12 nemme fyldte tomatopskrifter

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:51

Fyld grøntsager med kylling, ost, hakket kød, laks, svampe og hytteost. Sådanne smukke og velsmagende snacks vil være de første, der forsvinder fra bordet!

Først og fremmest skal du skære toppen af tomaterne af og øse frugtkødet ud med en ske.

Det er ikke nødvendigt at smide toppene ud. De kan dække fyldet. Denne ret vil se meget original ud.

Opskrifter viser den omtrentlige mængde af mellemstore tomater. Du skal muligvis have færre eller flere grøntsager, afhængigt af deres størrelse.

1. Tomater fyldt med ost og hvidløg

En klassisk og utrolig velsmagende kombination. Hvis du ønsker variation, tilsæt hakket grønt og revet kogt æg til fyldet.

ingredienser

• 120 g hård ost;
• 2 fed hvidløg;
• 2 spiseskefulde mayonnaise;
• 4 tomater;
• et par kviste persille.

Forberedelse

Riv ost og hvidløg på et fint rivejern. Du kan hakke hvidløget ved hjælp af en hvidløgspresser. Tilsæt mayonnaise og rør rundt. Fyld tomaterne med osteblandingen og pynt med persille.

10 originale salater med friske tomater →

2. Tomater fyldt med røget kyllingebryst og majs

En fuldgyldig salat, der ser meget mere original ud i tomater end i en ret.

ingredienser

• 100 g røget kyllingebryst;
• 2 kogte æg;
• 100 g hård ost;
• 2 spsk majs på dåse
• 2 spiseskefulde mayonnaise;
• salt efter smag;
• malet sort peber - efter smag;
• 6 tomater;
• et par kviste persille.

Forberedelse

Skær brystet og æggene i små tern. Tilsæt revet ost, majs, mayonnaise, salt og peber og rør rundt. Fordel fyldet over tomaterne og pynt med persille.

Lav mad som Jamie Oliver: 6 geniale kyllingeretter →

3. Bagte tomater fyldt med svinekød og ris

Peberfrugt er normalt fyldt med en blanding af hakket kød og ris. Men i tomater vil denne kombination ikke være mindre velsmagende.

ingredienser

• ½ løg;
• 2 spiseskefulde vegetabilsk olie;
• 200 g hakket svinekød;
• 4 spiseskefulde kogte ris;
• salt efter smag;
• malet sort peber - efter smag;
• 7 tomater.

Forberedelse

Varm en skefuld olie i en stegepande og steg det finthakkede løg til det er gyldenbrunt. Bland løg, hakket kød, ris, salt og peber. Start med tomatblandingen.

Læg grøntsagerne i et smurt ovnfast fad, så de ikke vælter. Dæk med folie og sæt i en ovn forvarmet til 190 ° C i 20 minutter.

Fjern folien, dæk de afskårne toppe af tomaterne og kog i yderligere 20 minutter.

10 lækre farsretter enhver kan klare →

4. Tomater fyldt med laks og spinat

Hvis det ønskes, kan letsaltet fisk erstattes med røget fisk.

ingredienser

• 150 g letsaltet laks + lidt til pynt;
• 1 bundt spinat
• 150 g flødeost;
• 6 tomater.

Forberedelse

Skær fisken i små stykker og hak spinaten. Kombiner dem med flødeost og fyld tomaterne med denne blanding. Pynt med laksestykker.

7 interessante fiskeretter fra Gordon Ramsay →

5. Tomater fyldt med svampe

Denne forret er især god med svampe. Men du kan også bruge almindelige skovsvampe.

ingredienser

• 2 spiseskefulde vegetabilsk olie;
• 1 løg;
• 300 g champignoner;
• salt efter smag;
• malet sort peber - efter smag;
• 6 tomater;
• 50-70 g hård ost.

Forberedelse

Steg det hakkede løg i en stegepande med varm olie, indtil det er gyldenbrunt. Hak svampene groft og læg dem over løget. Smag til med salt og peber og kog i cirka 10 minutter.

Fjern stegepanden fra varmen og lad den køle lidt af i 10 minutter. Fordel svampeblandingen over tomaterne og drys med revet ost. Sæt i mikrobølgeovnen i et par minutter for at smelte osten.

Original forret: sprøde svampe med aioli sauce →

6. Bagte tomater fyldt med æg

Hvis du vil gøre denne ret mere mættende, så læg lidt pølse, skinke eller røget kylling i bunden af tomatkurvene.

ingredienser

• ½ spiseskefuld vegetabilsk olie;
• 4 tomater;
• 4 æg;
• salt efter smag;
• malet sort peber - efter smag;
• et par fjer grønne løg.

