Sådan vælger du en franchise: tips fra grundlæggeren af en kaffekæde

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:51

Hvad skal du kigge efter, før du køber en franchise, så du ikke fortryder det senere.

Næsten enhver iværksætter med fri kapital har overvejet at købe en franchisevirksomhed. Ifølge skøn fra Franshiza.ru, udført i 2017, arbejder 1.470 franchisegivere (franchisesælgere) i Rusland. Der er masser at vælge imellem.

Men høj konkurrence fører til fremkomsten af skrupelløse franchisegivere. På trods af det faktum, at ud af 1.470 virksomheder på markedet er ikke mere end 700 aktive: nogen kan ikke klare vækstraterne, og nogen lancerer simpelthen en ikke-fungerende model på markedet, og køberen af franchisen bliver et offer.

Hvad skal en nybegynder iværksætter være klar til, og hvordan bestemmer man, hvilken franchisegiver han skal arbejde med, og hvilken skal ikke? Lad os prøve at finde ud af det.

1. Find ud af, hvilken franchise du køber

Først skal du forstå, at franchising er, når den ene part (virksomhedsejer - franchisegiver) overfører retten til at drive en bestemt type forretning ved hjælp af den udviklede forretningsmodel til den anden part (franchisekøber - franchisetager). Faktisk bliver du solgt ekspertisen og værktøjerne til at implementere en allerede fungerende og rentabel model.

International Franchising Association USA (IFA) identificerer tre områder inden for virksomhedsfranchising.

Varemærke franchise

Franchisetageren er kun berettiget til at bruge firmanavnet. For eksempel er mærket "Masha and the Bear" fra tegneserien vokset til en franchise af alle slags varer til børn - mere end 600 typer i alt, fra farvelægningssider til retter.

Distribution franchise

Franchisetageren modtager rettighederne til at sælge et specifikt eller lokaliseret produkt fra franchisegiveren. Det drejer sig for eksempel om et salg på nye markeder (Coca-Cola, Chevrolet) eller udvidelse af det lokale distributionsnetværk, hvor franchisetageren bliver et nyt salgssted (Chebarkulskaya Ptitsa-butikskæden).

"Ren" franchise

Franchisetageren er forsynet med en fuld cyklusvirksomhed (inklusive licens, fysisk produktion, arbejdsekspertise, marketingstrategi, kvalitetskontrolproces osv.). Oftest bruges disse typer franchise i restaurationsbranchen (McDonald's, Starbucks og andre).

I de første to muligheder indebærer køb af en franchise franchisegiverens direkte deltagelse i processen med at komme ind på markedet og udvikling - det er ham, der ejer mærket (eller billedet eller karakteren).

En "ren" franchise antager også en model, når moderselskabet ved at overføre sine erfaringer til franchisetageren og franchisetagerbogen (et sæt regler for lancering og drift) giver ham relativ handlefrihed. I de fleste kædekaffebarer kan franchisetagere selv vælge omkring 5-10 % af den tilhørende menu – chokoladebarer, müsli og så videre. Der er dog også den modsatte mulighed. For eksempel regulerer McDonald's strengt alle processer: fra placering (kun premium fast ejendom og den bedste placering) til menuen (franchisetagere må ikke tilføje deres egne positioner).

2. Tjek din franchisegiver

Når du har fundet ud af, hvad en franchise er, og hvad det er, er det tid til at tænke over, hvordan du tjekker franchisegiveren for god tro.

En god franchisegiver har intet at skjule for en potentiel partner.

Indikatorer for netværket og individuelle punkter er den bedste reklame for ham. Det er en anden sag, hvis virksomhedens succesrater er overvurderet.

Tjek gerne franchisegiveren. For eksempel kan du på FTS-webstedet finde alle data om en juridisk enhed: hvem er stifteren af virksomheden, og hvad er den autoriserede kapital, find ud af registreringsdatoen og så videre. Der er forskellige databaser (jeg kan godt lide ""), hvor du kan se de økonomiske indikatorer for en juridisk enhed om skatteindberetning.

3. Chat med eksisterende franchisetagere

Det næste skridt i at bekræfte franchisegiverens troværdighed er at tale med sine eksisterende franchisetagere. De har allerede gået den vej, der venter dig, de kender til mange faldgruber, kan tale om rentabiliteten af deres virksomhed og hvad de kan forvente af at arbejde med en franchisegiver.

Det burde ikke være et problem for moderselskabet at give dig franchisetagerens kontakter. Men hvis franchisegiveren af en eller anden grund ikke kan introducere dig, så er det en grund til at tænke over, om det er værd at arbejde med et så uigennemskueligt firma.

Hvis du er overbevist om, at du begynder at arbejde med en respektabel franchisegiver, så kom videre.

4. Find ud af, om franchisegiveren har sin egen virksomhed

Der er tilfælde, hvor moderselskabet sælger franchisen, men ikke driver egen virksomhed. Det betyder faktisk, at franchisegiveren lærer andre at drive forretning, selvom der ikke er nogen bekræftelse på, at han selv ved, hvordan man gør det.

En virksomhed kan ikke sælge ekspertise i at starte en virksomhed, hvis den ikke har relevant erfaring heri.

Ekspertise inden for enhver hurtigt voksende niche bliver forældet inden for et år eller to, eller endnu hurtigere. Du kan ikke lære en anden at åbne en kaffebar, hvis du ikke selv har gjort det (eller gjorde det engang). Selv verdens markedsledere - Starbucks og Costa Coffee - åbner jævnligt deres egne kaffebarer for at overvåge markedet indefra.

5. Find ud af, hvem der driver franchise-netværket

I langt de fleste tilfælde administrerer moderselskabet selv franchisenettet. Der er dog nogle funktioner, som den kan outsource, såsom at finde og tiltrække nye franchisetagere. Det gøres af handelsvirksomheder, som også selv udvikler forslagene.

Strukturen for administrationsselskabet med franchise skal se sådan ud:

• Arbejde med potentielle franchisetagere (efter indledende bekendtgørelse).
• Arbejde med undertegnede franchisetagere (på lanceringsstadiet).
• Arbejde med eksisterende franchisetagere (efter vores erfaring, tættere på 6-8 måneders arbejde, når partnere når tilbagebetalingspunktet).

Alle processer for interaktion med franchisetageren efter deres bekendtskab med tilbuddet, skal franchisegiveren udføre sig selv, og ikke gennem outsourcere. Det er kun franchisegiveren, der har ekspertisen i, hvordan man skal agere i en given situation, når et projekt iværksættes eller udvikles.

Hvis lederen ikke har en klar struktur i franchiseafdelingen, så betyder det, at der ikke vil være struktur i samarbejdet med dig.

Produktion

Du og franchisegiveren har en stor fælles opgave – at skabe overskud. Han vil ikke arbejde for dig, men han vil klart forklare, hvad der skal til, for at hans forretningsmodel kan være rentabel.

Der er et højt udbud på franchisemarkedet, derfor er ikke kun forretningsindikatorer vigtige for en iværksætter, men også moderselskabets filosofi: ideelt set er det værd at finde ikke bare en franchisegiver, men en ligesindet person. Det er jo som bekendt, at hvis en virksomhed ikke er sjov, skal den ikke startes.