10 seje kolde kaffeopskrifter med chokolade, banan, is og mere

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:51

Afkøling og opkvikkende er utrolig nemt.

1. Citrus kold kaffe

ingredienser

• 2 spsk citronsaft
• 2 spiseskefulde pulveriseret sukker;
• et par isterninger;
• 300 ml friskbrygget kaffe;
• 1 skive lime.

Forberedelse

Hæld citronsaft i en krukke med skruelåg, tilsæt pulver, is og afkølet kaffe. Luk krukken og ryst kraftigt. Hæld drinken i et glas og pynt med lime.

2. Iskaffe med kondenseret mælk

ingredienser

• 1 teskefuld malet kaffe;
• en knivspids kanel;
• 150 ml kogende vand;
• 1 spiseskefuld kondenseret mælk;
• 100 ml koldt vand;
• et par isterninger.

Forberedelse

Bland kaffe og kanel. Hæld kogende vand over og lad det stå et stykke tid, så det tykke bundfælder sig.

Hæld kaffen i en ny beholder, så jorden bliver i den gamle. Tilsæt kondenseret mælk og vand og pisk med en blender.

Hæld drinken i et glas og smid isterninger i det.

3. Iskaffe med banan og is

ingredienser

• 250 ml friskbrygget kaffe;
• 1 banan;
• 200 g cremet is;
• en knivspids kanel;
• ½ tsk revet chokolade.

Forberedelse

Pisk den afkølede kaffe og banan med en blender. Tilsæt halvdelen af isen og pisk igen indtil glat.

Hæld kaffe i et glas. Læg den resterende is i skiver. Drys med kanel og chokolade.

4. Krydret iskaffe med mælk

ingredienser

• 400 ml vand;
• 3 spiseskefulde malet kaffe;
• 3 knopper af tørrede nelliker;
• ½ tsk stødt muskatnød;
• en knivspids malet kardemomme;
• 200 ml mælk;
• ½ tsk kanel.

Forberedelse

I en gryde bringes vandet i kog. Tilsæt kaffe, nelliker, muskatnød og kardemomme og rør godt rundt. Fjern fra varmen og lad den stå tildækket i 5 minutter.

Hæld kaffen i isterningbakker og stil den i fryseren til den er helt frossen. Bland is, mælk og kanel med en blender, indtil det er glat.

Hvis du ikke har en blender ved hånden, kan du blot blande mælk og kanel og tilføje tern af iskaffe. De vil gradvist smelte og give mælken en utrolig smag og aroma.

5. Iskaffe med saltet karamel

ingredienser

• 250 ml friskbrygget kaffe;
• 1 spsk karamelsauce
• en knivspids havsalt;
• et par isterninger;
• flødeskum - til pynt.

Forberedelse

Hæld den afkølede kaffe i et glas med skruetop. Tilsæt karamelsaucen og salt, luk dåsen og ryst godt.

Hæld kaffen i et glas med is og pynt med flødeskum.

6. Iskaffe med mælk og appelsin

ingredienser

• 200 ml varm mælk;
• 1 teskefuld instant kaffe;
• 1 tsk brun farin
• 2 tsk friskpresset appelsinjuice
• en knivspids appelsinskal;
• 2 teskefulde piskefløde;
• et par isterninger;
• 1 skive appelsin.

Forberedelse

Opløs kaffe og sukker i mælk. Afkøl til stuetemperatur og stil på køl i mindst en halv time.

Hæld appelsinjuice i kaffen og rør rundt. Tilsæt flødeskum og is. Pynt kaffen med en appelsinbåd.

7. Iskaffe med chokolade og is

ingredienser

• 300 ml friskbrygget kaffe;
• 50 g mørk chokolade;
• 100 g cremet is;
• et par isterninger;
• en kvist mynte.

Forberedelse

Opløs chokolade og is i kaffen. Hæld op i et glas med is og pynt med en kvist mynte.

8. Mynte-iskaffe med fløde

ingredienser

• et par kviste mynte;
• 1-2 spiseskefulde brun farin;
• 50 ml piskefløde;
• 250 ml friskbrygget kaffe;
• et par isterninger.

Forberedelse

Den bedste måde at tilberede denne drink på er at bruge en cocktailshaker.

Husk mynte (gem en kvist til pynt) og sukker med en pusher eller andet køkkenredskab. Dette vil gøre myntearomaen rigere. Overfør blandingen til en shaker.

Tilsæt fløde, afkølet kaffe og is. Luk shakeren og ryst kraftigt. Hæld drinken i et glas og pynt med mynte.

9. Iskaffe med cola og kirsebærjuice

ingredienser

• 100 ml friskbrygget kaffe;
• et par isterninger;
• 50 ml kirsebærjuice;
• 50 ml Coca-Cola;
• 1 skive citron.

Forberedelse

Hæld den afkølede kaffe i et glas med is. Tilsæt kirsebærjuice og cola og rør rundt. Pynt med en citronskive.

10. Kold kaffesmoothie med banan og chokoladepålæg

ingredienser

• 250 ml friskbrygget kaffe;
• et par isterninger;
• 1 spsk smørechokolade
• 1 banan;
• 60 ml mælk.

Forberedelse

Pisk den afkølede kaffe, is, chokoladepasta, banan og mælk med en blender til en jævn masse. Hæld i et glas.