Forberedelse

Smør en bradepande med olie. Læg tomaterne der, skåret op, så de sidder godt fast og ikke vælter.

Bræk forsigtigt et æg i hver tomat. Drys med salt, peber og finthakket løg. Bages ved 190°C i 25-30 minutter.

Sådan laver du æg i ovnen: 10 opskrifter, der vil diversificere din morgenmad →

7. Tomater fyldt med peberfrugt og ris

Denne enkle opskrift vil især være nyttig, hvis du ikke ved, hvordan du skal bruge de resterende ris fra din frokost. Retten viser sig at være meget tilfredsstillende og velsmagende.

ingredienser

• ½ løg;
• 1 spiseskefuld vegetabilsk olie;
• 1 peberfrugt;
• 150 g kogt ris;
• 3 spiseskefulde mayonnaise;
• salt efter smag;
• malet sort peber - efter smag;
• 5 tomater;
• et par kviste dild.

Forberedelse

Skær løget i tern og steg det let i varm olie. Tilsæt de små peberfrugter i tern og kog indtil grøntsagerne er gyldenbrune.

Kombiner stegte grøntsager, ris, mayonnaise, salt og peber. Fyld tomaterne med denne blanding og drys med hakket dild.

11 originale grøntsagsretter, der tilberedes uden unødigt besvær →

8. Tomater fyldt med fetaost og oliven

Ost og oliven er ret salt mad. Dette er skønheden ved denne snack. Men hvis det ønskes, kan fetaost erstattes med feta med neutral cremet smag.

ingredienser

• 100 g fetaost;
• 10-12 oliven;
• 2 spsk olivenolie
• ½ – 1 tsk citronsaft;
• et par kviste persille;
• malet sort peber - efter smag;
• 4 tomater.

Forberedelse

Mos osten med en gaffel og hak oliven fint. Bland ost, oliven, olie, citronsaft, hakket persille og peber. Fyld tomaterne med blandingen.

Sådan laver du hjemmelavet ost →

9. Bagte tomater fyldt med kylling og champignon

Næsten julienne i en usædvanlig spiselig "cocotte".

ingredienser

• ½ løg;
• 1 kyllingefilet;
• 150 g champignoner;
• 3 spiseskefulde vegetabilsk olie;
• salt efter smag;
• malet sort peber - efter smag;
• et par kviste persille;
• 6 tomater;
• 80-100 g hård ost.

Forberedelse

Skær løg, kylling og champignon i små tern. Varm 2 spsk olie i en stegepande og svits løget, indtil det er gyldenbrunt. Tilsæt derefter kylling, champignon, salt og peber og steg til de er møre.

Kombiner det hakkede persillefyld og fyld tomaterne. Læg tomaterne i en smurt gryde og drys med revet ost. Bages ved 200°C i cirka 15 minutter.

10 Life Hacks til madlavning af kyllinger, der får dig til at tænke "For satan, hvor er det lækkert!" →

10. Tomater fyldt med hytteost og krydderurter

En sådan ret kan tilberedes både til et festligt bord og til en daglig morgenmad.

ingredienser

• 150 g hytteost;
• 1 fed hvidløg - valgfrit;
• et par kviste dild;
• et par kviste persille;
• et par fjer af grønne løg;
• salt efter smag;
• 1 spiseskefuld creme fraiche;
• 7 tomater.

Forberedelse

Kom hytteost, hakket hvidløg, finthakkede krydderurter, salt og creme fraiche sammen. Fyld tomaterne med blandingen.

10 opskrifter med hytteost for enhver smag →

11. Tomater fyldt med krabbestænger

Fyldet kan gøres endnu mere interessant ved at tilføje friske agurker og majs på dåse.

ingredienser

• 150 g krabbestænger;
• ½ bundt dild;
• 2 spiseskefulde mayonnaise;
• 6 tomater.

Forberedelse

Hak krabbestænger og dild fint. Bland dem med mayonnaise og fordel fyldet over tomaterne.

14 enkle og lækre salater med blæksprutte →

12. Tomater fyldt med torskelever

Fyldet er mørt, velsmagende og aromatisk.

ingredienser

• 150 g torskelever på dåse;
• 3 kogte æggeblommer;
• 1 fed hvidløg;
• flere kviste dild - valgfrit;
• 5 tomater.

Forberedelse

Mos torskelever og blommer med en gaffel. Tilsæt hakket hvidløg og finthakket dild og rør rundt. Fordel fyldet over tomaterne.