10 lækre sandwichopskrifter for enhver smag

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:51

Bacon med ost og æble, kylling med agurkesauce, avocado med æg eller bønner, tun med selleri, jordnøddesmør med banan – vælg fyldet og nyd.

1. Sandwich med ost, bacon og æble

ingredienser

• 1-2 spiseskefulde vegetabilsk olie;
• 2 skiver brød;
• et par skiver hård ost;
• et par skiver stegt bacon;
• et par skiver æble.

Forberedelse

Varm smør i en stegepande og læg 1 skive brød ovenpå. Top med halvdelen af osten, bacon og æblebåde. Dæk med den resterende ost og brød og brun sandwichen på begge sider, indtil den er gyldenbrun.

2. Sandwich med avocado, æg og selleri

ingredienser

• 2 skiver brød;
• ⅓ avocado;
• 1 tsk olivenolie
• 1 tsk citronsaft
• 1 kogt æg;
• ¼ selleri stilk;
• salt efter smag;
• malet sort peber - efter smag;
• 1 blad salat.

Forberedelse

Brun brødet på begge sider i en tør stegepande. Hæld olie og citronsaft i en skål med avocado og mos med en gaffel. Tilsæt finthakket æg og selleri, salt og peber og rør rundt.

Læg salaten på 1 skive brød, fordel avocadoblandingen og dæk med endnu en skive brød.

3. Sandwich med spicy sprød kylling og agurkesauce

ingredienser

• 100 g mayonnaise;
• 1 lille syltet eller syltet agurk;
• 5-6 spiseskefulde varm sauce;
• salt efter smag;
• 60 g mel;
• 3 spsk malet cayennepeber
• 2 tsk tørret hvidløg
• 1 æg;
• 100-150 g brødkrummer;
• 4 kyllingelår uden skind og ben;
• 4-6 spiseskefulde vegetabilsk olie;
• 8 skiver brød;
• et par salatblade.

Forberedelse

Kombiner mayonnaise, finthakket agurk, 2 spsk varm sauce og salt. Bland mel, cayennepeber, hvidløg og salt hver for sig. Pisk ægget med den resterende varme sauce. Hæld kiksene på en flad tallerken.

Slå lårene af, dyp dem i melblandingen, dyp dem derefter i ægget og dæk dem med rasp. Opvarm olie i en stegepande over medium-høj varme. Steg kyllingen i cirka 3 minutter på hver side, til den er gyldenbrun og sprød.

Fordel agurkesauce over hver skive brød. Læg hakket salat og kylling på halvdelen af dem og dæk med resten af brødet.

4. Sandwich med tun og selleri

ingredienser

• 1 selleri stilk;
• et par kviste persille;
• 100 g tun på dåse;
• 1 spsk mayonnaise;
• 2 skiver brød;
• 1-2 blade salat.

Forberedelse

Hak selleri og persille fint. Bland dem med tun og mayonnaise. Fordel blandingen over en skive brød, dæk med salat og endnu en skive brød.

5. Sandwich med røræg i brød, bacon og tomat

ingredienser

• 2 skiver brød;
• 1 spsk smør
• 1 æg;
• salt efter smag;
• malet sort peber - efter smag;
• 1-2 spiseskefulde mayonnaise;
• 1-2 blade salat;
• et par skiver tomat;
• et par skiver stegt bacon.

Forberedelse

Skær et rundt æggehul i midten af 1 skive brød. Smelt smør i en forvarmet stegepande, tilsæt 2 skiver brød og steg i et par minutter ved middel varme.

Vend brødet og pisk et æg i. Smag til med salt og peber og kog i yderligere 4-5 minutter, til proteinet stivner.

Pensl en hel toast med mayonnaise, top med salat, tomater og bacon og dæk med brød og røræg.

6. Sandwich med hummus, peberfrugt, spinat og feta

ingredienser

• 2 skiver brød;
• ¼ en lille peberfrugt;
• 2 spsk hummus
• et par spinatblade;
• 1-2 spsk feta.

