Personlig erfaring: Hvordan faste kan påvirke dit helbred

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:51

Interessante resultater af vores eksperiment sidste år.

Jeg kan godt lide at torturere mig selv med forskellige diæter og teste min krop for styrke. Derfor, da vi fik ideen til at lave en video om faste, sagde jeg straks ja. Vi ønskede ikke at røre ved religiøse emner, men besluttede blot at tjekke, hvad der sker med en persons helbred under faste.

Desværre kunne jeg ikke blive ved med at faste helt fra starten, for jeg kom ned med ondt i halsen. Men jeg tror, at en måned også er et anstændigt tidspunkt at spore ændringer.

Forberedelse

Faste er en slags diæt: I syv uger skal du spise efter visse regler. Jeg vidste, at kød, æg og mejeriprodukter skulle ud af kosten. Du kan spise fisk to gange under fasten og kaviar en gang. Jeg er ikke en særlig kender af bøffer og koteletter, så jeg kan godt give afkald på alt kød og fisk i en længere periode, men uden kefir, ost og æg mister mit liv sine tidligere farver. Så jeg tænkte, indtil jeg fandt ud af, at indlægget ikke kun gør en produktbegrænsning. Det viste sig, at man på bestemte dage skulle spise på en bestemt måde.

• Mandag, onsdag, fredag er tørre dage, hvor al termisk forarbejdet mad er udelukket.
• Tirsdag, torsdag er de dage, hvor du kan spise tilberedt mad uden vegetabilsk olie.
• Lørdag, søndag - du kan spise kogt mad med vegetabilsk olie. Druevin er også tilladt.

Jeg besluttede, at det var forkert kun at stole på mine følelser, og af hensyn til forsøgets renhed lavede jeg en biokemisk blodprøve, vejede mig selv og målte mængderne. Ifølge de første testresultater havde jeg allerede et lavt niveau af protein i blodet, men det stoppede mig ikke, og jeg besluttede at tjekke, hvordan det ville ændre sig om en måned. Tilsyneladende håbede hun, at hun ville rejse sig. Resten af indikatorerne var normale.

Vægten ved forsøgets start var 58,3 kg. Parametrene så således ud:

• brystomkreds - 87,5 cm;
• taljeomkreds - 70,5 cm;
• omkreds af underlivet - 86 cm;
• hofteomkreds - 92,5 cm.

Første uge

Jeg spiste en masse grøntsager og frugter. Så mange. Som et resultat, på grund af den store mængde fibre, der kom ind i kroppen, begyndte mine tarme at arbejde meget mere aktivt, hvilket førte til nogle besvær. Men min mave er væk, og det er et kæmpe plus.

Grød "Venskab" med banan og nødder

Boghvedegrød med blomkål

Smoothies: banan, frosne jordbær, kiwi

Kogte kartofler med stuvet aubergine

Havregryn med banan og jordnødder

Havregrød med tørrede abrikoser og dadler

Smoothies: banan, frosne brombær

Græskarsuppe

Smoothies: banan, frosne brombær, jordbær og kiwi

Jeg havde ikke et sammenbrud, hovedpine, og det var alt. Jeg har det godt, måske endda bedre end før.

Jeg skynder mig ikke til kødspisere, men jeg går forbi oste med en anelse tristhed. For at være ærlig spiste jeg lidt forkert, skemaet tillader mig trods alt ikke rigtig at dampe op over madlavningen, jeg spiste monotont og mere end nødvendigt. Jeg satte mig selv en opgave for den næste uge – at disciplinere mig selv i forhold til ernæring.

Anden uge

Jeg må sige med det samme, at jeg ikke byggede maden om. Selvom der kom et par nye opskrifter i sparegrisen, mest salater. I midten af ugen følte jeg universel træthed, men skrev det af for en stor mængde arbejde. Der var ingen nedbrud.

Som heldet ville have det, er der en række fødselsdage på arbejdet, og alle bestiller en feriepizza. Kolleger overtaler til at spise et stykke eller to og forsikrer, at de ikke vil fortælle det til nogen. Men jeg holder fast, for denne udfordring er mere for mig.

Den generelle tilstand er fremragende (godt, bortset fra dagen med universel træthed), men jeg bemærkede, at mine hænder og fødder konstant var iskolde og frysende. Mor siger, at det er på grund af fasten.

Tredje uge

Noget gik galt. Jeg bemærkede, at jeg begyndte at spise mere end normalt. Jeg kan ikke spise almindeligt brød, jeg spiser kun pitabrød og jeg kan male hele denne rulle på en dag. Og de dage, hvor du kun skal spise raw food, går bedre. Jeg er ikke mæt af stuvet og kogt mad. Jeg vil hele tiden tygge noget, hele tiden. Jeg holdt fast, så godt jeg kunne. Men nu og da greb hun et andet brød.

Interessen for animalsk mad er vakt. Min kæreste lavede sig en omelet med pølser til morgenmad. Lugten fik mig til at savle med det samme, og jeg løb hurtigt på arbejde. Og jeg vil ikke have kylling eller et stykke oksekød. Jeg vil have hvider, pølser, pølser. Og så alt er stegt.

