Gør leveringstjenester for sund mad hjælper dig med at tabe dig: personlig oplevelse

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:51

Alexandra Tachalova testede fire leveringstjenester til sund mad og siger, hvad hun kunne lide, hvad hun ikke kunne, og om det lykkedes hende at nå sit hovedmål - at tabe sig.

Spisevaner er etableret fra barndommen. Hvis du blev fodret og lært at overspise i en ung alder, så er det ikke en let opgave at begynde at spise rigtigt. Det er godt, at der nu er mange services til levering af færdiglavet sund mad på markedet. I denne artikel vil jeg fortælle dig, hvordan jeg formåede at tabe mig med deres hjælp, og sammenligne forskellige ernæringsprogrammer.

Som barn var jeg fuldt barn, så stoppede jeg i en alder af 18 år med at spise fed, sød og stivelsesholdig mad og tabte mig nemt op til 50 kg. Men i en alder af 27 tog jeg på grund af en stillesiddende livsstil og hyppige forretningsrejser på i vægt, og i slutningen af sidste år viste vægten mig 56 kg. Så indså jeg, at jeg var nødt til at ændre noget, for eksempel vælge et passende strømsystem og nøje overholde det. Jeg havde ikke tid og mulighed for at lave sund mad, så jeg gik på jagt efter virksomheder, der leverer færdiglavet sund mad.

Jeg testede fire helsekostleveringstjenester i St. Petersborg og Moskva. Programmerne i dem er designet til fem måltider: morgenmad, anden morgenmad, frokost, eftermiddagste, middag og anden middag.

Lad os nu se nærmere på hver tjeneste for sig: hvad vi kunne lide, hvad vi ikke kunne lide og hvorfor.

Eat2Fit

• Hvor virker det: Sankt Petersborg.
• Websted: eat2fit.ru.

Jeg lærte om denne service i 2015, da den var uanstændigt dyr: en prøvedag kostede 4.500 rubler. Jeg ville virkelig prøve det, men mad til prisen for en flyvinge passede ikke ind i budgettet.

I 2017 gav jeg Eat2Fit en ny chance. På det tidspunkt reviderede tjenesten omkostningerne ved langsigtede madprogrammer. Et yderligere argument for at vælge til hans fordel var, at alle programmer er udviklet af professionelle ernæringseksperter.

Jeg besluttede mig for en prøvedag og fotograferede, hvad de bragte mig.

Hvad vi kunne lide:

1. Lækker anden morgenmad: ostemassetartelet med hasselnødder og rosiner.

2. Oksekød stroganoff med couscous var også fantastisk.

3. Torsk med asparges og napoli sauce var meget mør og saftig.

4. I Eat2Fit var te, tyggegummi, vådservietter og flaskevand inkluderet i hver servering. Andre tjenester tilbød enten ikke en sådan bonus eller bad om et tillæg for det.

Hvad kunne ikke lide:

1. Morgengrøden lignede et smagløst stof. Og i forårsruller med hytteost og æble fandt jeg praktisk talt ikke hytteost. Derfor spørgsmålet: hvor er min proteinkilde, hvilket er nødvendigt for, at jeg ikke taber muskler, når jeg taber mig?

2. Frisk frugt blev bragt til eftermiddagssnacket. Dette er meget hårdt, fordi appetitten stiger fra termisk uforarbejdede frugter.

3. Til frokost ventede sur frugtdrik på mig, som jeg hældte i vasken. Alligevel var det værd at tilføje i det mindste lidt sukker til det.

Generelt kunne jeg godt lide maden, men jeg besluttede at teste andre tjenester for at sammenligne og finde den bedste.

Smart mad

• Hvor virker det: Petersborg, Moskva, er der afdelinger i andre store byer.
• Websted: smart-food.su.

