3 kyllingeretter i en bageplade

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-13 01:04

For at spare tid og diversificere din menu, prøv at lave tre retter på én gang i en bageplade.

Mange mennesker forbereder mad til fremtiden i flere dage. Men en og samme ret kan være ret kedelig, og det er spild af tid at vaske et bjerg af brugte retter. For at spare dyrebare timer og diversificere din menu, brug et cool life hack og tilbered tre retter på én gang i én ret.

Dette er meget nemt at gøre. Tag en dyb bageplade, beklæd den med folie og sæt skillevæggene ind. Din formular er klar.

Som basis for alle tre retter kan du tage kød, fisk, grøntsager – hvad du har lyst til. Lifehackeren valgte kylling som hovedingrediens og inviterer dig til at tilberede den på tre enkle måder.

Kyllingefilet kotelet med tomater

ingredienser

• 2 kyllingebryst;
• 1 stor tomat
• 50 g hård ost;
• 100 g creme fraiche;
• grønne;
• salt;
• peber.

Forberedelse

Skyl og slå kyllingefileten af.

Skær tomaten i ringe, hak det grønne fint. Riv osten på et mellemstort rivejern.

Krydr kyllingefileten med salt og peber.

Læg tomatskiver og grønt på fileten. Smør det hele godt med creme fraiche, drys med ost på toppen.

Læg på den første del af bagepladen.

Bryst bagt med svampe

ingredienser

• 3 kyllingebryst;
• 30 g hård ost;
• 2 mellemstore svampe;
• 20 g smør;
• salt;
• peber;
• krydderier.

Forberedelse

Vask kyllingefileten. Brug en skarp kniv til at lave et snit til den fremtidige fyldning. Smag til med salt og krydderier.

Skær svampene i tynde skiver. Skær osten i stykker.

Læg et lille stykke smør, en skive flødeost og et par strimler af tynde skiver i en lomme. Pin kanterne af fileten med tandstikker.

Læg kuverterne i det næste rum på bagepladen.

Stuvet kylling med zucchini i creme fraiche

ingredienser

• 300 g kyllingefilet;
• 1 lille grøntsagsmarv;
• 4 spiseskefulde creme fraiche;
• salt;
• peber;
• krydderier;
• greens.

Forberedelse

Skyl kyllingefileten og skær den i små stykker.

Vask zucchinien og skær den i tynde skiver.

Kom først zucchinien i en bageplade og derefter kyllingen.

Smag til med salt og dine yndlingskrydderier. Top med creme fraiche og tilsæt krydderurter.

Forvarm ovnen til 250°C. Dæk bagepladen med folie og sæt den i ovnen.

Bages i 10 minutter. Sænk derefter temperaturen til 200 °C og bag i yderligere 15-20 minutter.

Lad færdigretter køle af, læg dem i separate beholdere og stil dem på køl.