Sådan laver du 7 retter på en halv time og spiser rigtigt i en hel uge

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:51

Wellness-studiets ejer Irina Ageeva delte hemmeligheden om, hvordan hun formår at spise rigtigt uden afbrydelse. Det viste sig, at alt er enkelt: Sæt 30 minutter af til at tilberede syv retter og få en hel uge med sund morgenmad, frokoster, middage og snacks.

Alle vil selvfølgelig gerne spise sundt i løbet af dagen. Men hvis du har glemt at lægge hakkede friske grøntsager i en beholder og tage med, og automaten med kiks, chips og chokoladebarer er faretruende tæt på, så ville jeg ikke blive overrasket, hvis du snacker en pose saltede nødder. Hvis du er bekendt med denne situation, og du befinder dig i den oftere, end du kunne tænke dig (jeg ville dog ikke nægte at se på den supermand, der aldrig kom i sådanne situationer!), så læs videre. Jeg vil fortælle dig, hvordan jeg leder min igangværende ugentlige kamp for en sund kost. Alt du behøver er en halv time om søndagen til at forberede disse måltider og spise sund mad i en hel uge.

1. Brune ris

Det er så nemt, at du kan tilberede det, mens du sover. Brug en dampkoger eller multikoger: dette sparer dig tid. Vent til risene er afkølet, overfør dem til en beholder og stil dem på køl. Du kan bruge ris hele ugen i forskellige kombinationer: lav en salat med grøntsager og olivenolie til frokost; blandes med bagte eller optøede grøntsager, varmes op - og en fremragende sideret til kylling eller fisk er klar!

2. Isgrøn te

Hvad kunne være bedre end en kold forfriskende drink! Jeg laver ofte en stor kande isgrøn te med citron og mynte og sætter den i køleskabet. Sulten åbner jeg køleskabet, ser denne kande og forstår: det er det, jeg virkelig har brug for nu! Når alt kommer til alt, forveksler vi ofte tørst med sult. Bonus: Katekinerne i te beskytter huden mod solskader og gør taljen tyndere.

3. Hårdkogte æg

Når snacktiden nærmer sig, og du føler dig træt af et ømt æble eller yoghurt, så prøv et æg med hakkede gulerødder. Hårdkogte æg er lige så nemme som at afskalle pærer, de er praktiske at tage med. Jeg efterlader et par stykker i køleskabet på arbejdet for at fryse ormen ved middagstid. Dette er ikke kun praktisk, men også nyttigt: æg indeholder protein og er lavt i kalorier.

4. Græsfarve natten over

Tag et par spiseskefulde havregryn om aftenen, dæk med skummetmælk og stil på køl natten over. Om morgenen, skær en halv banan i skiver, tilsæt en teskefuld hørfrø og en knivspids kanel - en lækker og nærende morgenmad er klar! Ved at tilføje forskellige frugter og bær (frosne er gode, det er værd at sætte dem i mikrobølgeovnen i et par minutter), får du flere variationer af denne morgenmad med forskellig smag.

5. Rå grøntsager

Hak gulerødder, selleri, broccoli, blomkål, peberfrugt og kom i en stor skål. Når du skal på arbejde, skal du lægge nogle grøntsager i en beholder, toppe dem med hummus eller guacamole i en separat beholder. Snack på grøntsager og sovs, før du forlader arbejdet, vil hjælpe med at dulme din appetit og undgå at surre på mad, så snart du kommer hjem.

6. Bagte grøntsager

Jeg ved, jeg ved, du har allerede tænkt over det! Det er enkelt: Tag broccoli, blomkål, zucchini, peberfrugt og andre grøntsager, drys med olivenolie og krydderurter og bag i ovnen ved 180 grader, indtil de er møre. Du kan tilføje dem til en omelet til morgenmad, tage dem med på arbejde i en beholder til en snack, tilføje nødder eller bruge som tilbehør til aftensmaden. Husk, når du spiser grøntsager, spiser du rigtigt!

7. Salat uden salat

Er du træt af den gode gamle salat, kan du godt undvære denne ingrediens. Hak gulerødder, selleri og peberfrugter for en god base for en række forskellige salatmuligheder. Tilsæt feta, rejer, majs, bagt eller kogt kylling. En fremragende sauce vil blive lavet af naturlig yoghurt og citronsaft eller yoghurt og kornet sennep. Bare hold denne foundation lige ved hånden, og din frokost er 75% klar!