5 frugtsalater værd at prøve

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:51

Det er nemt at lave en lys morgenmad, en diætsnack eller en duftende dessert af velkendte frugter ved at tilføje chokolade og flødeskum.

1. Frugtsalat med blåbær og appelsinjuice

Ingredienser:

• 1 kop jordbær
• 1 glas søde kirsebær;
• ½ kop blåbær;
• ½ rødt æble;
• ½ fersken;
• 1 kiwi;
• 2 spsk citronsaft
• 1 glas appelsinjuice

Forberedelse

Skær kirsebærene i halve og fjern kernerne. Skær frugten i mellemstore skiver. Hæld citronsaft i en skål, tilsæt frugt og bær og rør rundt. Tilsæt et glas appelsinjuice, lad salaten suge smagen til sig, og dryp derefter af. Salaten kan serveres afkølet eller ved stuetemperatur.

2. Frugtsalat med chokolade og flødeskum

Ingredienser:

• 2 bananer;
• 2 æbler;
• 1 kiwi;
• 1 kop brombær
• 1 appelsin;
• 100 g chokolade;
• flødeskum efter smag.

Forberedelse

Skær og bland banan, æble, kiwi og appelsinskiver og tilsæt et glas brombær. Opbevar chokoladebaren lidt ved stuetemperatur for at blødgøre den. Skær chokoladen i tern, tilsæt til frugten. Hæld flødeskummet over salaten og drys med revet chokolade.

3. Tropisk frugtsalat

Ingredienser:

• 1 ananas;
• 2 mangoer;
• 2 bananer;
• ½ kop granatæblekerner;
• 2 spsk søde kokosflager.

Forberedelse

Hak ananas, mango, bananer og bland med granatæblekerner. Stil salaten på køl i et par timer, gerne natten over. Drys med kokos før servering.

4. Frugtsalat med småkager og yoghurt

Ingredienser:

• 1 skive vandmelon
• 1 æble;
• 1 kiwi;
• 2 ringe ananas på dåse;
• 15-20 druer;
• ½ kop valnødder;
• 200 g bløde kiks;
• 3 spsk almindelig yoghurt
• malet kanel efter smag.

Forberedelse

Kombiner vandmelon, æble, kiwi og ananasskiver på dåse. Skær druerne i halve, skræl og tilsæt til frugten. Bræk bløde småkager i små stykker, tilsæt nødder. Kombiner frugter, småkager og nødder, smag til med yoghurt og drys med kanel.

5. Frugtsalat med avocado

Ingredienser:

• 3 mellemstore avocadoer
• 2 spsk citronsaft
• ½ kop almindelig yoghurt
• 2 spiseskefulde honning;
• 1 tsk revet citronskal
• 1 æble;
• 1 banan;
• 1 kop udstenede druer
• 300 g mandariner på dåse.

Forberedelse

Fjern frøene fra modne avocadoer og skær dem i tern. Hæld med citronsaft, hold i 5 minutter, og dræn derefter saften.

Forbered dressingen ved at blande et par spiseskefulde yoghurt med honning og revet citronskal.

Kombiner frugter med en avocado: banan, æble, vindruer og mandariner på dåse. Tilsæt dressing.