Intermitterende faste: hvorfor smarte og succesrige mennesker nægter at spise

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:51

Intermitterende faste siges at forlænge ungdommen og forbedre humøret.

Hvad er intermitterende faste

Intermitterende faste (IF), intermitterende faste, intermitterende faste eller intermitterende faste er spisemønstre, der kun tillader dig at spise på bestemte tidspunkter. For eksempel kun 4 timer om dagen. Eller 8 timer. Eller 5 dage om ugen. Resten af tiden bør du glemme alt om mad, begrænse dig til at drikke - vand er tilladt eller (i milde varianter af faste) grøntsags- og frugtjuice.

I 2017 blev intermitterende faste en viral trend i Silicon Valley. Det er kendt, at topledere i store virksomheder arrangerer sultestrejker for virksomheder og går på diæter med deres ansatte. Og dette gik forud af Nobelprisen i medicin og fysiologi, modtaget i 2016 af japaneren Yoshinori Osumi.

Forskeren undersøgte processen med autofagi - den mekanisme, hvorved levende celler slipper af med defekte proteiner og organeller. I observationsprocessen fandt Yoshinori Osumi ud af, at graden af autofagi, det vil sige hastigheden for at slippe af med det akkumulerede "skrald", afhænger af energiniveauet i cellerne. Når energien er lav (cellen er sulten), ødelægger den beskadigede eller gamle proteiner mere intensivt, hvilket gør dem til en energikilde.

Osumi gjorde sin opdagelse på sulten bagegær. Og Silicon Valley-startups besluttede at eksperimentere med deres egne organismer. Og de kunne lide det.

Phil Libin, tidligere administrerende direktør for Evernote og nuværende AI-studie All Turtles, er en af IF's ivrige tilhængere

Jeg føler mild eufori hele tiden. Jeg er konstant i godt humør, en konstant tilførsel af energi. Jeg føler mig sundere end før. Beslutningen om at prøve IF var en af de bedste i mit liv.

Sådan ser intervalfastedage ud

Der er forskellige IF-muligheder, men essensen er den samme. Dagen eller ugen er opdelt i to tidsintervaller. I ét interval kan du spise, hvad du vil. I den anden er intet tilladt end at drikke. Afhængigt af hvordan disse tidsintervaller hænger sammen, er IF opdelt i flere typer. Den amerikanske medicinske ressource Healthline Intermittent Fasting 101 - The Ultimate Beginner's Guide lister for eksempel sådanne populære muligheder:

16/8

Denne ordning indebærer 16 timers faste og 8 timers faste. En person kan f.eks. spise mellem klokken 10 og 18 om eftermiddagen og rumme 3-4 måltider i denne periode. Resten af tiden er han begrænset til drinks.

14/10

Dette er en af de mest skånsomme IF-muligheder. 14 timers sult her veksler med 10 timer, hvor man kan spise hvad som helst. Næsten alle kan lave sådan et regime, for når det oversættes til den daglige tidsplan, betyder det noget som dette: du kan spise, hvad du vil fra kl. 10.00 til 20.00.

24/0

En ganske radikal mulighed, som er en daglig faste mellem måltiderne. Lad os sige, at du spiste morgenmad kl. 11.00. Det betyder, at næste gang du spiser også klokken 11.00 – præcis på en dag. I modsætning til de ordninger, der er anført ovenfor, bør denne mulighed behandles med forsigtighed og ikke bruges mere end en eller to gange om ugen.

2/5

Her er kontoen ikke for timer, men for en dag. IF Scheme, udviklet af Michael Mosley, forfatter til The Fast Diet, foreslår, at du kan spise, hvad du vil 5 dage om ugen, og begrænse dig selv så meget som muligt i 2 dage. Dette er dog ikke nødvendigvis en fuldstændig afvisning af mad. Bare på en sulten dag kan du ikke indtage mere end 500 kcal.

Sådan fungerer intermitterende faste

Du taber dig

Den mest åbenlyse effekt af IF-fastedage er vægttab. På grund af de ret lange fasteintervaller får kroppen færre kalorier, hvilket hurtigt påvirker talje og hofter. Undersøgelser viser, at vægttabet i gennemsnit er 3-8% på 3-24 uger. IF-effekten er dog ikke begrænset til slankhed.

Reducerer risikoen for type II diabetes

Især kroppens følsomhed over for insulin øges, hvilket medfører et fald i niveauet af dette hormon i blodet. Og lavt insulin tvinger kroppen til mere aktivt at genbruge eksisterende fedtdepoter til energi. Det reducerer også risikoen for type II diabetes.

Aldring bremses

IF øger kroppens modstand mod oxidativt stress - en af de vigtigste provokatører af aldring og kroniske sygdomme.

Forbedrer hjertesundheden

Intermitterende faste reducerer virkningerne af en række risikofaktorer, der kan påvirke det kardiovaskulære system negativt. Takket være ham normaliseres blodtrykket, og den generelle tilstand af hjertet og blodkarrene forbedres.

Udviklingen af onkologi bremses

Eksperimenter på dyr bekræfter i det mindste denne fastende cyklus hæmmer væksten af tumorer og sensibiliserer en række kræftcelletyper over for kemoterapi. IF hæmmer væksten af tumorceller og øger samtidig effektiviteten af kemoterapi, hvilket betyder, at det øger chancerne for at vinde i kampen mod kræft.

Forbedrer hjernens funktion

Præcis - hos rotter: hos dem forårsagede intermitterende faste væksten af nye nerveceller i hjernen. Gnavernes hukommelse og indlæringsevne er blevet bedre.

Forskere er også optimistiske med hensyn til effekten af IF på den menneskelige hjerne. Det antages, at det kan blive en af metoderne til forebyggelse af alle former for hjernelidelser, herunder depression. For eksempel er der evidens for, at daglig intermitterende faste kan reducere symptomerne på Alzheimers sygdom hos 9 ud af 10 patienter.

Alt i alt kan intermitterende faste være en ret god ting, der kan forbedre din livskvalitet. Så det giver mening at give det en chance. Medmindre selvfølgelig din terapeut ikke har noget imod det.