Sådan koger du boghvedegrød i mælk eller vand

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:51

Du kan tilberede korn på komfuret, i en multikoger, mikroovn, ovn og endda uden madlavning.

Hvor meget væske skal du tage

Til 1 glas korn skal du bruge 2 glas vand. I dette tilfælde vil boghvede være smuldrende. Ønsker du en tyktflydende grød, så tag 3 glas vand.

Mælk eller dens blanding med vand bruges som regel mere - 3-5 glas. Oftest tager de 1 glas vand og 2-4 glas mælk, men du kan blande dem i forholdet 1: 1.

Sådan tilberedes korn

Først og fremmest skal du fjerne affaldet. Skyl derefter boghveden under rindende vand, indtil væsken bliver klar. For nemheds skyld kan du lægge kornene i en sigte.

For at gøre boghvede smuldret, før tilberedning, kan du varme det i en tør stegepande eller i en langsom komfur i "Fry" -tilstand i flere minutter.

Hvad skal man tilføje til boghvedegrød

Hvis boghvedegrød er usødet, tag ½ teskefuld salt til 1 kop korn. Hvis du vil have sød boghvede, så tilsæt ca 1 spsk sukker og en knivspids salt.

Du kan også krydre grøden med andre krydderier, du kan lide. De tilsættes ligesom sukker og salt til væsken i begyndelsen af tilberedningen.

Du kan tilføje et stykke smør til den færdige søde eller salte grød. Så bliver den blødere og mere duftende.

Sådan laver du boghvedegrød på komfuret

Kom boghveden i en gryde og dæk med kogende vand eller mælk. Hvis du koger grød med en blanding, hæld kun vand i: du skal bruge mælk senere.

Bring væsken i kog og kog grøden ved svag varme, dæk med låg. Hæld eventuelt kogende mælk i 7-10 minutter efter kogende vand.

Tilberedningstiden afhænger af, hvad du bruger retten til. Boghvedegrød i vand vil være klar om 15-20 minutter, og i mælk eller blanding om cirka 30 minutter.

Det er bedre slet ikke at røre grød i vand, ellers bliver den ikke smuldrende. Når væsken fordamper, vil boghveden være klar.

Men grød i mælk skal omrøres med jævne mellemrum, så mælken ikke brænder på. Hvis du har brugt meget væske, kan den blive i gryden. Hvis du ikke ønsker dette, så kog grøden længere eller lad den færdige ret stå under låg for at trække.

Sådan laver du boghvedegrød i en langsom komfur

Kom kornene i en multikoger-skål og dæk med vand og/eller mælk.

Kog grød i vand i boghvede- eller gryn-tilstand i 20-25 minutter.

Kog korn i mælk eller en blanding i tilstanden "Mælkegrød" i 40-50 minutter.

Sådan laver du boghvedegrød i mikrobølgeovnen

Læg boghveden i en tallerken eller mikroovn, dæk med væske og dæk til.

Kog grøden i 10 minutter ved fuld kraft. Tag derefter låget af, rør i boghveden og kog i yderligere 5-8 minutter.

Efter tilberedning lader du grøden ligge i mælk i 10-15 minutter i mikroovnen.

Sådan laver du boghvedegrød i ovnen

Læg boghveden i en ovnfast beholder. Hæld vand og/eller mælk i og læg låg på.

Kog grød i vand ved 180 ° C i 40-50 minutter og i mælk eller blanding - lidt over en time. I sidstnævnte tilfælde tilsættes varm mælk omkring halvvejs gennem kogningen.

Sådan laver du boghvedegrød uden madlavning

Langsom måde

Denne metode er velegnet til kogning af grød i vand.

Læg boghveden i en beholder med tætsluttende låg. Hæld kogende vand over, luk beholderen og lad det stå natten over. I løbet af denne tid vil kornene absorbere væsken.

Hurtig måde

Takket være denne metode kan du koge grød i vand og i mælk og i deres blanding.

Kom kornene i en termokande og fyld den med varm væske. Luk termokanden og lad stå i cirka en time.