Personlig erfaring: hvorfor jeg opgav kaffe, og hvordan det ændrede mit liv

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:51

Redaktøren af magasinet Men's Health fortæller, hvordan han slap af med afhængigheden af en opkvikkende drink.

Min første dag, hvor jeg holdt op med koffein, var som en scene fra Danny Boyles Trainspotting. Forestil dig en voksen mand, der ligger på sofaen, våd af sved (selvom det var november), med hovedet flækket. Jeg havde mild hovedpine i en hel uge.

Men så begyndte jeg at sove roligere og længere, og min generelle helbredstilstand blev bedre, selvom jeg om morgenen alligevel blev fristet til at drikke en kop kaffe. Jeg blev mindre træt om eftermiddagen. Blev mindre irritabel, når tingene ikke går, som jeg ønskede. Jeg tabte et par kilo.

Koffein er fantastisk, men det kan skade dig.

Hvordan koffein påvirker dig afhænger af din biologi og hvor meget du rent faktisk hælder i dig selv. Før jeg besluttede at opgive det for altid, drak jeg over tre kopper om dagen. Men samtaler med folk, der er klogere end mig - biokemikere, ernæringseksperter, søvneksperter og neurologer - fik mig til at tro, at jeg overdrev det med kaffe, og nu er det skadeligt for mit helbred, søvn, humør og præstationer.

Hvis du har været på koffein hele dit voksne liv, bemærker du sandsynligvis ikke engang, hvordan det påvirker dig. Start med at måle, hvor meget du drikker om dagen, og vær så opmærksom på din fysiske og mentale tilstand. Hvis du ligesom jeg beslutter dig for, at det er på tide at gøre noget ved din koffeinafhængighed, er her nogle tips.

Hvor meget koffein indtager du?

90% af amerikanske voksne indtager koffein hver dag. Anbefalet Hvor meget koffein indtager du? den daglige tilladte dosis er 300 mg. Et glas Starbucks medium ristet kaffe indeholder 310 mg koffein. En portion let stegt er allerede 475 mg. Så hvis du drikker flere kopper om dagen, skal du sluge 1000 mg koffein om aftenen.

Ifølge koffein: Hvor meget er for meget? Ifølge Mayo Clinic kan koffein på over 400 mg om dagen forårsage bivirkninger som hovedpine, søvnløshed, fordøjelsesbesvær og angst. Og mindst 14 % af indbyggerne i USA tager regelmæssigt denne dosis Tendenser i indtag og kilder til koffein i kostvaner hos voksne i USA: 2001-2010.

"Den nøjagtige mængde koffein, der vil være utvetydigt sundhedsskadelig, er svær at nævne," siger Maggie Sweeney, forsker ved Johns Hopkins Medical Institute. Det hele afhænger af din livsstil og dine gener. I sjældne tilfælde kan store mængder af det stige Giver en energidrik et forbigående iskæmisk anfald? sandsynligheden for minislagtilfælde (kaldet forbigående iskæmiske anfald), når blodforsyningen til hjernen kortvarigt afbrydes, siger neurolog Chris Winter.

Det er virkelig mærkeligt at se en 21-årig fyr, der allerede havde flere slagtilfælde i sin alder. Som regel misbruger sådanne mennesker energidrikke. Så der er bestemt en koffeinoverdosis.

Chris Winter

Da jeg lavede matematik, indtog jeg næsten 1.200 milligram koffein i løbet af dagen - hver dag, fra 2001 til i dag. Dens halveringstid Serumkoffein Halveringstider: sunde personer vs. Patienter med alkoholisk leversygdom er cirka seks timer. Så hvis du tager 300 mg ved middagstid, vil du have 150 mg i din krop kl. 18.00, omkring 75 mg ved midnat, og så videre. Så min krop har åbenbart været under indflydelse i næsten to årtier.

Hvad er bivirkningerne?

Jeg indså, at jeg overforbrugte koffein efter at have talt med Trevor Kashi, en professionel ernæringsekspert med omfattende praksis og en Ph. D. i biokemi. Hans patienter i begyndelsen af behandlingen (og han accepterer både helt almindelige mennesker og olympiske atleter) nægter fuldstændig kaffe i to uger: På denne måde finder Kashi ud af kraften i koffeinens effekt på fordøjelsesbesvær, søvnproblemer, oppustethed eller sløvhed. Ifølge Kashi og Sweeney er kaffe et stærkt irriterende middel i mave-tarmkanalen.

Koffein blokerer virkningen af adenosin, et kemikalie, der naturligt produceres i hjernen, og som hjælper kroppen med at falde i søvn. Det udløser også frigivelsen af kortisol, et hormon, der forværrer stressreaktioner og forstyrrer normal vågenhed og søvnmønstre. Så at holde op med koffein vil forbedre dem.

Maggie Sweeney

Talrige undersøgelser af EEG og okulære korrelater af cirkadisk melatoninfase og menneskelige præstationsfald under søvntab beviser fordelene ved søvn for både sind og krop. Trevor Kashi mener, at disse fordele opvejer alle fordelene ved kaffe.

Chris Winter argumenterer for, at en forbedring af søvnkvaliteten ikke kun er gavnlig i sig selv, men også har en gavnlig effekt på spisevanerne. Det er nok derfor, jeg tabte et par kilo i ugen efter at have opgivet kaffen. Effekterne af eksperimentel søvnrestriktion på kalorieindtag og aktivitetsenergiforbrug, offentliggjort i 2013 af American College of Chest Physicians, fandt ud af, at folk, der ikke sover godt, indtager næsten 600 flere kalorier om dagen end dem, der får nok søvn om natten.

Når du er træt af søvnmangel, hopper niveauet af hormonet ghrelin, som forårsager sult, mens leptin, som signalerer mæthed, falder. Ved at fjerne kaffe og andre energidrikke slår du to fluer med ét smæk: du vil opleve mindre sult og reducere dit sukkerindtag.

Chris Winter

Lægerne Kashi og Sweeney hører ofte fra patienter, at de er blevet mere ligevægtige ved at opgive kaffe. Ifølge Sweeney blev koffeinafholdenheden i håndteringen af angstlidelser bekræftet af forskere allerede i firserne, at kaffe forårsager angst. Og American Psychiatric Association har officielt anerkendt den angstlidelse, der er forbundet med koffeinmisbrug.

Sådan siger du op én gang for alle

Trevor Kashi har en måde at afgøre, om en patient er klar til at holde op med koffein. "Bare inviter nogen til at skille sig af med kaffe for altid og se på deres ansigt," siger lægen. Du vil se et glimt af eksistentiel terror. Og Maggie Sweeney peger på de velkendte tegn på abstinenser – hovedpine, træthed og irritabilitet, for at bevise over for patienterne, at de har fået en afhængighed og overbevise dem om endelig at afgifte.

Den gode nyhed er, at afvisning ikke behøver at være direkte helvedes. Sweeney tilbyder en måde at gradvist vænne dig selv fra kaffe. Bare begynd at røre din almindelige drink med koffeinfri kaffe. "Hvis du er en ivrig kaffeelsker, kan det tage flere uger at slippe af med dette forfriskende stof," siger hun. At drikke masser af vand eller urtete under detoxen kan også hjælpe.

Chris Winter fandt min metode til bare at samle op og brat stoppe kaffe som "for smertefuld". Men det forekom mig mere effektivt. Trevor Kashi var på den anden side enig med mig: "Du vil tilbringe en weekend med urtete og aspirin, men så bliver du ren," sagde han. Jeg er glad for, at jeg endelig holdt op med min kaffe. Og nu ser jeg, hvordan mit liv uden ham bliver meget bedre.