Indholdsfortegnelse:

Hvordan og hvor meget skal man tilberede khinkali, så de ikke falder fra hinanden
Hvordan og hvor meget skal man tilberede khinkali, så de ikke falder fra hinanden
Anonim

På komfuret, i en multikoger, en dobbeltkedel og endda en mikrobølgeovn, vil skålen vise sig at være meget velsmagende.

Hvordan og hvor meget skal man tilberede khinkali, så de ikke falder fra hinanden
Hvordan og hvor meget skal man tilberede khinkali, så de ikke falder fra hinanden

Hvor meget skal man tilberede khinkali

Tilberedningstiden afhænger af den valgte metode. På komfuret eller i mikrobølgeovnen vil khinkali lave mad hurtigere end i en multikoger eller dobbeltkedel. Størrelsen af emnerne kan også påvirke hastigheden: større skal koges i et par minutter længere end mellemstore.

Lad under alle omstændigheder ikke khinkali stå i kogende vand for længe. Ellers vil dejen koge ned, og retten bliver ikke så velsmagende.

Sådan tilberedes khinkali på komfuret

Vælg en gryde med bred bund, så khinkalien kan flyde frit i den. Hæld vand i cirka halvvejs, kog op og salt. Kom khinkalien i kogende vand og rør rundt, så de ikke klistrer til bunden og hænger sammen. En anden måde er at sænke den ufrosne khinkali ved at holde hestehalerne og rotere lidt. Dette vil også hjælpe med at undgå at klæbe.

Hvor meget skal man tilberede khinkali
Hvor meget skal man tilberede khinkali

For at khinkali skal koge jævnt, tilsæt ikke for mange af dem. Efter kogning igen, kog over medium varme i ca. 10-15 minutter, omrør lejlighedsvis.

Sådan tilberedes khinkali i en langsom komfur

Der er to måder at tilberede en ret i en multicooker.

I vand

Hæld vand i en skål, tilsæt salt og kog i "suppe" -tilstand. Dyp khinkalien i kogende væske og rør rundt. Dæk til og kog i cirka 15-20 minutter.

Sådan tilberedes khinkali
Sådan tilberedes khinkali

For et par

Tag en speciel beholder med huller og smør den med vegetabilsk olie. Læg khinkalierne ud, så de er et par centimeter fra hinanden. Hæld vand i multicooker-skålen, læg et stativ med khinkali ovenpå og luk låget. Indstil tilstanden "Damptilberedning" og kog i 20-30 minutter.

Sådan tilberedes khinkali i en dobbeltkedel

Hæld vand i apparatet og kom khinkalien i en speciel beholder, så de ikke rører hinanden (dejen og fyldet skal være salt). Luk låget og kog i 20-30 minutter, afhængig af størrelsen, store tager længere tid.

Sådan tilberedes khinkali i mikrobølgeovnen

Placer khinkalien i en mikroovnsbeholder. Hæld et glas vand i og tilsæt lidt salt. Dæk med låg. Kog i cirka 10-15 minutter ved 800 watt.

Anbefalede:

Hvordan og hvor meget skal man tilberede kylling

Hvordan og hvor meget skal man tilberede kylling

Følg rådene fra Lifehacker, og kødet vil vise sig at være usædvanligt saftigt og velsmagende. Og det er lige meget, hvad du præcist vil lave mad: en hel slagtekrop, bryst, kyllingelår, vinger eller indmad

Hvordan og hvor meget skal man tilberede gåseæg

Hvordan og hvor meget skal man tilberede gåseæg

Lifehackeren forstår, hvor meget man skal tilberede blødkogte gåseæg, i en pose og hårdkogte. De er større end kylling, så de tager længere tid at tilberede

Hvordan og hvor meget skal man tilberede kyllingebryst

Hvordan og hvor meget skal man tilberede kyllingebryst

Enkle tips til at hjælpe dig med at tilberede mørt og saftigt diætkød på komfuret, i mikroovnen, multikogeren og dobbeltkogeren

Hvordan og hvor meget skal man tilberede porcini-svampe

Hvordan og hvor meget skal man tilberede porcini-svampe

Life-hackeren forstår, hvor meget man skal tilberede porcini-svampe til suppe, før man salter, fryser, sylter og steger. Med vores tips bliver de perfekte

Hvordan og hvor meget skal du tilberede dumplings, så de ikke hænger sammen

Hvordan og hvor meget skal du tilberede dumplings, så de ikke hænger sammen

Lifehacker fortæller, hvordan og hvor meget du skal tilberede dumplings på komfuret, i en multicooker og mikroovn. Kog i vand eller damp: det smager lige så godt