Sådan laver du grøn øl til St. Patrick's Day

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-13 01:04

For at føle dig som irsk skal du bare tage noget grønt på den 17. marts og skænke dig selv et glas islager af samme farve. Lifehacker fandt ud af, hvordan og hvad der er bedre at male skummet.

Hvis du vil følge traditionen, skal du blot købe et par ingredienser: Grøn madfarve og selvfølgelig selve øllet.

Du skal vælge mellem to muligheder for madfarve. Du kan tage den gel, der sælges i konfekturebutikker, dryppe lidt direkte i bunden af glasset, fortynde med et par spiseskefulde øl og derefter hælde den resterende drink. Rækkefølgen er netop det. Ellers vil gelen næppe opløses i overflod af væske og vil simpelthen flyde i stykker.

Den anden mulighed er pulverfarve, som du kan få i næsten ethvert supermarked. Fordelen ved denne metode er ikke kun større tilgængelighed, men også evnen til selvstændigt at regulere drikkens farve ved dråbevis at tilføje pulver fortyndet med vand til øllet.

Cirka ¼ teskefuld er nok til at farve øllet for hele virksomheden. Opløs farvestoffet i lidt koldt vand, indtil alle krystaller er væk.

Tilsæt det flydende farvestof dråbe for dråbe til øllet, indtil du opnår den ønskede farve.

For at holde det grønne så levende som muligt, bland kun malingen med let, filtreret øl.

Hvis du ønsker det, kan du eksperimentere med nuancer ved at kombinere gule og blå farvestoffer. Forskellige proportioner giver dig mulighed for at få en hel palet af grønt.

På billedet nedenfor blev de gule og blå pulvere blandet i lige store dele. Forskellen i nuancer er synlig med det blotte øje.

Når man vælger et kvalitetsfarvestof og bruger det med måde, vil farven ikke påvirke smagen af øllet på nogen måde.