Indholdsfortegnelse:

Hvorfor te er skadeligt: 6 uventede resultater fra videnskabsmænd
Hvorfor te er skadeligt: 6 uventede resultater fra videnskabsmænd
Anonim

Nye skadelige fakta om den gamle sunde drik.

Hvorfor te er skadeligt: 6 uventede resultater fra videnskabsmænd
Hvorfor te er skadeligt: 6 uventede resultater fra videnskabsmænd

Der er få tvivl om fordelene ved te: milliarder af asiater, der har drukket denne varme drik i årtusinder, kan ikke tage fejl. Te slukker perfekt tørst og styrker, sænker kolesterol og normaliserer arbejdet i det kardiovaskulære system, bremser aldring og gør dig endda klogere.

Men overfloden af plusser udelukker slet ikke minusser.

1. Varm te kan forårsage blødninger

Den britiske otolaryngolog og plastikkirurg Henry Sharpe mener, at te kan være dårligt for dit helbred, at vanen med at drikke varm te kan påvirke karrene i nasopharynx dårligt. Dampen fra koppen får dem til at udvide sig og forårsager ofte næseblod.

Derudover er der en version af te-drikkevaner og kræft i spiserøret i et højrisikoområde i det nordlige Iran: et befolkningsbaseret case-kontrolstudie om, at varm te kan øge risikoen for at udvikle kræft i spiserøret. Heldigvis er det ikke alle, der er enige med hende.

Under alle omstændigheder anses drikkens optimale temperatur for at være 50-60 ° C. For at opnå idealet er en kop friskbrygget drink nok til at stå i 5-7 minutter ved stuetemperatur.

2. For stærk te ødelægger tænder og knogler

New England Journal of Medicine offentliggjorde historierne om flere patienter, der led af vanen med at drikke for stærk en drink. Så tilfældet med en 47-årig kvinde Skeletfluorose på grund af overdreven tedrikning er bemærkelsesværdig, i 17 år blev hun behandlet med te hver dag, brygget fra 100-150 poser. På relativt kort tid mistede hun næsten alle sine tænder og fik overdreven skrøbelighed af sine knogler. Disse er symptomerne på skeletfluorose Fluorose. Det er forårsaget af ophobning af fluor i knoglerne, herunder fra stærk te.

Det er klart, at ikke alle vil hælde så meget stærk te i sig selv, men det er stadig værd at huske om foranstaltningen. Ernæringseksperter anbefaler, at du ikke indtager mere end 4-5 kopper om dagen.

3. Te kan indeholde tungmetaller

I 2013 offentliggjorde Canadian Journal of Toxicology resultaterne af undersøgelsen The Benefits and Risks of Consuming Brewed Tea på et stort antal prøver af teposer fra forskellige regioner i verden.

Toksikologer fandt tungmetaller i prøverne, især bly, aluminium, arsen og cadmium. Det antages, at metaller kommer ind i teblade på grund af jordforurening: ofte ligger plantager f.eks. ved siden af ikke-miljøvenlige kulfyrede kraftværker.

Koncentrationen af metaller i en drik afhænger af bryggetiden. Hvis posen er i vand i 15-17 minutter, stiger niveauet af giftige stoffer til et usikkert niveau (for eksempel var koncentrationen af aluminium i nogle prøver op til 11 449 μg / L med et tilladt dagligt maksimum på 7.000 μg / L).

Forskere har konkluderet: Jo længere teen brygges, jo mere af alle grimme ting vaskes ud af bladene i vandet. Insister derfor ikke på drinken i mere end 3 minutter.

En anden mulighed er at give fortrinsret til hvid te. Dens blade plukkes meget unge, hvilket betyder, at de ikke når at akkumulere en kritisk dosis tungmetaller.

4. Nogle gange er te dårligt for leveren

Urtete akkumulerer ofte pyrrolizidinalkaloider, toksiner produceret af nogle arter af blomstrende planter. For eksempel en tilsyneladende harmløs mor og stedmor.

Disse toksiner påvirker kroppen som helhed negativt, men deres hovedmål er leveren Toksicitet og metabolisme af pyrrolizidinalkaloider. I 2015 offentliggjorde det amerikanske tidsskrift Food Chemistry resultaterne af undersøgelsen Pyrrolizidine-alkaloider i urtete til spædbørn, gravide eller ammende kvinder 44 prøver af urtete beregnet til babyer, gravide og ammende kvinder. Forskere har fundet pyrrolizidinalkaloider i 86% af prøverne.

I princippet er den dosis af toksiner, der faktisk kan opnås fra te (naturligt ved moderat forbrug) praktisk talt sikker for en voksen. Situationen er anderledes med spædbørn og gravide og ammende kvinder. På grund af den lave kropsvægt er et spædbarn og endda en ufødt baby mere sårbare over for toksiner, der kommer til dem fra deres mor.

5. At drikke te efter måltider kan føre til jernmangel

Forskning udført ved University of California i 2011 påviste jernmangelanæmi på grund af overdreven drikke af grøn te: te "binder" jernet fra mad, hvilket væsentligt forringer dets optagelse i kroppen. Hvis du regelmæssigt drikker te efter måltider, kan du drikke til kirtelmangel, som er fyldt med ubehagelige konsekvenser: fra forringelse af huden, hår, sløvhed til jernmangelanæmi, som skal behandles med en læge.

Derfor anbefaler læger Effekten af te og andre kostfaktorer på jernoptagelsen ikke at drikke morgenmad, frokost eller aftensmad med din yndlingsdrink. Der skal gå mindst 20 minutter, før du drikker te.

6. Te fremkalder søvnløshed

Koffein og aromastoffer er skyld i dette, som vi faktisk elsker te. Drikkens opkvikkende effekt har en fysiologisk basis: pulsen hurtigere, blodgennemstrømningen accelererer, binyrerne frigiver mere adrenalin Koffein påvirker blodtrykket, centralnervesystemet og hjernen bliver ophidset … Om morgenen eller om morgenen midt i en arbejdsdag er te bare en gave!

Men om aftenen kan te overspænding afbryde hele din søvn. Hvis du virkelig vil have te om natten, er det bedre at begrænse dig til urtedrikke, hvor indholdet af koffein er reduceret i forhold til sort og især grøn te.

Anbefalede: