10 rigtig lækre krabbestangsalater

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:51

Kombiner stænger med majs, kål, agurk, tomat, ris, blæksprutte, bønner og mere.

Husk: mayonnaise til salater er let at lave selv eller erstatte med creme fraiche, naturel yoghurt eller andre saucer.

1. Salat med krabbestænger, majs og æg

ingredienser

• 3-4 æg;
• 250 g krabbestænger;
• 1 agurk - valgfrit;
• 250 g majs på dåse;
• salt efter smag;
• et par kviste dild eller persille - valgfrit;
• 2-4 spsk mayonnaise.

Forberedelse

Kog æggene hårdt, afkøl og pil. Skær æg, krabbestænger og agurk (hvis du skal til) i små tern. Tilsæt majs, salt og eventuelt hakket grønt. Smag salaten til med mayonnaise.

2. Salat af krabbestænger, tomater, ost og peber

ingredienser

• 1-2 tomater;
• 200 g krabbestænger;
• 1 rød peberfrugt;
• 100 g hård ost;
• 2-3 fed hvidløg;
• salt efter smag;
• 2 spsk mayonnaise.

Forberedelse

Skær de flåede tomater, krabbestænger og peberfrugt i store, tykke tern. Riv osten på et groft rivejern. Tilsæt hakket hvidløg, salt og mayonnaise og rør salaten i.

3. Salat med krabbestænger, ris, majs, æg og ost

ingredienser

• 4 æg;
• 80-100 g hvide ris;
• 200 g krabbestænger;
• 100 g hård ost;
• ½ rødløg;
• 200 g majs på dåse;
• et par kviste dild;
• salt efter smag;
• malet sort peber - efter smag;
• 2-3 spsk mayonnaise.

Forberedelse

Kog æg og ris og afkøl. Skær krabbestængerne og osten i små tern og løget meget fint. Riv de flåede æg på et groft rivejern.

Tilsæt majs, hakket dild, salt, peber og mayonnaise til de tilberedte ingredienser og bland.

4. Salat med krabbestænger, kål, peber og æble

ingredienser

• 1 æble;
• lidt citronsaft;
• ½ et hoved kinakål;
• ½ rød peberfrugt;
• 120 g krabbestænger;
• 2 spsk olivenolie
• salt efter smag.

Forberedelse

Riv det skrællede æble med et groft rivejern, drys med citronsaft og rør rundt. På denne måde bliver det ikke mørkere. Hak kålen, skær peberfrugten i lange strimler. Skil krabbestængerne ad i tynde strimler.

Tilsæt olie og salt til de forberedte ingredienser og bland grundigt.

5. Salat med krabbestænger, syltede og friske agurker, majs og æg

ingredienser

• 2 æg;
• 150 g krabbestænger;
• ½ frisk agurk;
• 1 syltet agurk;
• 150 g majs på dåse;
• et par fjer af grønne løg;
• salt efter smag;
• malet sort peber - efter smag;
• 2 spsk mayonnaise.

Forberedelse

Kog æggene hårdt, afkøl og pil. Skær krabbestængerne i mellemstore stykker og agurkerne og æggene i tern. Tilsæt majs, hakket løg, salt, peber og mayonnaise og rør rundt.

6. Salat med krabbestænger, muslinger, kål, peber og sojadressing

ingredienser

• et par pekingkålsblade;
• et par salatblade;
• 1 agurk;
• 1 rød peberfrugt;
• 100 g krabbestænger;
• 100 g kogt og frosset muslingekød;
• 1 fed hvidløg;
• flere cherrytomater - valgfrit;
• 1 tsk sennep
• 1 tsk honning;
• 2-3 spiseskefulde vegetabilsk olie;
• 1 spsk sojasovs
• ½ citron;
• en blanding af peberfrugter efter smag;
• salt efter smag.

Forberedelse

Hak eller riv kinakål og salat groft med hænderne. Hak agurk, peberfrugt og krabbestænger i lange tynde strimler. Tilsæt optøede muslinger, hakket hvidløg og, hvis det ønskes, grofthakkede cherrytomater.

