kan disse vitaminer ikke optages.

At indtage naturlig kokosolie er en fantastisk måde at sikre, at du får mest muligt ud af dine vitaminer. Og ja, kokosolie er mættet fedt. Men dette er det eneste produkt, der er en undtagelse fra reglen.

Kokosolie forbedrer optagelsen af antioxidanter og andre næringsstoffer, og det gør den meget bedre end andre fedtstoffer.

Konklusion

Balance er et must, når du indtager diætfedt. Sørg for, at din kost indeholder en tilstrækkelig mængde enkeltumættede og flerumættede fedtstoffer, især omega-3 fedtstoffer, samt en lille mængde mættet fedt. Din krop har brug for det.