En køkkenhave i vindueskarmen: hvordan man dyrker grøntsager, urter og endda jordbær derhjemme

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:51

Hvis der ikke er et sommerhus, betyder det ikke, at du ikke kan lave havearbejde.

Hvad kan du ikke undvære, hvis du vil have en køkkenhave i vindueskarmen?

Det hele afhænger af, hvad du præcist dyrker. Her er den grundlæggende beholdning, du skal bruge.

• Gryder og baljer i forskellige størrelser. Planter vil leve i dem permanent.
• Grunding. Du kan købe en universel eller afhente en speciel afhængig af plantetypen. Det er tilrådeligt ikke at bruge jorden fra gaden: det vil tilføje problemer i form af ukrudt, parasitter, infektioner og kemisk forurening. Hvis det ikke er muligt at købe jord, skal du tage almindelig jord og desinficere den: opvarm den for eksempel i en ovn, der er forvarmet til 70-90 ° C.
• Frøplantebeholdere. Du kan købe minidrivhuse med celler og låg, eller bruge almindelige plastikkopper og -beholdere. Der er også specielle tørvepotter - frøplanter kan transplanteres direkte ind i dem uden at beskadige rødderne.
• Frø og frøplanter. Prøv at vælge sorter, der er beregnet til at blive dyrket i en potte derhjemme. Dette er normalt angivet på emballagen.
• Skovl, rive. At løsne jorden og genplante planter. Selvfølgelig taler vi ikke om fuldgyldige haveredskaber: vælg små, der vil være praktiske til at arbejde i potter og kasser.
• Handsker. For at beskytte dine hænder mod snavs og torne.
• Vandkander eller automatiske vandingssystemer. Sidstnævnte er nødvendige, hvis du ofte og længe er fraværende.
• Vandtanke. Den skal stå i cirka 48 timer før vanding, for at kloren kan fordampe.
• Skadedyr og gødningsprodukter. Universal eller specifik, for hver type plante.
• Phytolamper. Spektret af deres stråler er så tæt som muligt på det naturlige lys, der er optimalt for planter. I en lejlighed, når solen ikke er nok, hjælper sådanne lamper med at sikre normal fotosyntese. De kan placeres på et bord, fastgøres til et stativ eller tilspidses langs en hylde over gryderne.
• Små pløkker og espalier. At binde planter, der har brug for støtte. For eksempel ærter eller tomater.

Hvad kan du ellers have brug for?

Dette er en liste over mere avancerede ting. De kan være nyttige for dem, der beslutter sig for at gå grundigt i gang.

• Hjem drivhuse. Disse er hylder med betræk lavet af tyk gennemsigtig film. Det er meget lettere at dyrke frøplanter i dem, såvel som drivhusafgrøder - tomater, agurker, bær, grønt.
• Reoler og hylder. Det skal du bruge, hvis du vil dyrke mange forskellige planter. Åbne strukturer lavet af lameller er bedst egnede: de vil modtage nok lys og luft til planterne.
• Opvarmede tæpper. Potter placeres på dem, som regel med frøplanter, så planterne er varmere, og de spirer bedre.
• Reflekser. De vil hjælpe med at fange sollys og lede det til planter.
• Autonome landskabssystemer og smarte drivhuse. De giver selv planterne vanding, optimal belysning, temperatur og luftfugtighed. Men dette er allerede en ganske seriøs investering, som er velegnet til dem, der er seriøst interesseret i havearbejde eller planlægger at dyrke noget til salg.

Hvordan man vælger et sted til en køkkenhave i vindueskarmen

Der er et par ting at overveje.

Lys

Nogle planter kan lide stærkt lys (dild, tomater, agurker, jordbær, gulerødder), og solen bør lyse dem i mindst 8-10 timer om dagen. Andre klarer sig godt, selvom de kun udsættes for lys i 6-8 timer, fx mikrogrønt.

Placer lyselskende planter nær vinduerne, der vender mod den sydlige, i ekstreme tilfælde, den vestlige side. For at sikre strømmen af ultraviolet lys skal du fjerne den reflekterende film fra vinduerne og vaske dem grundigt. Det er også vigtigt at supplere haven med phytolamper, især i den kolde årstid.

Planter, der foretrækker delvis skygge, vil klare sig godt i nærheden af vinduer, der vender mod øst eller endda nord. Hvis du vil beskytte skyggeelskende beplantninger mod overophedning, skal du vælge et sted lidt væk fra vinduet eller bruge gennemskinnelige gardiner, der vil gøre lyset mere diffust.

