5 fødevarer til at løfte dit humør og bekæmpe depression

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:51

Mange griber stress med slik efter en hård dag, men i store mængder er det skadeligt. Det vil heller ikke hjælpe dem, der er deprimerede eller angste. Men videnskabsmænd har fundet ud af, at visse fødevarer har gavnlige effekter på hjernens funktion og bekæmper dårligt humør.

1. Fuldkorn

Fuldkorn har et højt indhold af tryptofan, en aminosyre, der er afgørende for produktionen af hormonerne serotonin og melatonin. Serotonin forbedrer humøret og slapper af, mens melatonin regulerer søvncyklusser. En diæt med højt indhold af fuldkorn samt frugt og grøntsager har vist sig at hjælpe med at reducere humørsvingninger, angst og depression, ifølge forskning.

2. Nødder

Valnødder og pekannødder er rige på antiinflammatoriske fedtsyrer, der kan lindre symptomer på angst og depression. Rå nødder er særligt nyttige, da de næringsstoffer, de indeholder, forbliver effektive.

Biokemiker og ernæringsekspert Barry Sears anbefaler at spise mandler og valnødder, fordi de indeholder magnesium, som har en beroligende effekt.

Cashewnødder er ikke mindre nyttige: de indeholder jern, magnesium, vitamin B6, proteiner, aminosyrer og omega-3 fedtsyrer. Cashewnødder indeholder også tryptofan, som er afgørende for produktionen og optagelsen af serotonin.

3. Blåbær

Takket være tilstedeværelsen af antioxidanter bekæmper blåbær angst og depression. Det er også højt i C-vitamin, som kan sænke kortisolniveauet, hvilket også kan hjælpe med at reducere angst. Ifølge en nylig undersøgelse bremser forbrug af blåbær endda genetiske og biokemiske stimulanser af depression og reducerer selvmordstendenser hos mennesker med PTSD.

4. Mejeriprodukter

Følelser af angst er ofte forbundet med lavt blodsukker. Men det betyder ikke, at du skal spise slik. Det er bedst at vælge usødede mejeriprodukter såsom usødet yoghurt. Det har det rigtige forhold mellem protein og kulhydrater for at hjælpe med at bringe sukkerniveauet tilbage til det normale.

Den anerkendte psykoterapeut Fran Walfish, specialist i at arbejde med børn og par, anbefaler, at sine patienter drikker mælk, ost, yoghurt og is for at klare angsten. Så det var ikke for ingenting, at vores bedstemødre rådede til at drikke et glas varm mælk før sengetid. Alle mejeriprodukter indeholder tryptofan, som kan hjælpe dig med at falde til ro og slappe af uden medicin.

5. Bitter chokolade

Mørk chokolade er et fantastisk naturligt antidepressivt middel. Den indeholder aminosyren tyrosin, hvoraf signalstoffet dopamin så dannes. Og dopamin er kendt for at være direkte relateret til vores følelsesmæssige tilstand, da det stimulerer nydelsescentrene i hjernen.

Kakao i chokolade fremmer produktionen af serotonin, som forbedrer humøret. Derudover sænker mørk chokolade kortisolniveauet, hvilket også lindrer stress og depression.