Vitaminer til børn: hvor man kan få og hvordan man bruger dem

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:51

Vi vil finde ud af, hvordan du bruger vitaminer korrekt, hvilke symptomer signalerer mangel på dem, og fra hvilke produkter du har brug for at lave en børns kost, hvis der ikke er nok vigtige stoffer.

Alt det bedste er for børn, og vitaminer er godt. Uden vitaminer kan kroppen ikke arbejde, og derfor har vi brug for dem.

Vitaminer er organiske forbindelser med lav molekylvægt af forskellig kemisk natur, nødvendige i små mængder for den normale metabolisme og vitale aktivitet af levende organismer.

Stor encyklopædisk ordbog

Selvom nogle vitaminer syntetiseres af tarmmikrofloraen eller dannes under påvirkning af ultraviolet stråling, får vi dem hovedsageligt fra fødevarer eller fra farmaceutiske præparater.

Hvad du skal vide for altid at have nok vitaminer

• Vitaminer fås bedst fra mad frem for fra bobler og krukker. Det er slet ikke, fordi alt er "naturligt" i produkterne, men i præparaterne er der "kemi". Det er bare, at alle har brug for en afbalanceret kost overhovedet og altid.
• Vitamintilskud er nødvendigt, når barnet har øget stress (træning, intense studier, stress) eller når barnet ofte er sygt.
• Apotekertilskud er nødvendige, når der er en reel risiko for sygdom. For eksempel giver det i vores land mening at drikke D-vitamin i efteråret og vinteren. Vi får for lidt sol, når næsten hele vores hud er dækket af tøj, og himlen er dækket af skyer.
• Du kan undvære eksotiske frugter og grøntsager. Den samme kål er ikke ringere i brugen af citroner.
• Jo mindre forarbejdet produktet er, jo flere vitaminer indeholder det.
• Vitaminer ophobes ikke i kroppen i lang tid. Fedtopløselige elimineres langsommere, vandopløselige - hurtigere. Det nytter ikke noget at spise flere bær om sommeren for at "lagre op på vitaminer". Du skal altid spise godt.

Behøver jeg at spise alt på én gang

Samspillet mellem sporstoffer er et komplekst system. Et stof kan forstærke eller virkningen af et andet.

De mest berømte eksempler vedrører vitamin B. B12 bør tages separat fra B1 for ikke at fremkalde allergiske reaktioner og separat fra B6 og C, så deres indflydelse på hinanden ikke ødelægger sporstoffer. B6 og B1 er heller ikke det bedste valg til samtidig brug.

For at kroppen kan assimilere den maksimale nytteværdi, bør produkter, der indeholder antagonistvitaminer, spises med en pause på flere timer, det vil sige, at de skal distribueres til morgenmad, frokost og middag.

Vitaminer interagerer også med mineraler. B6 fungerer godt sammen med magnesium, mens B9 forstyrrer zinkabsorptionen. Så hvis børnelægen råder til at tage vitamin- og mineralkomplekser, så køb dem, hvor kompatibiliteten allerede er taget i betragtning. Og prøv ikke at spise alle sunde fødevarer i ét måltid, lav en menu for dagen.

Hvad og hvornår skal man spise

Alvorlige tilfælde af vitaminmangel, når sygdomme udvikler sig på grund af mangel på vitaminer, er sjældne. En lille mangel - oftere. Men denne mangel er med held skjult under en række forskellige sygdomme og tilstande.

Barnet er ofte sygt

Vi har en udbredt overbevisning om, at der er behov for mere C-vitamin for at "styrke immuniteten." En verdenssundhedsorganisation, vitamin A-mangel har en meget stærkere effekt på modtageligheden for infektioner.

Prøv at lave gulerodsbrød. Hvis barnet ikke kan lide gulerødder, er det lige meget, alle orange grøntsager er rige på vitamin A og caroten.

Produkter med vitamin A og caroten: lever, olie, havtorn, hyben, peberfrugt, græskar, tomater, persille.

Barnet bliver hurtigt træt og optager dårlig information

En af synderne bag denne tilstand er vitamin B1, eller rettere, dens mangel. Hvis et barns tandkød bløder, mens de børster tænder, kan det tyde på mangel på C-vitamin. Som vi allerede har nævnt, er der meget af det i kål og citrusfrugter.

Fødevarer med vitamin B1: ærter, nødder, havregryn, kornbrød.

Fødevarer med C-vitamin: hyben, syre, citron, stikkelsbær, persille, radiser, ribs.

Barnet er irritabelt og søvnigt

Forstyrrelser i nervesystemets funktion generelt er ofte forbundet med mangel på vitamin B. Jeg vil gerne sove og bander på grund af mangel på B6, hvis appetitten samtidig forsvinder, så skal der også tilsættes B12 til kosten.

Fødevarer med vitamin B6: nødder, korn, tomater, kornbrød, rød peberfrugt.

Fødevarer med vitamin B12: lever, kød, mælk, fisk, æg, ost.

Huden skaller og læberne er konstant sprukne

Sådanne symptomer tyder på, at du skal læne dig op af vitamin B2, det vil sige kød, æg, grønne bladgrøntsager.

Fødevarer med vitamin B2: lever, mælk, æg, spinat, rosenkål, fisk.

Bleghed, svaghed og anæmi, barnets negle skaller, håret er kedeligt

En mulig årsag til disse symptomer er mangel på folinsyre (alias vitamin B9). Det findes i grønne bladgrøntsager og appelsinjuice.

Fødevarer med vitamin B9: spinat, nødder, kål, korn, auberginer, grønne løg, appelsiner, æbler.

Langsom vækst, svedtendens, bøjning, muskelsvaghed

Sådanne tegn kan indikere mangel på vitamin D. Tal ikke om tegn på rakitis hos babyer - i teorien, hvis de er til stede, bør lægen bemærke dem ved en regelmæssig undersøgelse. Men det er ikke kun babyer, der har brug for D-vitamin.

Den bedste måde at få D-vitamin på er ved at gå i solen. Naturligvis ikke i direkte varme stråler, for ikke at forårsage en forbrænding. Er du i tvivl om, hvordan du tager dit barn væk fra computeren og sender det ud på gaden? Tænk på de spil, der gjorde dig tilbageholdende med at gå hjem til sent om aftenen.

Dermatitis, fordøjelsesforstyrrelser

Rødme på huden, som er kombineret med vanskeligheder med fordøjelsen, samt sløvhed og sløvhed, kan indikere mangel på vitamin PP (alias B3, også alias niacin). Flere nødder! Men oftere opstår mangel på vitamin PP på grund af forstyrrelser i tarmens arbejde. Glem ikke yoghurt, som indeholder probiotika: de påvirker ikke kun fordøjelsen, men bidrager også til produktionen af vitamin K.