En sund madleveringsservice oprindeligt fra Jekaterinburg. Virksomheden er i første omgang et IT-projekt og har intet at gøre med ernæring, sund livsstil og medicinsk tilgang til ernæring. Da hun begyndte at arbejde i St. Petersborg, besluttede jeg mig straks for at prøve det. Til at begynde med tog jeg ikke en korrektion, men den sædvanlige daglige ernæring for at teste forskellige programmer.

De havde en omelet med ost og tomater med til morgenmad. Med hensyn til stivhed lignede den mere en sål end en omelet – det tog lang tid at save den med en kniv.

Til frokost var der en uspiselig granola med frygtelig syrlig yoghurt.

Til frokost blev det foreslået at smage en salat med bagte rødbeder, løg og fetaost, for den anden - ål med teriyakisauce, og en sideret var stuvet ris med grøntsager. Det første kursus var tyk gulerodssuppe med ricotta. Jeg kunne godt lide ål og suppe, men risene viste sig at være ret tørre, salaten var ret middelmådig.

En lækker og mættende frugtsmoothie med ricottaost ventede på mig til en eftermiddagssnack.

Aftensmaden virkede mærkelig. En salat med bresaola, pære og granatæble er slet ikke et nemt måltid. Derudover er tørret kød et svært produkt at fordøje. Men generelt kunne jeg godt lide salaten.

Eat4Health

• Hvor virker det: Sankt Petersborg - Moskva.
• Websted: eat4health.ru.

Virksomheden dukkede relativt for nylig op på St. Petersborg-markedet. På siden foreslår hun, at man efterlader kontakter til kommunikation med en ernæringsekspert, så han kan hjælpe med at beregne kalorieindholdet. Men der er ingen oplysninger om, hvem deres ernæringsekspert og hvilken uddannelse han har, hvilket rejser tvivl. Vi skal dog hylde: I menuen, som blev medbragt sammen med den daglige ration, var der et BJU-layout.

Generelt mindede Eat4Health om gennemsnitlig kvalitetsrestaurantmad, hvor du ikke bliver fodret med kammusling-lækkerier eller molekylært køkken, men serveringen vil være velsmagende og stor. Og dette fanger altid mit hjerte!

Hvad vi kunne lide:

1. Der er meget mad, men det vigtigste er, at det ikke bare er spiseligt, men virkelig lækkert.

2. Cheesecakes var lækre. Selvfølgelig ikke diæt, men det samme som i barndommen!

3. Udon med rejer var bare en bombe. Alt, hvad jeg elsker: mere pasta, skaldyr, en masse olie. Mmm!

4. Pandekagerne med chokolade blev meget gode, omend lidt gummiagtige.

Hvad kunne ikke lide:

1. Frisk grød til morgenmad. Jeg forbedrede dens smag ved at tilføje marmelade fra køleskabet.

2. Kalkunen var tør, kun ketchup reddede den.

Som følge heraf er det en meget spiselig mad, som højst sandsynligt ikke har meget at gøre med sund kost set fra en ernæringseksperts synspunkt. Det er velegnet til dem, der er trætte af at spise frosne og dumplings og har råd til at bruge omkring 60-70 tusinde om måneden på mad.

Del

• Hvor virker det: Sankt Petersborg.
• Websted: myportion.ru.

Jeg besluttede at starte med forretningsfrokoster og supplerede dem med morgenmad. Som jeg fandt ud af senere, er dette format designet til 2.000 kcal om dagen, hvilket var i modstrid med mit mål om at tabe mig. Derudover spiste jeg kun denne mad på hverdage, og i weekenden gik jeg på restauranter og begrænsede mig ikke.

Efter et par uger indså jeg, at det var ineffektivt, og skiftede til en fuldgyldig diæt. I den første uge spiste jeg efter et program designet til 1.600 kcal om dagen, en uge senere - til 1.400 kcal, og en uge senere begyndte jeg at indtage 1.200 kcal.

Madudgifter om måneden steg til 80.000 rubler (nu 100.000), men jeg holdt op med at gå på restauranter, hvor jeg efterlod en væsentlig del af mit budget.

