Ser på fremtiden: hvordan ser køkkenet ud om 10 år

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:51

Et højteknologisk køkkenkoncept fra 2025, som du gerne vil se i dit hjem i dag.

Verdensudstillingen 2015 afholdes i Milano, Italien under sloganet "Feed the Planet. Energi for livet." Verdens befolkning vokser, migrationen øges, boligarealet bliver mindre, naturressourcerne tørrer ud, fødevarer bliver dyrere, og spørgsmål om økonomi bliver mere og mere truende. I de kommende årtier vil vores livsmiljø ændre sig sammen med vores vaner. Sidst, men ikke mindst, vil vores hjem blive forvandlet, inklusive køkkenet - hjertet af ethvert hjem, centrum for dets aktivitet, komfort og kreativitet.

Det mener IKEA. Svenskerne behøver ingen introduktion. Hvem, hvis ikke dem, kender til vores liv og komforten i vores hjem. I 18 måneder arbejdede virksomhedens specialister sammen med IDEO London (et stort designfirma) og en gruppe studerende fra Lunds Universitet og Technical University of Eindhoven. Frugterne af den fælles indsats har fået reelle konturer, som man simpelthen ikke kan komme forbi. Så hvad fandt fyrene på så interessant? Lad os overveje elementerne i køkkenet separat.

Madlavning

Hvad ville du foretrække i et kompakt køkken: et stort komfur eller et rummeligt bord? I vores tilfælde er spørgsmålet i princippet ikke det værd. Her kombinerer et velkendt møbel både en kogeplade og et spisebord samt et skærebord, et arbejdsområde og et legeområde.

Et velkoordineret system af flere kameraer og projektorer genkender produkter og foreslår opskrifter baseret på dem. Den smarte assistent holder styr på tilberedningstiden, så du kan komme igennem med det planlagte uden forsinkelse. Tabellen vil fortælle dig den kemiske sammensætning af dine retter og deres kalorieindhold - det bliver meget lettere at overvåge dit helbred. Han ved, hvordan man minimerer spild uden at glemme at brødføde alle familiemedlemmer.

Stadig ikke sikker på dine evner? Til din tjeneste er der en live-udsendelse af madlavningstimer fra dine kære eller enhver anden optagelse på internettet. Og du behøver ikke at flimre: Billedet projiceres direkte på overfladen af bordet, hvorunder induktionsspolerne er placeret. En sådan elektrisk komfur justerer automatisk varmetemperaturen. Samtidig kan du ikke brænde dine hænder, ryg og andre dele af kroppen om det, hvis en velnæret partner beslutter sig for straks at takke dig for en vidunderlig middag. Og mens du har travlt, oplades mobile enheder trådløst.

Opbevaring af mad

Der er ikke noget køleskab i fremtidens køkken, som vi kender det. Den to meter lange bandura vil give plads til kompakte hylder til kun at opbevare de friskeste og mest essentielle produkter. Den sædvanlige weekendopsamlingsordning med et øje på hele ugen vil forsvinde i glemmebogen. Ubemandede droner vil levere kød, grøntsager og alt-alt-alt i løbet af få minutter i exceptionel stand.

Al mad placeres et iøjnefaldende sted i et gennemsigtigt fad, hvilket praktisk talt udelukker fordærvelse på grund af din glemsomhed og uopmærksomhed. Du bruger mindre på energi og sene køb – besparelsen er klar.

Afkøling af mad til det nødvendige niveau er næsten fuldstændig automatiseret. Det eneste, der kræves af en person, er at genlime det elektroniske mærke fra emballagen til ydersiden af en speciel opbevaringsbeholder. Induktionshylder læser informationen og indstiller den optimale temperatur. Smart køkkengrej lavet af en speciel legering skifter automatisk fra frysning til madlavning, når den placeres på komfuret.

Genbrug

Kampagnen for separat affaldsindsamling kan snart få en lille uventet drejning: Borgerne vil begynde at betale for ikke-genanvendeligt og genanvendeligt affald til separate takster. Og generelt vil priserne stige. Dette vil henlede opmærksomheden på miljøet. Folk vil frivilligt tilslutte sig den "grønne bevægelse", og vil hjælpe dem med dette hjemmesorteringsanlæg.

Det organiske affald, som skylles ned i vasken, går til filtersystemet, hvor det tørres og komprimeres til briketter.

Uorganisk affald vil blive sorteret efter materiale. Den følsomme beholder vil bestemme, hvad krukken, flasken eller pakken er lavet af, adskille dem, forsegle dem i en vakuumkappe og påsætte en termisk etiket med information om muligheden for genbrug.

Vandomsætning

En af de vigtigste kilder til liv er stærkt undervurderet i disse dage. Men stadig mere tørre år vil snart ændre situationen. Vi vil blive mere forsigtige med vandet fra hanen, og til den tid vil han have fået nyskabelser.

Standardvasken vil have to driftsformer. Når den vippes til venstre, vil det "grå" vand løbe ned i lagertanken, og senere bruges til vanding af planter eller opvask.

En vipning til højre vil lede den "sorte" strøm ind i en almindelig kloak til rengøring.

Konklusion

Jeg kunne rigtig godt lide konceptet fra IKEA. Det ser ud til, at designerne og ingeniørerne har gættet rigtigt med alt: Den mest alsidige kogeflade, kompakte opbevaringshylder, smarte servicer, miljøvenlig affaldsindsamling og vandafledningssystemer. Det eneste, der forekom mig forkert, var tidspunktet for projektet. Jeg tror, at fremtiden kan bringes tættere på om nogle år. Lad det ikke være i vores område. Hvad synes du?