12 bedste hytteostgrydeopskrifter i ovn, langsom komfur, mikroovn og i en gryde

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:51

Med semulje eller mel, med æbler, græskar og endda ris - blandt de mange muligheder vil der helt sikkert være dine.

Mos ostemassen med en gaffel før tilberedning. Hvis det er meget tørt, kværnes det gennem en sigte eller piskes med en blender. Dette vil give en mere ensartet konsistens til kasserolledejen.

Sådan laver du hjemmelavet hytteost fra mælk eller kefir. 6 nemme måder →

1. Ostemassegryde uden semulje

ingredienser

• 5 æg;
• 120 g sukker;
• 500 g hytteost;
• 100 g creme fraiche;
• noget vegetabilsk olie;
• nogle brødkrummer.

Forberedelse

Pisk æggene med en røremaskine til det er glat. Tilsæt sukker og pisk igen. Tilsæt hytteost og creme fraiche og bland godt.

Smør en bradepande med smør og drys med rasp. Hæld ostemasseblandingen ud og flad. Bages i en ovn forvarmet til 180 ° C i 45-60 minutter, indtil gryden er let brunet.

10 opskrifter med hytteost for enhver smag →

2. Ostemassegryde med semulje som i børnehaven

ingredienser

• 500 g hytteost;
• 100 g sukker;
• 50 ml mælk;
• 50 g smør + lidt til smøring;
• 2 æg;
• en knivspids vanillin;
• 100 g semulje.

Forberedelse

Pisk hytteost, sukker, mælk, blødgjort smør, æg og vanillin med en røremaskine til en jævn masse. Fortsæt med at slå, tilsæt gradvist semulje i blandingen.

Læg ostemassen i et smurt ovnfast fad. Lad det virke i 40 minutter for at svulme op. Stil derefter fadet i en ovn forvarmet til 180 ° C i 30-40 minutter.

Sådan laver du saftige og frodige cheesecakes: 5 opskrifter →

3. Ostemassegryde med mel

ingredienser

• 250 g hytteost;
• 2 spsk creme fraiche;
• 2 spiseskefulde sukker;
• en knivspids salt;
• 1 æg;
• 1 spsk mel + lidt til afstøvning;
• noget smør.

Forberedelse

Kom hytteost, creme fraiche, sukker, salt, æg og 1 skefuld mel sammen. Smør en bradepande med smør og mel.

Kom ostemassen i en form og sæt den i en ovn forvarmet til 180 ° C i 40 minutter.

Opskrift på bløde kokossmåkager med hytteost →

4. Hytteostgryde med græskar

ingredienser

• 125 ml mælk;
• 5 spiseskefulde semulje;
• 250 g græskar frugtkød;
• 3 spiseskefulde sukker;
• 100 g hytteost;
• 2 spsk creme fraiche;
• 2 æg;
• noget smør.

Forberedelse

Hæld mælk i en gryde og tilsæt semulje der. Sæt på lav varme og kog under omrøring af og til, indtil det er tyknet. Afkøl den resulterende grød lidt.

Skær græskarret i små tern og kom over i et ovnfast fad. Mikroovn på fuld kraft i 5-7 minutter for at blødgøre græskarret.

Purér græskarret med en stavblender. Tilsæt semulje til det og pisk med en blender igen. Tilsæt sukker, hytteost og creme fraiche og rør igen. Tilsæt æg og pisk til det er glat.

Smør formen med olie og kom græskar-ostmassen der. Sæt i en ovn forvarmet til 180 ° C i cirka 25 minutter.

Sådan laver du perfekte græskarmuffins →

5. Hytteostgryde med karamelliserede pærer

ingredienser

• 500 g hytteost;
• 2 æg;
• 7 spiseskefulde sukker;
• 3 spsk creme fraiche;
• 4 spiseskefulde semulje;
• en knivspids vanillin;
• 1-2 pærer;
• 1 spiseskefuld honning;
• 1 spsk smør

Forberedelse

Pisk hytteost, æg, 3 spsk sukker, creme fraiche, semulje og vanillin med en røremaskine, indtil det er glat.

Skær pærerne i tynde skiver, efter at have fjernet kernehuset. Kom det resterende sukker, honning og smør i en stegepande og kog over medium varme, under omrøring af og til, indtil sukkeret er opløst.

Hæld karamellen i et ovnfast fad og arranger pærerne i en cirkel. Hvis panden egner sig til ovntilberedning, kan du lave gryden i ovnen med det samme.

Fordel forsigtigt ostemassen over pærerne. Bages i cirka 40 minutter ved 180°C. Vend derefter den varme gryde over på et serveringsfad, og dæk bageformen med den.

10 tærter med pærer, som er umulige at modstå →

6. Ostemasse og risgryde

ingredienser

• 50 g hvide ris;
• 2 æg;
• 1½ spsk sukker
• en knivspids vanillin;
• 1 spsk smør + lidt til smøring;
• en knivspids salt;
• 125 g hytteost.

Forberedelse

Kog risene og afkøl let. Pisk æggeblommer, sukker, vanillin, blødgjort smør og salt sammen. Tilsæt hytteost og bland grundigt.