Så hvad spiste jeg?

Til morgenmad, oftest grød. Nogle gange var der flerkornspandekager eller pandekager med ostemassefyld. Der blev også altid serveret noget proteinholdigt til grød, for eksempel retter fra æg eller hytteost. Der var altid frisk.

Der er altid dessert til frokost. Der bages flere gange om måneden, og hver gang glæder jeg mig rigtig meget.

Der er altid tre retter til frokost: salat, suppe, anden og drink (frugtdrik eller kompot). Af alt, hvad jeg spiste, kunne jeg bedst lide pastaen og risottoen med fisk og skaldyr, samt kylling og kalkun sous vide - meget saftig og velsmagende.

Til en eftermiddagssnack venter noget let fra frugt og hytteost på dig, nogle gange bringer de yoghurtdesserter eller bare yoghurt.

Aftensmaden består normalt af fisk og kogte grøntsager. Nogle gange er der kalve- eller vildtfrikadeller.

Den anden middag er kefir, fermenteret bagt mælk eller yoghurt.

Hvad kunne ikke lide:

1. Omeletter med friske grøntsager.
2. Jeg kunne aldrig lide selleri salater.
3. Kød eller fiskelasagne. De, der har spist ægte lasagne bolognese i Italien, vil bestemt ikke kunne lide denne kostmulighed.
4. Nogle yoghurt-baserede desserter er meget kedelige, og du vil have noget andet.

Efter at have skiftet til regimet på 1200 kcal om dagen, bemærkede jeg ikke nogen særlige ændringer og resultater, selvom jeg ærligt spiste kun "Portion". Så lavede jeg en aftale med denne services ernæringsekspert. Hun roste mig i øvrigt for den glidende overgang til et reduceret kalorieindhold. For med denne tilgang følte min krop ikke stresset ved at reducere kalorier, hvilket betyder, at den ikke modsatte sig processen med at tabe sig.

Ved aftalen med en ernæringsekspert lærte jeg mange andre interessante og ikke-indlysende punkter:

1. Der skal være et interval på 2, 5-3 timer mellem måltiderne. Og jeg holdt en lang pause (5 timer) mellem eftermiddagste og aftensmad, fordi jeg ikke kunne spise tidligere på grund af arbejde.
2. Rækkefølgen af måltider har betydning. Jeg kunne spise det lækreste først på dagen, fx en eftermiddagssnack, eller skifte frokost og aftensmad stedvis og score for en salat, men det kan ikke lade sig gøre, selvom man holder grænsen på 1.200 kcal pr. dag. Den daglige kost er tænkt på en sådan måde, at den udløser fedtforbrændingsprocesser i kroppen præcis i den kombination, den er sammensat i.
3. Hvis du vil spise før tid, så drik vand først, og hvis det ikke hjælper, så gå på jagt efter sund mad.

At konsultere en ernæringsekspert og følge den korrekte diæt gav resultater: Jeg tabte mig 3 kg på to måneder og gik i skolejeans.

Men udover det går jeg også ind til ridesport tre gange om ugen. Dette er ikke crossfit eller konditionstræning, så lad os konventionelt betragte ridesport som lidt fysisk aktivitet, hvilket også spillede en rolle.

I den tørre rest

Hvis du ønsker at forbedre dit helbred eller tabe dig på grund af korrekt ernæring, så vælg tjenester, hvis menu er udviklet af en professionel ernæringsekspert. Så vil du ikke bekymre dig om kalorieindholdet og balancen af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater, og du vil kunne konsultere en ernæringsekspert, som vil udvælge den optimale kost for dig.

Vær opmærksom på indpakning og levering af mad: hvis det bringes ind om sommeren i en pakke, så lever nogle af ingredienserne muligvis ikke til dit køleskab. Derfor råder jeg dig til at vælge ydelser, der leverer portioner i en køleskabspose.

Med hensyn til vinderen kan den ikke være her, da det hele afhænger af dine smagspræferencer.