Forberedelse

Brun brødet på begge sider i en tør stegepande. Skær peberfrugten i lange, tynde strimler.

Pensl hvert stykke brød med hummus. Læg spinat og peber på den ene skive og smuldret feta på den anden og sandwich sammen.

Forkæle dig selv?

10 interessante spinatopskrifter for enhver smag

7. Sandwich med bagte tomater, ost og basilikum

ingredienser

• 250 g cherrytomater eller andre små tomater;
• 2 fed hvidløg;
• 1 spsk olivenolie
• salt efter smag;
• malet sort peber - efter smag;
• 8 skiver brød;
• 1 spsk smør
• 150 g hård ost;
• et par kviste basilikum.

Forberedelse

Skær tomaterne i halve og vend dem med hvidløg, olivenolie, salt og peber, passeret gennem en presse. Læg grøntsagerne i ét lag på en bageplade. Bages ved 190°C i cirka 25 minutter.

Pensl den ene side af hver skive brød med smør. Læg revet ost, bagte tomater og basilikumblade på halvdelen af brødet på den side, hvor der ikke er smør.

Dæk med resten af brødet. Steg sandwichene i portioner i en varm pande. Brødet skal brune på begge sider.

Bogmærke?

10 gode måder at lave mac and cheese på

8. Sandwich med bønner, løg, agurk og avocado

ingredienser

• 2 skiver brød;
• 1 spsk dåse eller kogte hvide bønner
• et lille stykke skrællet agurk;
• ¼ lille rødløg;
• 1 tsk olivenolie
• 1 tsk citronsaft
• salt efter smag;
• malet sort peber - efter smag;
• ¼ avocado;
• 1 blad salat.

Forberedelse

Brun brødet på begge sider i en tør stegepande. Mos bønnerne med en gaffel, skær agurk og løg i små tern.

Bland bønner, resten af grøntsagerne, olie, citronsaft, salt og peber. Skær avocadoen i lange skiver. Læg salaten på 1 skive brød, fordel bønneblandingen ovenpå, dæk med avocadoen og endnu en skive brød.

Overraske dine gæster?

10 lækre bønnesalater til at tilberede igen og igen

9. Jordnøddesmør Banansandwich

ingredienser

• 6 skiver brød;
• 2 spiseskefulde smør;
• 6 spsk jordnøddesmør
• 1-2 modne bananer.

Forberedelse

Pensl 3 skiver brød med halvdelen af smørret. For hver resterende skive brød skal du lægge 2 spsk jordnøddesmør, lige kort fra kanterne. Nøddemassen kan i øvrigt erstattes med chokolade.

Purér bananerne med en gaffel og fordel over pastaen. Dæk resten af brødet med smørsiden opad.

Opvarm den resterende olie i en stegepande. Placer sandwichene der med den olieagtige side opad. Du skal muligvis koge dem i portioner. Steg sandwichene til de er gyldenbrune på begge sider.

Prøv at gøre modstand?

10 banantærter med chokolade, karamel, smørcreme med mere

10. Sandwich med flødeskum, frugter og bær

ingredienser

• 120 g piskefløde;
• 1½ spsk flormelis
• 6 skiver brød;
• et par jordbær;
• 1-2 kiwi;
• 1 fersken.

Forberedelse

Pisk fløde og flormelis med en røremaskine til det er cremet. Pensl hver skive brød med fløde. Læg tynde skiver bær og frugter på halvdelen af dem.

Dæk med resten af brødet og pak ind i plastfolie. Sæt sandwichene i køleskabet i 1–2 timer, fjern folien og skær forsigtigt brødskorperne af.

Læs også ???

• 10 opskrifter og 10 hemmeligheder til fantastiske burgere
• Sådan laver du en britisk agurkesandwich
• 10 originale opskrifter på kanapéer
• Sådan laver du en onigiraz sushi sandwich
• Billig frokost: Bang Mi Turkey Sandwich