OPSKRIFTER: De nemmeste og hurtigste donuts at lave

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-13 01:04

Færdiglavet pandekageblanding bruges ofte til andre formål, hvilket gør pandekager, kiks, muffins, skomagere og endda en pizzabund af det. Vi besluttede at supplere denne liste med donuts. Sandsynligvis de enkleste donuts, du nogensinde har kogt.

Ingredienser:

• 1 ¼ kop (300 ml) vand
• 3 ¼ kopper pandekageblanding
• vegetabilsk olie til stegning.

Der er kun to ingredienser: selve den tilberedte pandekageblanding og vand. Vores pandekageblanding inkluderede allerede mælkepulver og æggepulver. Hvis disse ingredienser ikke er i din blanding, så fortynd alt ikke med vand, men med mælk, og tilsæt et ekstra æg.

Hæld et glas varmt vand over den tørre pandekageblanding og rør rundt. Lang æltning kan gøre dejen tyk og trævlet, så overdriv det ikke.

Med hensyn til formning kan du stege runde donuts ved at øse den klistrede dej op med en oliesmurt isske, eller du kan presse dejen ud af en kogepose som spanske churros.

Læg portioner af dejen i den opvarmede olie (det er nemt at klippe dem sammen med en almindelig saks) og steg dem gyldenbrune. Læg de færdige donuts på en rist eller servietter.

Donuts kan serveres lige, ledsaget af din yndlings søde sauce eller glasur, eller drysses med pulveriseret sukker eller granuleret sukker blandet med en knivspids kanel.

Indersiden af donutsene er luftige og bløde.