OPSKRIFT: Rå granolabarer

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-13 01:04

Vi har offentliggjort granola-opskrifter mere end én gang, men de fleste af dem er blevet kritiseret for varmebehandling af ingredienser. For dem, der foretrækker et råprodukt, tilbyder vi en opskrift på morgenmadsbarer, som du ikke behøver at tænde for komfuret eller ovnen. Som et resultat får vi en delikatesse, der kombinerer smag, enkelhed og fordel - den perfekte trio.

Ingredienser:

1 kop (250 g) jordnøddesmør
¼ kopper (60 ml) vegetabilsk olie
3 spiseskefulde (45 ml) honning
10 datoer;
3 kopper (270 g) havregryn (ikke instant!)
90 g mørk chokolade.

Brug en blender til at hakke de udstenede dadler og pisk dem med grøntsags- og jordnøddesmør (⅔ af det samlede antal). Tilsæt honning.

Bland den resulterende blanding med havregryn og pisk igen. Vend ikke massen til en pasta, lad de fleste flager forblive intakte.

Blandingen vil vise sig at være tør, men den skal let rulle til kugler.

Fordel ⅔ af havrebunden på en bageplade beklædt med bagepapir. Det næste trin er efter eget skøn: Hvis du helt vil udelukke varmebehandling fra opskriften, så smuldrer du blot chokoladen og fordeler den over overfladen sammen med det resterende jordnøddesmør, men hvis det ikke er så vigtigt for dig, så smelt chokoladen og bland med smørret, og smør allerede derefter overfladen af granolaen med det.

Top med de resterende havregryn og stil i fryseren i mindst 4 timer.

Del derefter i portioner. Opbevares i køleskabet.

Anbefalede:

Den stoiske filosofs opskrift på fred i sindet

Lær, hvordan du bliver psykologisk usårlig og ikke bliver påvirket af skæbnens omskiftelser. Den stoiske filosof Epictetus sagde engang: "Nogle ting er underlagt os, mens andre ikke er det. Den første omfatter vores domme, impulser, ønsker, modvilje, fornuft;