10 næringsstoffer, der kan hjælpe med at forbedre dit humør

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:51

Vores humør afhænger direkte af, hvad vi spiser. Mangel på visse næringsstoffer kan godt føre til depression og depression. Life hacker fortæller, hvad du skal spise for altid at holde dig i god form.

At spise visse fødevarer er afgørende for den korrekte produktion af neurotransmittere, der påvirker humøret. Sørg for, at dit humør er sikkert, og at du får nok af de næringsstoffer, der er anført nedenfor.

1. Tryptofan

Tryptofan er en livsvigtig aminosyre, der er en del af proteinerne i alle kendte levende organismer. Denne aminosyre er ansvarlig for de processer, der er forbundet med nervesystemets funktion, søvn, humør og hvile. Det er også en kilde til serotonin, glædens hormon. Hvis det mangler i kroppen, så er sandsynligheden for depression høj.

Mangelsymptomer: søvnløshed, irritabilitet, angst, nedsat ydeevne, forringelse af tænderne, overspisning eller drastisk vægttab. Den nødvendige daglige dosis er 1 g.

Hvilke produkter indeholder: yoghurt, mælk, æg, hytteost, chokolade, dadler, havre, rødt kød, fjerkræ, fisk, mandler, kikærter, græskarkerner, solsikkekerner, boghvede, bananer og jordnødder.

2. Magnesium

Magnesium er et af de mest udbredte grundstoffer i naturen, som er en væsentlig bestanddel af knogler og tandemalje. Derudover er magnesium involveret i følgende processer: proteinsyntese, metabolisme af glucose, aminosyrer og fedtstoffer, overførsel af genetisk information og nervesignaler. En magnesiummangel i kroppen kan forårsage vedvarende humørsvingninger, irritabilitet og endda bipolar lidelse.

Mangelsymptomer: konstant træthed, hurtig træthed, tårefald, angst, kramper, hyppige muskler og hovedpine. Det daglige behov for magnesium er 400-500 mg.

Hvilke produkter indeholder: spinat, mandler, mørk chokolade, græskarkerner, rødbeder, yoghurt, avocado, cashewnødder, bananer, sorte bønner, havregryn, laks, kartofler og jordnødder.

3. Omega-3 fedtsyrer

Omega-3 er en klasse af fedtsyrer, der er essentielle for den menneskelige krop, som vi kun kan få fra mad. Omega-3 fedtsyrer er ansvarlige for den normale funktion af nervesystemet og det endokrine system. De er også med til at opretholde tonen i blodkarrene og regulerer koncentrationen af sukker i blodet.

Mangelsymptomer: skøre negle, tør hud, skæl; konstant tørst, forhøjet blodtryk, depression, humørsvingninger og angst. Det daglige behov for omega-3 er fra 1 til 2,5 gram om dagen, hvis der ikke er helbredsproblemer.

Hvilke produkter indeholder: fisk (laks, sardiner, helleflynder, tun), olie (oliven, hørfrø, majs, solsikke, raps, soja), nødder (valnødder, pekannødder, mandler og macadamia), tofu, græskar, avocado, spinat.

4. Zink

Zink er et nyttigt sporstof, der er nødvendigt for normal funktion af enhver celle i kroppen. Det spiller en vigtig rolle i syntesen af proteiner, er ansvarlig for at opretholde integriteten af tænder og knoglevæv og for immunsystemets normale funktion.

Mangelsymptomer: acne, hvide pletter på neglene, tyndt og skørt hår, nedsat koncentrationsevne, hukommelsessvækkelse, træthed og irritabilitet, dårlig appetit. Det daglige behov for zink er 10-15 mg.

Hvilke produkter indeholder: østers, krabber, oksekød, kalvekød, svinekød, lam, cashewnødder, mandler, græskarkerner, solsikkekerner, linser og kikærter.

5. Krom

Chrom er et nyttigt sporstof, der påvirker kroppens fedt- og kulhydratstofskifte. Det regulerer også blodets kolesterolniveau, normaliserer blodtrykket og hjælper med at fjerne toksiner fra kroppen.

