13 fødevarer, der hjælper dig med at tabe dig hurtigt

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:51

Liz Vaccariello, chefredaktør på Prevention Magazine og forfatter til adskillige bøger om sund kost (inklusive bestselleren Flat Belly Diet og The Digest Diet), mener, at ekstra kilo er resultatet af dårlig ernæring. Så ifølge den diæt, hun har udviklet til en flad mave, kan folder, der hænger ned langs siderne, elimineres ved at spise mad rig på "sundt" fedt. Og i sin nyligt udgivne "Diet Digest" beskriver Liz de ingredienser, der (med tilstrækkelig fysisk aktivitet) bidrager til hurtigt vægttab. Vi inviterer dig til at lære dem at kende.

1. Proteiner

Protein forbedrer ikke kun hudens, hårets og neglenes tilstand, men hjælper også med at tabe sig. Fisk, hvidt kød, æg og andre "protein" fødevarer er meget tilfredsstillende - ifølge statistikker, folk på protein diæter, er kosten reduceret med et gennemsnit på 10%. Men vigtigst af alt hjælper protein med at forbrænde kalorier. Fødevarer med højt proteinindhold og lavt indhold af kulhydrater har således en tredobbelt fordel: de hjælper dig med at se godt ud, spise hurtigt op og forhindre dig i at tage på i vægt.

2. Vitamin C

Alle ved, at C-vitamin er uundværligt ved forkølelse, men de færreste ved, at det også bidrager til vægttab. Så ifølge undersøgelser fra canadiske videnskabsmænd fører en mangel i kroppen af ascorbinsyre (såvel som magnesium, zink og andre sporstoffer) til forsinkelse og aflejring af "skadelige" fedtstoffer.

3. Honning

Honning har antibakterielle, antivirale og svampedræbende egenskaber, og hjælper også med at styrke immunforsvaret. Men dens nyttige funktioner slutter ikke der - det er også blevet bevist, at honning, som er et naturligt sødestof, hjælper med at normalisere blodsukkerniveauet og reducere vægten.

4. Kakao

Følgende nyheder vil også glæde den søde tand: ifølge nyere forskning udført af David L. Katz, MD, leder af forskningscentret ved Yale University School of Medicine, beskytter kakao huden mod de skadelige virkninger af ultraviolet stråling, styrker nervesystemet, forbedrer humøret og (trommespil!) fremmer hurtig mætning.

5. Eddike

Skynd dig ikke at sige "Fu!" - Videnskabelige undersøgelser viser, at eddike har en såkaldt glykæmisk effekt, som er, at efter at have spist det, forbliver blodsukkerniveauet normalt (selvom GI stiger kraftigt fra andre fødevarer). Dette bidrager til gengæld til hurtigere mæthed og reducerede portioner.

6. Fiber

Har du nogensinde undret dig over, hvorfor det anbefales at starte frokosten med en salat? Det hele handler om grøntsagerne. Gulerødder, tomater og andre grøntsager samt friske urter er rige på fibre, som, selvom de ikke fordøjes, men perfekt tilfredsstiller sulten. Forkæler du dig således med en grøntsagssalat tilsmagt med for eksempel æblecidereddike, vil du spise meget mindre under frokosten.

7. Kokosolie

Ifølge Liz Vaceyriello bør mættet fedt ikke udgøre mere end 10 % af det samlede daglige kalorieforbrug. Hun anbefaler dog brugen af kokosolie i din kost, da det øger de "gode" high density lipoproteiner og mindsker de "dårlige" low density lipoproteiner. Således normaliseres kolesterol og vægten reduceres.

8. Umættede fedtsyrer

Enkelumættede fedtsyrer hjælper med at nedbryde fedt, så folk, der regelmæssigt spiser oliven, nødder og avocadoer, har en tendens til at være i god fysisk form. Og i produkter som fisk, visse typer nødder og frø fra nogle planter er der mange flerumættede fedtsyrer. Omega-3 har antiinflammatoriske virkninger, forebygger fedme og forbedrer humøret.

9. Resveratrol

Resveratrol, et kemikalie, der udskilles af nogle planter som et forsvar mod parasitter, findes i drueskaller, kakao (igen!), Jordnødder og rødvin. Rasveratrol har neurobeskyttende, antiinflammatoriske, antidiabetiske, antivirale og andre gavnlige virkninger og forhindrer også fedtaflejring. Så et glas rødvin til frokost skader ikke kun vægttab, men bidrager endda til det.

10. Calcium

Calcium er godt for knoglerne og hjælper også med at kontrollere sult. Undersøgelser har vist, at mennesker, der mangler calcium i deres krop, er mere tilbøjelige til at være overvægtige, fordi de ikke kan kontrollere deres appetit.

11. Mælk

Mest af alt calcium er selvfølgelig i mælk, men dette er ikke alle de gavnlige egenskaber ved mejeriprodukter. I 2010 fandt forskerne ud af, at et krus skummetmælk efter træning fremmede fedtforbrænding og muskelvækst.

12. Kinwa

Quinwa, eller quinoa i almindelig sprogbrug, er en ældgammel kornsort, der er rig på proteiner, aminosyrer, phytosteroler og vitamin E. Derudover er quinoa ifølge nyere undersøgelser en hæmmer af kostfedt, som hjælper med at reducere kropsvægten og reducere appetitten. Så quinoagrød er en glimrende diætret.