6 lækre morgenmad til en doven weekend

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:51

Du behøver ikke stå ved komfuret i lang tid for at tilberede disse retter. Max 15 minutter - og du kan spise morgenmad. Det kunne ikke være nemmere!

1. Kanter med ørred

Ingredienser:

• 200 g ostemasse;
• pakning af røget ørred;
• 4 kanter;
• salatblade;
• krydderier.

Forberedelse

Tid: 5 minutter.

Kanterne er en god erstatning for typiske sandwich. Dette er et finsk rugbrød, der passer godt til rød fisk. Fordel ost på kanterne, tilsæt salat og hakket fisk. Drys med krydderurter og krydderurter. Du kan også lave søde kanter: læg hakket pære og rucola på ostemasse, drys med revne nødder og tilsæt lidt honning.

2. Havregrød med frugt

Ingredienser:

• ½ kop havregryn;
• 1 glas mælk;
• sukker efter smag;
• en knivspids salt;
• 1 banan eller anden frugt efter smag.

Forberedelse

Tid: 10 minutter.

Bring mælken i kog og tilsæt korn, salt og sukker. Kog i 5-7 minutter ved svag varme. Tilsæt hakket frugt, nødder, marmelade og eventuelt andet pålæg til den færdige grød. Klassisk!

3. Bruschetta med rucola

Ingredienser:

• 4 skiver hvidt brød;
• 50 g rucola;
• Cherrytomater;
• 200 g ostemasse;
• 100 g bacon;
• urter og krydderier.

Forberedelse

Tid: 10 minutter.

Rist brødskiverne let, lad dem køle af. Fordel på ost, top med rucola, finthakkede tomater, bacon.

4. Vaniljepandekager

Ingredienser:

• 3 æg;
• 3 glas mælk;
• 350 g mel;
• 100 g sukker;
• 3 g vanillin (6 g vaniljesukker);
• ½ tsk salt;
• solsikkeolie.

Forberedelse

Tid: 15 minutter.

Bland og pisk alle ingredienser. Bag ved middelhøj varme. Hvor er doven?

5. Pita med grøntsager

Ingredienser:

• 2 pitas;
• Cherrytomater;
• grønne;
• salatblade;
• syltede agurker;
• 100 g ost;
• mayonnaise;
• urter og krydderier.

Forberedelse

Tid: 5 minutter.

Hak tomater, urter, agurker. Læg salaten i pitaen. Kombiner mayonnaise, krydderurter, krydderier og grøntsager. Læg fyldet forsigtigt inde i pitaen. Forvarm i mikrobølgeovnen og server. Du kan tilføje absolut enhver mad til pita, det vigtigste er ikke at overdrive det med mængden. Hvis pitaen går i stykker, falder alle ingredienserne ud, og retten bliver ødelagt.

6. Røræg med tomater

Ingredienser:

• 2 æg;
• 2 tomater;
• solsikkeolie;
• salt og krydderier efter smag.

Forberedelse

Tid: 10 minutter.

Fjern skindet fra tomaterne og steg dem i olie under omrøring af og til i 5 minutter. Bræk derefter æg i en bradepande, tilsæt krydderier og lad det stå et par minutter under lukket låg. For at diversificere æggene kan du koge dem i olivenolie eller med tilsætning af citronsaft.