Mangelsymptomer: immunitet over for alkohol, overvægt, øget træthed, øget blodsukker. Det daglige behov for chrom er 0,2-0,25 mg.

Hvilke produkter indeholder: broccoli, oksekød, svinekød, lever, muslinger, østers, paranødder, tomater, radiser, vindruer, æggeblomme, ost, hasselnødder.

6. Strygejern

Jern er et af de mest essentielle sporstoffer for mennesker. Det er en del af blodet, deltager i proteinmetabolisme, hjælper med at opretholde immunitet og påvirker skjoldbruskkirtlens funktion.

Mangelsymptomer: tør hud, svaghed, træthed, skøre negle, åndenød, følsomhed over for kulde, fordøjelsesforstyrrelser og lidelser. Det daglige jernbehov er 10 mg for mænd og 18 mg for kvinder.

Hvilke produkter indeholder: lever, oksekød, fisk, østers, muslinger, hytteost, æg, cashewnødder, mandler, linser, bønner, spinat, mørk chokolade, rødbeder, peberrod, æbler, blomkål og hvidkål, hyben, avocado, dadler, ferskner, pærer, rosiner…

7. Calcium

Calcium er et nyttigt makronæringsstof, der er ansvarlig for tilstanden af hår og negle, sundheden for menneskelige knogler og tænder. Derudover regulerer det blodtrykket og er ansvarlig for normal blodkoagulation.

Mangelsymptomer: nedsat knoglestyrke, dårlig tandsundhed, spasmer og kramper, øget irritabilitet, forringelse af hud, negle og hår. Det daglige behov for calcium er 0,8 g.

Hvilke produkter indeholder: yoghurt, hytteost, mælk, sardiner, laks, spinat, kål, broccoli, appelsiner, mandler, valmuefrø, sesamfrø, klidbrød.

8. D-vitamin

Vi kan få D-vitamin både fra mad og når vi udsættes for direkte sollys. Dette vitamin er ansvarlig for vækst og udvikling af kropsceller, for regulering af blodsukkerniveauer og for normal funktion af nerver og muskler.

Mangelsymptomer: mangel på appetit, søvnforstyrrelser, vægttab, en kraftig forringelse af synet, skrøbelighed og skrøbelighed af knogler, øget træthed. Den daglige norm er 0,01 mg.

Hvilke produkter indeholder: svampe, fiskeolie, tun, sardiner, lever, kaviar, smør, fløde, æggeblomme, persille.

9. Folinsyre (vitamin B9)

Folinsyre er involveret i dannelsen af blodceller. Det er også nødvendigt for dannelsen af proteinmolekyler og vedligeholdelsen af immunsystemet. De fleste kvinder har brug for folinsyre under graviditeten, da det hjælper med at forhindre for tidlig fødsel og lindrer fødselsdepression.

Mangelsymptomer: forringelse af huden, søvnløshed, øget angst og træthed, fordøjelsesforstyrrelser. Det daglige behov for folinsyre er 1,5 mg.

Hvilke produkter indeholder: lever, kikærter, linser, avocado, rødbeder, broccoli, spinat, asparges, rosenkål, appelsiner, mandler, solsikkekerner, grønne løg, ærter, svampe, kartofler.

10. Pyridoxin (vitamin B6)

Vitamin B6 deltager i stofskiftet, sikrer nervesystemets normale funktion, beskytter kroppen mod forskellige sygdomme og sænker blodets kolesteroltal.

Mangelsymptomer: søvnløshed, nedsat koncentrationsevne, kvalme, dårlig appetit, rystende hænder, akne. Det daglige behov for vitamin B6 er 1, 5-2, 0 mg.

Hvilke produkter indeholder: gær, kød, lever, nyrer, fisk, æg, bælgfrugter, kartofler, fuldkornsbrød, bananer, rejer, spinat, gulerødder, solsikkefrø, brune ris, hvedeklid, blomkål, hvidløg, asparges.

Spis ordentligt, så intet truer dit humør.