Og husk: i direkte sollys kan blade blive brændt – og det er lige meget om det er en lys eller skygge-elskende plante. Hvis skuddene begynder at tørre eller bliver gule, skal du straks flytte potten til et skyggefuldt område. Vand jorden rigeligt, og skær forsigtigt de brændte blade af - de vil stadig ikke komme sig.

Fugtighed

De fleste planter kræver luftfugtighed på omkring 50-70% (du kan nøjagtigt bestemme denne indikator ved hjælp af et hygrometer). Forresten er omtrent de samme parametre optimale for mennesker.

Hvis luften i lejligheden er tør - dette kan være, især om vinteren, når opvarmningen er tændt, - prøv at ordne det:

• køb en husholdnings luftfugter;
• placer planter væk fra et batteri eller varmelegeme;
• sprøjt beplantningen med en sprayflaske hver dag;
• brug indendørs drivhuse;
• placer åbne beholdere med vand rundt om huset;
• hænge våde håndklæder på batteriet;
• klip en stribe stof, læg den ene ende i en flaske vand, og vikl den anden rundt om det varme batteri.

Temperatur

Den optimale temperatur for vækst og frugtsætning af planter er 20-26 ° C, afhængigt af arten og sorten. Hvis din er for varm eller kold, skal du justere betingelserne:

• vælg et sted væk fra et varmt batteri eller ikke-isolerede vinduer;
• prøv at justere temperaturen i rummet: ventilér oftere, skru batterierne på, eller tænd omvendt varmeren;
• brug elektriske varmetæpper eller en plade skum, der isolerer planten mod kulden.

Frisk luft

Rummet skal være godt ventileret: ingen indelukket og muggent. Prøv samtidig at forhindre planterne i at stå i et stærkt træk: det kan de ikke lide.

Sådan dyrkes mikrogrønt

Mikrogrønt er unge skud af planter (normalt urter som persille, dild eller basilikum), der kun har en stilk og 1-2 blade. De tilsættes salater og smoothies, spises bare sådan og pynter retter med dem.

Det er ret simpelt at dyrke mikrogrønt: det er uhøjtideligt, vokser hurtigt, elsker varme og lys.

Hvad har du brug for

• frø efter eget valg: persille, dild, koriander, basilikum, forskellige typer salater, majs, bælgfrugter, radise, chia, broccoli, rucola, rødbede, radise, koriander, rødkål eller blomkål, kålrabi eller andre afgrøder;
• lavvandet container;
• universel jord eller jute tæppe til dyrkning af mikrogrønt;
• husholdningsfilm eller låg.

Vigtig! Ikke alle planter har spiselige skud. For eksempel i kartofler, tomater og andre natskygge er de giftige: De indeholder et stof, der er giftigt for mennesker, solanin.

Hvordan man spirer

Læg frøene i blød i 6-8 timer eller som anvist. Fordel dem derefter jævnt i jorden (men begrav dem ikke dybt) eller lige over tæppet. Dryp, dæk med låg eller plastfolie. Vent ca. 5-7 dage, indtil de fleste af frøene spirer og åbner de mikrogrønne.

Hvordan man plejer

Vand de mikrogrønne en gang om dagen og se skuddene vokse. Når de første blade vises på dem, kan de forsigtigt skæres af.

Hvordan man dyrker dild

Det er bedst at vælge mellem-sæson eller sene sorter: de er smukkere, frodige og aromatiske.

Hvad har du brug for

• frø af sorter russisk størrelse, Amazon, Salute, Richelieu eller andre;
• beholdere 15-20 cm dybe med drænhuller;
• priming;
• dræningslag - udvidet ler, knækket mursten;
• mineralkomplekser til fodring;
• phytolamps - til dårligt oplyste rum eller kolde årstider.

Hvordan man spirer

Læg frøene i blød i varmt vand i to dage. Skift det hver 6. time. Læg derefter frøene i jorden i en dybde på 1-2 cm, så afstanden mellem dem er 2-3 cm. Stil krukken et lunt sted og dæk med plastik. Løft filmen to gange om dagen og fjern kondensen. Efter en uge, når der kommer skud, skal du fjerne plastikken og flytte planten til vindueskarmen.

Hvordan man plejer

Vand dilden 2-3 gange om ugen. Tilføj mineralgødning til jorden 2 gange om måneden. Sørg for, at planten udsættes for lys i 12-15 timer om dagen, suppleres eventuelt med phytolamper.