Pisk sennep og honning. Tilsæt smør og sojasovs, mens du pisker. Tilsæt citronsaft og peberblanding.

Smag salaten til med salt, tilsæt den tilberedte dressing og rør rundt.

Husk?

Sådan vælger du fisk og skaldyr

7. Salat med krabbestænger, ananas, ost og æg

ingredienser

• 4 æg;
• 250 g krabbestænger;
• 250 g dåse ananas;
• 100 g hård ost;
• 2 spsk mayonnaise.

Forberedelse

Kog æggene hårdt, afkøl og pil. Skær æg, krabbestænger og ananas i lige store tern. Gør det samme med ost eller riv den på et groft rivejern. Tilsæt mayonnaise, rør rundt og stil på køl i en halv time.

Tilføj til favoritter?

Sådan skrælles og skæres ananas: trin-for-trin instruktioner med video

8. Salat med krabbestænger, bønner og peberfrugt

ingredienser

• 250 g krabbestænger;
• 1 rødløg;
• 1 rød peberfrugt;
• 200 g dåse eller kogte hvide bønner;
• et par kviste dild;
• et par kviste persille;
• 3 spsk citronsaft
• 2-3 spiseskefulde vegetabilsk olie;
• 2-3 fed hvidløg;
• 1 tsk honning eller sukker
• malet sort peber - efter smag;
• salt efter smag.

Forberedelse

Skær krabbestængerne i to på tværs og skil dem ad i tynde strimler. Hak løget i halve ringe og hak peberfrugten i lange tynde strimler. Tilsæt bønner og hakket grønt til ingredienserne.

Bland godt citronsaft, smør, hakket hvidløg, honning eller sukker, peber og salt. Smag salaten til med blandingen.

Gør det?

10 lækre bønnesalater til at tilberede igen og igen

9. Salat med krabbestænger, blæksprutte, grønne ærter, æg og agurker

ingredienser

• 4 æg;
• 3-4 blækspruttekroppe;
• salt efter smag;
• 200 g krabbestænger;
• 1-2 agurker;
• 200 g dåseærter;
• et par fjer af grønne løg;
• 3 spiseskefulde mayonnaise;
• flere kogte rejer - valgfrit.

Forberedelse

Kog æggene hårdt, afkøl og pil. Dyp blæksprutten i kogende saltet vand i et par minutter og afkøl.

Skær kødet i lange tynde strimler og skær æg, krabbestænger og agurker i små tern. Tilsæt ærter, hakkede løg, salt og mayonnaise og rør rundt. Tilføj rejer til salaten, hvis det ønskes.

Forberede?

15 enkle og lækre blækspruttesalater

10. Salat med stegte krabbestænger, svampe, agurk og æg

ingredienser

• 1 gulerod;
• 1 løg;
• 6-8 champignoner;
• 2 spiseskefulde vegetabilsk olie;
• 250 g krabbestænger;
• 2 æg;
• ½ - 1 agurk;
• et par kviste persille;
• salt efter smag;
• malet sort peber - efter smag;
• 1 spsk citronsaft

Forberedelse

Riv gulerødderne på et groft rivejern. Hak løget i små stykker og svampene i store tern. Steg løg og gulerødder let i varm olie, tilsæt svampene og steg et par minutter mere.

Skær krabbestængerne i store stykker, kom dem i gryden og kog dem i 3-4 minutter. Afkøl stegen.

Kog æggene hårdt og pil. Skær dem i små tern og agurken tyndt.

Læg alle tilberedte ingredienser i en skål. Tilsæt hakket persille, salt, peber og citronsaft og vend salaten sammen.

Læs også ???

• 10 salater til dem, der elsker kød
• 10 seje salater uden mayonnaise
• 15 interessante gulerodssalater
• 10 sveskesalater til elskere af usædvanlige kombinationer
• 15 lækre grønne ærtesalater