Freak shakes: hvad du behøver at vide om dessert med en høj dosis sukker

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:51

De vil endda forbyde den usunde dessert i Storbritannien.

Hvad er en freakshake

En freakshake er en milkshake med et stort hoved af slik. Pyntet med fløde, småkager, donuts og is, ligner desserten et lyst sødt bjerg. Den dukkede første gang op i 2015 på menuen på den australske restaurant Patissez, men sælges nu i USA, Europa og større byer i Rusland.

Men ernæringseksperter slår alarm: dessert kan være skadeligt, især for børn.

Hvorfor er disse cocktails farlige?

Freak shakes har et meget højt kalorieindhold: der tilsættes en masse sukker til selve cocktailen, og toppen af slik forværrer kun situationen. De største halse indeholder op til 1.300 kcal (det daglige indtag er 2.100 kcal for mænd, 1.800 for kvinder og 1.200 kcal for et barn med minimal fysisk aktivitet).

Næsten alle kalorierne i en freakshake kommer fra sukker, som hurtigt slider mæthedsfornemmelsen af. Inden for et par timer efter sådan en snack føler en person sig sulten. På grund af hvad, på en dag, kan du indtage det dobbelte af kalorieindtaget og ikke engang bemærke det. Sådan en passion for slik er en direkte vej til fedme.

Ikke kun kalorier er farlige, men selve sukkeret. Der er så meget af det i en cocktail, at det forårsager en kraftig frigivelse af insulin i blodet. Selv lejlighedsvis brug af freakshakes kan forårsage en forringelse af velvære og en stærk afhængighed af sukker, og regelmæssig brug kan føre til diabetes.

Ofte kender folk ikke til drikkens kalorieindhold. Det ser ud til, at de bestiller en almindelig milkshake, selvom den faktisk indeholder omkring 1.000 kcal. På grund af uvidenhed kan nogle drikke freakshakes regelmæssigt og i sidste ende ødelægge deres helbred.

Hvorfor freakshakes er blevet et problem i Storbritannien

Ifølge statistikker er næsten en tredjedel af britiske børn mellem 12 og 15 år overvægtige, og det skyldes sukkeret i maden. Folk var alvorligt bekymrede over dette: I 2014 blev den offentlige organisation Action on Sugar endda skabt af en gruppe aktivister, der var bekymret over sukkerets indvirkning på menneskers sundhed.

Ifølge Ban freakshakes, der indeholder 'groteske' niveauer af sukker, siger forkæmpere Graham McGregor, chefformand for Action on Sugar, er kampen mod freakshakes ikke nok til blot at reducere mængden af sukker i fødevarer. Den bedste vej ud af situationen er at forbyde salg af milkshakes med en energiværdi på mere end 300 kcal.

Den britiske regering har endnu ikke reageret på dette initiativ. Ikke desto mindre er en kamp allerede begyndt mod slik generelt. Alle producenter blev beordret til at reducere mængden af sukker i fødevarer med 20 % inden 2020 og markere for sødt og højt kalorieindhold med klare røde badges. Det er dog usandsynligt, at dette hjælper fuldstændigt med at beskytte børn mod freakshakes.

Hvad de siger om freakshakes i Rusland

I Rusland er freakshakes endnu ikke så populære som i Europa, og de tilbydes ikke i alle etablissementer. Der er endnu ingen undersøgelser af sundhedseffekterne af denne dessert. Derfor gør de alt med sådanne cocktails: de sætter dem på børnemenuen, de kaldes simpelthen drinks, og vigtigst af alt angiver de ikke kalorieindholdet. På samme tid, hvad angår sammensætning og antal kalorier, er russiske freakshakes de samme som britiske, amerikanske eller australske.

Sådan minimeres sundhedsskaden ved Freakshakes

Med hensyn til kalorieindhold er freakshakes sammenlignelige med enhver anden fastfood. Du skal opfatte dem ikke som en drink, men som en fuldgyldig dessert og overholde nogle regler:

• Ved, hvornår du skal stoppe - brug ikke freakshakes for ofte.
• Efter indtagelse af nakken skal du bruge den modtagne energi så aktivt som muligt, for eksempel gå i fitnesscenteret.
• Bestil ikke en freakshake som dessert: cocktailen er så kalorierig, at den meget vel kan blive din eneste ret.
• Spis nakken om morgenen.

Disse regler gælder dog kun for raske mennesker. Freakshakes er fuldstændig kontraindiceret for mennesker:

• Med forstyrrelser i kulhydratmetabolisme - diabetes mellitus, nedsat glukosetolerance.
• Sygdomme i mave-tarmkanalen.
• Tilbøjelig til fødevareallergi.
• Forsøger at tabe sig. Freak shakes er ikke engang egnet til snydemåltider - en planlagt overtrædelse af kosten for at lindre psykologisk stress.

Hvis du virkelig vil have en freakshake, skal du ikke fornægte dig selv, men husk om dens farer og ikke gør dessert til en fast genstand på din menu.