Efter 40-50 dage, når skuddene når 20-25 cm i højden, kan de klippes. Hvis du ikke har brug for blade, men blomsterstande - normalt lægges de i pickles - vent lidt mere.

Hvordan man dyrker cherrytomater

De er relativt små og kræver ikke kompleks vedligeholdelse. Og hvis de får lys nok, bærer de som regel rigeligt frugt.

Hvad har du brug for

• frø eller frøplanter af sorter Minibell, Zelenushka F1, Pygmy, Cherry Lisa F1 eller andre;
• en gryde med drænhuller. Dimensioner: ca. 20 cm bred og 10-15 cm dyb;
• universel jord;
• lille støttegitter eller mesh;
• gødning til tomater;
• phytolamps - til dårligt oplyste rum eller kolde årstider.

Hvordan man spirer

Placer frøene i en gryde med jord, begrav dem ikke dybt. Hæld, dæk med plastfolie og anbring et varmt sted med en temperatur på omkring 25-27 ° C i flere dage. Når de første skud dukker op, skal du fjerne plastikken og vente, indtil skuddene når 5-6 cm.

Hvis du dyrker dine kirsebær i en potte, så behold en af de mest robuste frøplanter og fjern resten. Hvis det er i en kasse, så tynd ud af frøplanterne, og lad der være mindst 10-15 cm mellem dem.

Stik risten ned i jorden.

Hvordan man plejer

Vand tomaterne hver anden til tredje dag, og tilsæt gødning en gang om ugen i henhold til instruktionerne.

Planten har brug for mindst 10-12 timers lys om dagen, så tænd om nødvendigt fytolamper.

Når busken bliver højere, så bind den til nettet og sørg for, at den ikke bøjer. I gennemsnit kommer der blomster om en måned, og efter yderligere to måneder vil det være muligt at høste.

Hvordan man dyrker agurker

Du kan tilføje skygge-elskende agurkesorter til haven i vindueskarmen.

Hvad har du brug for

• frø eller frøplanter af skygge-elskende og parthenokarpiske sorter - det vil sige dem, der bærer frugt uden bestøvning: Room Rytova, Regata, Photon, Claudia F1 eller andre;
• en gryde med en dybde og diameter på mindst 25 cm;
• jord til grøntsager eller universel;
• dræning (til frøplanter);
• pløkke til at binde planter;
• mineralsk gødning;
• luftfugter eller drivhus i hjemmet;
• phytolamps - til dårligt oplyste rum eller kolde årstider.

Hvordan man spirer

Så frøene på jorden, der tidligere er spildt, med varmt, bundfældet vand. Drys derefter med tør jord 1, 5-2 cm og dæk med glas eller folie. Du skal bruge 2-3 frø pr. Fra disse modtager du en agurkebusk.

Når de første blade vises, skal du åbne potterne og placere dem på et godt oplyst sted. Men så lyset i første omgang er lidt tyndere og spirerne ikke tørrer ud i direkte sollys.

Pluk den mest robuste spire og skær resten af. Under normale forhold skal afstanden mellem skud være mindst 20 cm, så de bliver trange i potten.

Hvis du har færdige frøplanter, skal du placere dem i en tidligere forberedt beholder med et dræningslag og jord. Tilsæt derefter jord til de nederste blade og vand.

Hvordan man plejer

Agurker elsker fugt, så vand dem hver dag eller hver anden dag. Spray dem med samme frekvens med en sprayflaske eller installer en luftfugter i nærheden. Du kan også placere potterne i dit hjemlige drivhus.

Fodre planterne mindst en gang om ugen og to gange om ugen under frugtsætning.

Agurker har brug for op til 12-14 timers lys om dagen. For at sikre sådanne forhold skal du belyse dem med phytolamper før solopgang, efter solnedgang og på overskyede dage. Hvis der generelt ikke er tilstrækkeligt lys i rummet, så brug reflekterende plader og spejle til at rette lyset mod planterne.

Hvordan man dyrker jordbær

At dyrke jordbær i en lejlighed er allerede en vanskeligere opgave. Men ganske gennemførligt.

Til hjemmeforhold er remontante sorter bedst egnede - det vil sige dem, der bærer frugt flere gange om året. Det er også værd at være opmærksom på de såkaldte ampeløse jordbær. Den har krøllede stængler, så det er praktisk at dyrke den i hængende potter: den falder ned i et smukt grønt vandfald.

