10 bedste salater med majs

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:51

Majs passer godt til krabbestænger, pølser, kylling, agurker, bønner og meget mere.

Både dåse og kogt majs kan bruges til at tilberede salater.

1. Salat med majs, kylling og ost

ingredienser

• 3 æg;
• 300 g kogt kyllingefilet;
• 170 g hård ost;
• 120 g majs;
• 120 g mayonnaise.

Forberedelse

Kog æggene hårdt, afkøl og pil. Hak æg og afkølet kylling fint. Riv osten på et groft rivejern. Tilsæt majs og mayonnaise og rør salaten godt sammen.

2. Salat med majs, agurker, ærter og pølse

ingredienser

• 150 g røget pølse;
• 1 medium syltet agurk;
• 1 mellemstor frisk agurk;
• 1 lille gulerod;
• 120 g majs;
• 120 g dåseærter;
• 1-2 spsk mayonnaise.

Forberedelse

Skær pølse og agurker i strimler. Riv rå gulerødder på et groft rivejern. Tilsæt majs, ærter og mayonnaise til ingredienserne og rør rundt.

3. Salat med majs, krabbestænger og appelsin

ingredienser

• 3 æg;
• 150 g krabbestænger;
• 1 stor appelsin;
• 150 g majs;
• 1 spsk naturel yoghurt eller mayonnaise
• 1 fed hvidløg;
• salt efter smag;
• malet sort peber - efter smag.

Forberedelse

Kog æggene hårdt, afkøl og pil. Skær æg og krabbestænger i små tern. Fjern striber og film fra appelsinskiver og skær i store stykker.

Tilsæt majs, yoghurt eller mayonnaise, hakket hvidløg, salt og peber til de tilberedte ingredienser. Rør salaten grundigt.

4. Salat med majs, tomater, peberfrugt og parmesandressing

ingredienser

• 1 stor grøn eller rød peberfrugt;
• 200 g cherrytomater;
• ½ bundt grønne løg;
• 450 g majs;
• 120 g creme fraiche;
• 80 g mayonnaise;
• ¼ bundt basilikum;
• 1-2 fed hvidløg;
• 25 g revet parmesan;
• salt efter smag;
• malet sort peber - efter smag.

Forberedelse

Skær de pillede peberfrugter i store tern, halver tomaterne og hak løgene. Tilsæt majs til ingredienserne.

Bland creme fraiche, mayonnaise, finthakkede basilikumblade, hakket hvidløg, parmesan, salt og peber. Krydr salaten med den resulterende blanding og stil den på køl i 1-2 timer.

5. Salat med majs, svampe, kylling og gulerødder

ingredienser

• 150 g champignoner;
• noget vegetabilsk olie;
• 1 stor gulerod;
• 350 g kogt kyllingefilet;
• 1 løg;
• 150 g majs;
• salt efter smag;
• malet sort peber - efter smag;
• 1-2 spsk mayonnaise.

Forberedelse

Skær svampene i mellemstore stykker. Steg på en pande med opvarmet olie, indtil de er gyldenbrune og afkøles.

Riv rå gulerødder på et groft rivejern. Skær kylling og løg i små tern. Tilsæt majs, svampe, salt, peber og mayonnaise og rør rundt.

6. Salat med majs, kål, pølse og peber

ingredienser

• 3 æg;
• 250 g frisk hvidkål;
• salt efter smag;
• 1 stor grøn peberfrugt;
• 200 g af enhver pølse;
• 250 g majs;
• 2-3 spiseskefulde mayonnaise eller creme fraiche;
• salt efter smag;
• malet sort peber - efter smag.

Forberedelse

Kog æggene hårdt, afkøl og pil. Hak kålen tyndt, salt og husk med hænderne. Skær pillet peberfrugt, pølse og æggehvider i tynde strimler.

Tilsæt majs til ingredienserne. Mos æggeblommer med mayonnaise eller creme fraiche. Tilsæt den resulterende blanding, salt og peber til salaten og rør rundt.

Tilføje opskrifter til din sparegris?

10 interessante friske kålsalater

7. Salat med majs, torskelever, æg og ost

ingredienser

• 3 æg;
• 1 løg;
• 115 g torskelever;
• 100 g hård ost;
• 100 g majs;
• ¼ bundt grønne løg;
• salt efter smag;
• malet sort peber - efter smag;
• 1 spsk mayonnaise.

Forberedelse

Kog æggene hårdt, afkøl og pil. Skær æg og løg i små tern. Mos torskeleveren med en gaffel. Riv osten på et fint rivejern.

Tilføj majs, hakkede grønne løg og mayonnaise til de tilberedte ingredienser. Rør godt rundt og stil salaten på køl i en halv time.

Tage til efterretning?

10 æggesalater, der vil hjælpe i enhver situation

8. Salat med majs, bønner, peberfrugt, agurker og nødder

ingredienser

• 3-4 små syltede agurker;
• 1 stor rød peberfrugt;
• ¼ en flok persille;
• 1-3 fed hvidløg;
• en håndfuld valnødder;
• 200 g naturlige røde bønner på dåse;
• 250 g majs;
• salt efter smag;
• 1-2 spiseskefulde vegetabilsk olie.

Forberedelse

Skær agurker og skrællede peberfrugter i små tern. Hak persille, hvidløg og nødder.

Tilsæt bønner, majs, salt og olie til de tilberedte ingredienser og bland godt.

Eksperiment?

15 usædvanlige grøntsagssalater

9. Salat med majs, æble og croutoner

ingredienser

• 1 stort grønt æble;
• ¼ en flok dild;
• ¼ en flok persille;
• 200 g majs;
• 100 g croutoner med enhver smag;
• 1-2 spsk mayonnaise.

Forberedelse

Skræl og kerner æblet og skær det i små tern. Hak krydderurterne. Tilsæt majs, croutoner og mayonnaise til ingredienserne og rør rundt. Server salaten med det samme, så croutonerne ikke bliver bløde.

Forberede?

5 frugtsalater værd at prøve

10. Salat med majs, tomater og lime-honningdressing

ingredienser

• 1 rødløg;
• 2-3 store tomater;
• ½ bundt koriander;
• 500 g majs;
• 2 limefrugter;
• 4 spsk olivenolie
• 2 teskefulde flydende honning;
• salt efter smag;
• malet sort peber - efter smag.

Forberedelse

Skær løg og tomater i små tern. Det er bedre at fjerne frø fra tomater. Hak koriander groft. Tilsæt majs til ingredienserne.

Bland saften af to limefrugter, smør, honning, salt og peber. Smag salaten til med blandingen.

Læs også? ☝️?

• 10 salater til dem, der elsker kød
• 15 enkle og lækre blækspruttesalater
• Sådan laver du en græsk salat: en klassisk opskrift og 5 mest kreative ideer
• 10 auberginesalater, der giver dig et friskt kig på din grøntsag
• 9 varme salater at lave