Fysisk har jeg det godt. Men hun begyndte at mærke ændringer i sit humør. Og vigtigst af alt begyndte kollegerne at bemærke dette. Jeg er et meget følelsesladet menneske, men jeg har overgået mig selv i denne uge. Stemningen skiftede hvert minut.

Fjerde uge

Den fjerde uge var meget travl. Jeg var konstant sulten, kunne ikke klare følelser og var meget nervøs. Midt på ugen tog jeg på forretningsrejse til en anden by og blev forkølet. Faldt ned med feber og byg på øjet. Jeg besluttede at blive behandlet med honning og hindbærsyltetøj. Hun var fuldstændig helbredt. Som et resultat kom hun sig, men fik en spredning af acne i hele ansigtet. En anden lektie til mig: efter afholdenhed skal du være forsigtig med slik.

Sidst på ugen var der en hyggelig stund – den 1. april kunne man spise fisk. Jeg besluttede, at dette øjeblik ikke skulle gå glip af, og købte en allerede forberedt i butikken. Efter at have spist et stykke indså jeg, at jeg slet ikke følte mig og ikke forstod dets smag. Oprørt igen. Jeg spiste en gulerod.

Indlægget er ved at være slut, så du kan komme ind på den økonomiske del. Helt ærligt, mit madbudget har ikke ændret sig meget. Jeg spiste ikke eksotisk mad, og jeg købte heller ikke mango, quinoa eller sojamælk. Jeg spiste min sædvanlige mad, undtagen den mad, der var forbudt under fasten. Jeg købte flere friske grøntsager, urter, frugter. Jeg ved, at jeg kunne spare penge, hvis jeg spiste pickles og konserves. Men de påvirker figuren, og det ville jeg ikke. Det resulterede i, at de penge, som jeg brugte på kød og mælk før fasten, brugte jeg på indkøb af grøntsager og nødder i fasten.

Femte uge

Den sidste uge med faste, som den første, betragtes som en af de mest stringente. Mandag, tirsdag, onsdag og torsdag kunne der kun spises råkost. Selvom jeg var vant til det, var det ikke nemt for mig at holde ud. Men de grusomste dage var forude. Fredag og lørdag måtte de sulte. Jeg var hverken fysisk eller mentalt klar til at opgive mad helt, så jeg besluttede, at jeg kun ville bruge disse dage på vand og brød. At sige, at det var svært, er at sige ingenting.

I fredags mindede hjernen konstant om, at den var sulten, og antydede, at hvis vi spiser i det skjulte, er der ingen, der ved det. Men jeg prøvede at fylde hele dagen med arbejde, og så det lykkedes mig at besejre mig selv. I lørdags besluttede jeg at prøve at sulte. På grund af alle dufte af mad kunne jeg naturligvis ikke modstå og spiste et par brød. Det var ved frokosttid, resten af tiden flød på vandet. Hele dagen gjorde jeg noget og gik tidligt i seng for at vågne op og endelig afslutte hele dette mareridt.

Også sidst på ugen donerede jeg blod til biokemisk analyse igen. En terapeut-ven sagde, at resultaterne var normale, bortset fra serumurinstoffet. Det er ikke farligt og kan nemt genoprettes, hvis kødet vendes tilbage til kosten.

Testresultater før faste

Testresultater efter faste

påske

Jeg spiste.

Hvordan påvirkede fasten mig?

• Jeg følte lethed. Der var ingen evig tyngde i maven, hovedpinen forsvandt et sted, og generelt følte jeg mig meget mere energisk og mere tilpas end normalt. Hun tabte sig ikke, men der var ingen sådanne mål.
• Jeg indså, at jeg godt kunne opgive mælkeprodukter. Og det faktum, at der ikke er æg i min kost, bemærkede jeg praktisk talt ikke. Denne måned har gjort det klart for mig, at nogle lækre ting er meget nemme at tilberede. Og der er ingen grund til at købe ansjoser eller elgkød til dette.
• Styrket selvdisciplin. På det seneste har jeg ikke været ret meget sammen med hende, og indlægget hjalp mig. I løbet af disse fem uger gik jeg glip af mange ferier, inklusive min mors og min kærestes fødselsdage. Jeg var til stede ved dem, men jeg kunne ikke helt rive mig løs, læse – spise. Mange havde ondt af mig, jeg lod som om jeg var meget ked af det. Men faktisk var jeg stolt af mig selv. Jeg var stolt af, at jeg kunne give afkald på et sprødt kyllingelår, en skive pizza eller kage. Tak til indlægget for det.

Mine parametre efter en måneds indlæg så således ud:

• brystomkreds - 87 cm (-0,5 cm);
• taljeomkreds - 69 cm (-1, 5 cm);
• omkreds af underlivet - 82 cm (–4 cm);
• hofteomkreds - 92 cm (–0,5 cm).

Indlægget var ikke nemt for mig. I sidste uge tog jeg mig selv i at tænke, at jeg var træt, at jeg ville spise normalt. Jeg havde et mål – bare at udholde fasten. Jeg overlevede, men jeg vil ikke bestemme mig mere.