Hvordan og hvor meget skal man tilberede pølser

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:51

Find ud af den nøjagtige tilberedningstid på komfuret, mikroovnen og multikogeren.

Sådan tilberedes pølser

Oftest laves pølser i naturtarm. Det er ikke nødvendigt at fjerne det, for det er spiseligt. Under madlavning kan filmen briste, så for pålidelighed er det værd at gennembore det flere steder med en tandstikker.

Pølser i kunsttarm skal skrælles. Det er mere praktisk at gøre dette før madlavning. For at fjerne filmen fra de færdige produkter og ikke blive brændt, skal du først afkøle dem.

Frosne pølser skal ikke optøs først.

Hvor meget skal man tilberede pølser

Ligesom pølser koger pølser ret hurtigt. Men på grund af tykkelsen tager sidstnævnte lidt længere tid.

Nedenfor er tilberedningstiden for kølede pølser. Kog frosset i 3-5 minutter længere.

Sådan tilberedes pølser på komfuret

Læg pølserne i en gryde med kogende vand. Væsken skal dække dem helt. Kog ved middel varme i 5-7 minutter.

Sådan tilberedes pølser i mikrobølgeovnen

Hvis pølserne er i kunsttarm, så fjern det på forhånd. Læg maden i en mikroovnsbeholder, dæk til og kog på fuld kraft i 3-5 minutter.

Sådan tilberedes pølser i en langsom komfur

I vand

Læg pølserne i multicooker skålen. Fyld dem med varmt vand og luk låget. Kog i kog i 5-7 minutter.

For et par

Hæld 2-3 kopper vand i multicooker-skålen. Sæt en dampbeholder ovenpå og læg pølserne der. Luk låget og tænd for "Steam cooking"-tilstanden i 12-15 minutter.