OPSKRIFTER: Granatæble Appelsin Frisk

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:51

Mangel på vitaminer og sol med forårets nærme begyndte at mærkes mere og mere. Og det skete så, at vi overgav os til en forkølelse. For ikke at give sygdommen en eneste chance for at fortsætte banketterne, besluttede vi at ty til en kraftig vitaminbombe og huskede vores tur til Istanbul og samtidig om vores yndlingsjuice, som ikke kun indeholder en enorm mængde C-vitamin og øger hæmoglobin, men klarer også hurtigt forventningsfuld længsel!

Jeg husker turen til Istanbul ikke kun på grund af den betagende by, hav og mennesker, men også takket være de smilende sælgere af frisk juice, der står næsten på hvert hjørne i den centrale del af byen. Appelsin, granatæble, grapefrugt, gulerod, kiwi, jordbær eller en blanding – valget raslede i øjnene. Granatæblet blev en favorit, da granatæblerne der er søde som honning.

Tilbage i Kiev gik vi først på jagt efter en citruspresse. Selvom denne presse faktisk er mest praktisk til at presse juice fra granatæbler. Så en standard juicer forvandler granatæble til en brun blanding med en bitter udstenet smag.

Sådan en simpel presse Vitesse (Frankrig) bor i vores hus. Det kostede lidt mindre end $30. Valget af sådanne stykker er simpelthen enormt, såvel som prisintervallet - fra en simpel $ 30 til $ 200- $ 300. Vores presse er allerede to år gammel, og den betalte sig fuldt ud.

Hvordan det virker? Du skærer blot appelsinerne og granatæblerne i to, placerer frugtkødet på kanten af en speciel skål og presser. Appelsiner og granatæbler bør ikke være særlig store, ellers bliver det meget svært at knuse.

Vi knuser først den ene halvdel af appelsinerne, og når de allerede er halvtomme, lægger vi den ene oven på den anden og presser igen - det er 1,5 gange mere juice. Selvom det kaldes en citruspresse, løser det faktisk problemet med at presse juice ud af et granatæble, plus at du får ret gode juicer med frugtkød (jordbær), kiwipuré og endda nogle gange tomatjuice med frugtkød fra friske tomater til spaghetti.

Mit yndlingsforhold er 4 små appelsiner og 1 granatæble. Det viser sig meget velsmagende og sundt! Det vigtigste er at vælge, at appelsinerne er søde - de dækker granatæblesyren (hvis de fanges ikke meget søde).

Dit helbred og ikke blive syg! Foråret kommer;)