Sådan koger du majsgrød i mælk eller vand

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:51

Grøden bliver lækker, uanset hvor du tilbereder den: på komfuret, i ovnen, slow cooker eller mikroovn.

Sådan tilberedes majsgrød

Majsgrød koges i mælk, vand eller blandinger heraf. Grød med mælk - selvom der ikke er meget af det - vil være mere mættende og smagfuld end en ret kun kogt i vand.

Vand og mælk blandes oftest i forholdet 3:1 eller 1:1.

Hvor meget væske skal du tage

Mængden af væske afhænger af konsistensen af den grød du kan lide. Standardandelen er 1 kop majsgryn til 4 kopper væske. Som et resultat vil du have 4-5 portioner mellemtyk grød:

Tilføjer du 5-6 glas mælk eller vand til den samme mængde korn, vil den færdige ret ligne en flydende semuljegrød. Og hvis et glas majs hældes med 2-3 glas væske, bliver grøden tyk, som hirse.

Husk at korn absorberer væske godt. Hvis grøden virker for tyk under tilberedningen, kan du spæde den lidt op med varm mælk eller vand.

Den flydende grød kan stå og trække under låget, så bliver den tykkere.

Sådan tilberedes korn

Inden tilberedning skal kornene skylles grundigt under rindende vand. Det er mest bekvemt at gøre dette i en sigte. Som et resultat skal vandet blive helt gennemsigtigt.

Hvad skal man tilføje til majsgrød

Hvis du vil have en sød grød, så kom salt og sukker i væsken sammen med kornene. Til 1 glas korn er ½ tsk salt og 1-2 spsk sukker nok. Men det er bedre at blive styret af din egen smag: prøv mælk eller vand og tilsæt krydderier, hvis det er nødvendigt.

Sød grød vil perfekt komplementere smør, tørrede frugter samt frisk frugt og bær. Tilsæt dem i slutningen af kog eller direkte ved servering. Denne artikel har en fantastisk græskaropskrift.

Majsgrød kan også tilberedes som tilbehør. I dette tilfælde er sukker ikke påkrævet. Udover salt kan du komme kværnet sort peber, karry, gurkemeje og andre krydderier i retten. Og i slutningen af madlavningen tilføje stegte løg, gulerødder og andre grøntsager, tomater i deres egen juice, svampe eller urter.

Sådan laver du majsgrød på komfuret

I en tykbundet gryde bringes vand eller mælk i kog. Hvis du koger grød med deres blanding, skal du koge vandet først: du skal bruge mælk senere.

Tilsæt krydderier og majsgryn til væsken og rør rundt. Kog ved lav varme i cirka 40 minutter under konstant omrøring.

Hæld eventuelt varm mælk i cirka halvvejs i kogningen, når grøden tykner.

Sådan tilberedes majsgrød i en langsom komfur

Placer korn i en multicooker skål. Tilsæt mælk og/eller vand, salt, sukker og rør rundt. Kog på Mælkegrød i en time.

Rør godt rundt efter tilberedning.

Sådan tilberedes majsgrød i mikrobølgeovnen

Hæld kornprodukterne i en glas- eller keramikbeholder. Hæld varm væske i, tilsæt salt og sukker og rør rundt.

Dæk og mikroovn. Kog i 4-5 minutter ved 800 watt. Rør og kog i yderligere 6-8 minutter, omrør hvert 1.5-2. minut.

Lad den tilberedte grød stå i en lukket mikroovn i yderligere 10 minutter.

Sådan laver du majsgrød i ovnen

Læg majsmelet i en keramik- eller glasbeholder. Tilsæt mælk og/eller vand, salt, sukker og rør rundt.

Luk beholderen med et låg og sæt i en ovn forvarmet til 180 ° C i 30 minutter. Rør derefter grøden rundt og kog i cirka 20 minutter mere.