Pisk hviderne separat til de er luftige. Tilsæt dem til ostemassen og bland godt. Tilsæt derefter risene og rør igen.

Olie en bradepande. Overfør ostemassen dertil og sæt den i en ovn forvarmet til 180 ° C i 30 minutter.

Rismælk: En opskrift, der vil forbedre dit helbred, humør og udseende →

7. Hytteostgryde uden æg

ingredienser

• 450 g hytteost;
• 4 spiseskefulde semulje;
• 3 spiseskefulde sukker;
• ½ teskefuld bagepulver;
• ½ tsk salt;
• noget vegetabilsk olie;
• 3-4 spsk fløde eller mælk.

Forberedelse

Tilsæt semulje, sukker, sodavand og salt til ostemassen og mal massen grundigt med en ske eller gaffel. Dæk med plastfolie og lad det svulme op i en halv time.

Smør en bradepande med olie og overfør ostemassen til den. Hæld fløde eller mælk over. Bages i cirka 30 minutter ved 180°C, indtil de er gyldenbrune.

Sådan erstatter du æg i bagværk, salater og koteletter →

8. Hytteostgryde med banan uden æg

ingredienser

• 1 kg hytteost;
• 100 g + 3 spiseskefulde creme fraiche;
• 50 g smør;
• 6 spiseskefulde sukker;
• en knivspids vanillin;
• en knivspids salt;
• 6 spiseskefulde semulje + lidt til drys;
• 1 banan;
• noget vegetabilsk olie.

Forberedelse

Kombiner hytteost, 100 g creme fraiche, blødgjort smør, sukker, vanillin og salt. Tilsæt semulje og bland godt. Skær bananen i små stykker, tilsæt ostemassen og rør igen.

Smør fadet med vegetabilsk olie og drys med mel. Kom ostemassen der, jævn og pensl med den resterende creme fraiche. Bages ved 180°C i 40-45 minutter. Afkøl gryden inden udskæring.

Banan og græskar energikugler →

9. Kosthytteostgryde med æbler

ingredienser

• 180 g fedtfri hytteost;
• 1 spsk havreklid
• 1-2 æbler;
• 1 æg;
• 1 spiseskefuld naturlig yoghurt.

Forberedelse

Bland ostemasse og klid. Skræl og kerner æbler og riv eller skær dem i små tern. Tilsæt æbler og et æg til ostemassen og bland grundigt.

Læg dem i et ovnfast fad og pensl med yoghurt på toppen. Bages i en ovn forvarmet til 190 ° C i 20-25 minutter, indtil de er gyldenbrune.

10 lækre diætsalater →

10. Frodig ostemassegryde i en langsom komfur

ingredienser

• 600 g hytteost;
• 3 spiseskefulde mel;
• 3 æg;
• 6 spiseskefulde sukker;
• en knivspids salt;
• en knivspids vanillin;
• noget smør.

Forberedelse

Kom alle ingredienserne undtagen smørret i en skål og pisk grundigt med en røremaskine til det er cremet. For at gøre gryden luftig, skal du piske den i lang tid – cirka 20 minutter.

Smør multicookerskålen med smør og tilsæt ostemasseblandingen. Bag gryden tildækket i en time. Efter tilberedning, lad den stå tildækket i yderligere 15-20 minutter.

Sådan laver du lækre pandekager i en langsom komfur →

11. Hytteostgryde i en gryde

ingredienser

• 3 æg;
• 5 spiseskefulde sukker;
• 4 spiseskefulde semulje;
• 500 g hytteost;
• 1 tsk revet citronskal
• 1-2 spiseskefulde vegetabilsk olie.

Forberedelse

Pisk æg og sukker med en røremaskine. Tilsæt semulje og pisk til det er cremet. Tilsæt citronskal og æggeblanding til ostemassen og bland grundigt med en røremaskine.

Smør en stegepande med vegetabilsk olie. Sæt den på høj varme og varm op i cirka 40 sekunder. Reducer varmen til lav, kom ostemassen i en stegepande og flad.

Dæk gryden med låg og kog i 30 minutter. I processen hæver midten af gryden, men sætter sig, når den afkøles.

Sådan laver du pizza i en gryde: 3 lækre opskrifter →

12. Hytteostgryde i mikroovnen

ingredienser

• 200 g hytteost;
• 2 spiseskefulde semulje;
• 2 spiseskefulde sukker;
• 1 spsk smør + lidt til smøring;
• 2 æg;
• 1 tsk bagepulver
• en knivspids salt;
• en knivspids vanillin.

Forberedelse

Mos hytteost, semulje, sukker og smør med en gaffel. Tilsæt æg, bagepulver, salt og vanillin og bland med en røremaskine til det er glat.

Smør et lille bradefad med olie. Kom ostemasseblandingen der, dæk formen med husholdningsfilm og lav flere punkteringer i den med en kniv.

Sæt gryden i mikroovn ved 800 watt i cirka 5-7 minutter.

Morgenmad i mikroovnen på 5 minutter: 11 lækre ideer →