Hvis du har en phytolampe, kan du plante bær når som helst på året. Hvis ikke, så er det bedre i slutningen af vinteren eller det tidlige forår - på denne måde, afhængigt af varme- og lysforholdene, vil du modtage frugter i august-september. Vær forberedt på, at jordbær ikke bærer frugt, hvis de ikke får nok lys. Når den dyrkes om efteråret og vinteren, er denne betingelse sværere at overholde.

Hvad har du brug for

• frø eller frøplanter af sorterne Queen Elizabeth, Roman F1, Tristar, Brighton eller andre;
• potter eller kasser mindst 16 cm dybe;
• dræningslag - udvidet ler, knust sten, mursten;
• jord til grøntsager eller jordbær;
• phytolamps - til dårligt oplyste rum eller kolde årstider.

Hvordan man spirer

Spred frøene ud over overfladen af den fugtede jord i en afstand på mindst 2 cm og sprøjt med vand fra en sprayflaske. Dæk beholderen med en film, læg et varmt sted og sørg for, at frøplanterne får mindst 10 timers lys om dagen. Vand jorden lidt, så den ikke tørrer ud, men heller ikke bliver for våd. Når frøplanterne har to blade, fjernes filmen.

Du kan også plante frøene i små beholdere til at begynde med - for eksempel plastikkopper - og efter udseendet af 2-4 blade sammen med jorden transplantere dem til et permanent opholdssted.

Hvis du har købt en færdiglavet frøplante, så læg den i en potte eller kasse med dræning og et lille lag jord. Ret rødderne op – de skal passe helt i potten og ikke bøje. Fyld jorden op, så plantens vækstpunkt er over den.

Hvordan man plejer

Vand 2-3 gange om ugen, fodring en gang hver 2-3 uge. Jordbær elsker fugt, så spray dem dagligt med en sprayflaske, især hvis luften er tør.

Derudover har bæret brug for omkring 12 timers dagslys. Hold styr på dette og suppler belysningen med fytolamper, hvis det er nødvendigt.

For at en plante kan bære frugt, skal den bestøves. For at gøre dette, gennem hele blomstringsperioden, skal du bruge en pensel til at male langs stigmas af alle blomster.

Trim plantens overskæg for den bedste frugtsætning.

Jordbærfrøplanter vil blomstre omkring en måned efter plantning. Og stadig, cirka om to måneder, kan du plukke modne bær.

Hvordan man dyrker gulerødder

Til dyrkning i en lejlighed skal du vælge tidlige og korte sorter.

Hvad har du brug for

• frø af sorter Karotel, Caracas, Vnuchka eller andre;
• uigennemsigtige beholdere, kasser eller potter, mindst 15 cm dybe, med drænhuller;
• jord til grøntsager eller universel;
• rent sand - det skal blandes med jord for at gøre jorden mere absorberende og åndbar;
• phytolamps - til dårligt oplyste rum eller kolde årstider.

Hvordan man spirer

Kombiner jorden med sand i forholdet 2: 1 og fyld beholderne med den resulterende blanding. Lav riller 1-1,5 cm dybe og så frøene med ca. 2 cm mellemrum. Hvis frøplanterne er for tætte, tyndes ud, så afstanden mellem planterne er mindst 4 cm.

Hvordan man plejer

Vand gulerødderne hver anden til tredje dag. Fodres med gødning cirka en gang om ugen.

Gulerødder har brug for 10-12 timers lys om dagen, så tænd for phytolampen om morgenen, aftenen eller på overskyede dage.

Afgrøden kan høstes på 2, 3 eller 4 måneder afhængig af sorten.

Sådan får du haven til at passe ind i interiøret

Planternes komfort er selvfølgelig god. Men det er skønt, hvis gryder, hylder og lamper er en fryd for øjet, og ikke virker som et fremmedlegeme. For det:

• Vælg interessante og usædvanlige potter og baljer. Eller prøv at dekorere dem selv: mal med akryl, hækl et lyst betræk eller urtepotte.
• Sørg for, at hylderne og hylderne matcher resten af møblerne ved at gå på dem med maling eller bejdse.
• Se nærmere på hængende potter: planter i sådanne potter ser meget usædvanlige ud og tiltrækker straks opmærksomhed. Derudover er det så svært for børn og kæledyr at nå dem. Derudover kan plantekassen vægmonteres, hænges over et vindue, køkkenø eller spisebord.

Denne artikel blev første gang offentliggjort den 22. april 2015. I juni 2021 opdaterede vi teksten.