Er det rigtigt, at koffein fører til dehydrering?

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:51

Lifehacker er ved at afklare, om det er værd at udelukke kaffe fra deres kost for dem, der bekymrer sig om vandbalancen.

Vanddrivende effekt

Et vanddrivende middel (diuretikum) er et lægemiddel, der fremskynder produktionen af urin. Det viser sig, at vand eller enhver drink i store mængder er et vanddrivende middel. Dannelsen af mere urin fører dog ikke nødvendigvis til dehydrering.

Koffein er et svagt vanddrivende middel. Vores krop udvikler hurtigt resistens over for dette stof - inden for 4-5 dage, hvis det indtages regelmæssigt. Interessant nok har denne kendsgerning været kendt af folk i næsten et århundrede.

Videnskabelig undersøgelse

I 1928 blev der udført en undersøgelse af koffeins virkning på menneskekroppen Tolerance og krydstolerance hos mennesker over for de diuretiske virkninger af koffein, teobromin og teophyllin. Det blev overværet af tre frivillige, som ikke havde brugt koffein i mere end to måneder.

Under forsøget fik de en lille dosis af dette stof. Resultatet viste, at indtagelse af selv 0,5 milligram koffein pr. kilo kropsvægt fører til en mærkbar stigning i urinproduktionen.

Men når koffein indtages i 4-5 dage, bliver kroppen modstandsdygtig over for dens vanddrivende virkning. For at opnå den samme effekt igen, skal du øge dosis af koffein til 1 milligram pr. kg kropsvægt pr. dag.

Dette tyder på, at regelmæssigt forbrug af koffein ikke fører til kronisk dehydrering: kroppen vænner sig til det.

Prøven til 1928-eksperimentet var lille, men en genundersøgelse fra 2005 med moderne forskningsmetoder bekræftede kun disse resultater. Væske-, elektrolyt- og nyreindekser for hydrering i løbet af 11 dages kontrolleret koffeinforbrug.

Undersøgelsen involverede 59 raske mennesker, som blev overvåget i 11 dage. Under forsøget ønskede forskerne at afgøre, om forbruget af koffein fører til væsketab eller dehydrering.

I de første seks dage af eksperimentet modtog hver deltager den samme dosis koffein - 3 milligram pr. kg kropsvægt pr. dag (ca. to til tre kopper kaffe). Derefter, inden for fem dage, blev koffeindosis ændret: den var enten nul eller lav (en kop) eller medium (to kopper).

Forskere har observeret sådanne indikatorer for hydrering som volumen og farve af urin. Forsøget viste, at næsten ingen af kriterierne afhænger af det regelmæssige forbrug af koffein.

Hydreringsindeks

I videnskaben om hydrering bedømmes enhver drink ud fra, hvor meget væske der tilbageholdes i kroppen, afhængigt af den mængde, en person har drukket.

Et randomiseret forsøg til vurdering af forskellige drikkevarers potentiale for at påvirke hydreringsstatus: udvikling af et hydreringsindeks for drikkevarer blev oprettet for at beskrive forskellige drikkevares retentionsegenskaber. I den blev værdierne for stillevand taget som standarden, som egenskaberne af forskellige drikke blev sammenlignet med.

Populære koffeinholdige drikke som kaffe og te har vist sig at holde på væsken på samme måde som vand eller sportsdrikke.

Det er vigtigt at huske, at alle drikkevarer bidrager til hydrering af kroppen. Derfor, hvis en person beslutter at opgive sine yndlingsdrikke på grund af den koffein, de indeholder, vil det være svært for ham straks at erstatte dem med andre. Dette kan føre til et fald i det samlede væskeindtag.

Sammenhængen mellem lave hydreringsniveauer og dårligt helbred Hydration, sygelighed og dødelighed i sårbare befolkningsgrupper, især i sårbare befolkningsgrupper, er meget tydelig. Dehydrering kan føre til humørsvingninger, uregelmæssigheder i hjerne og hjerte og kan være en indikator for dårlig prognose hos ældre patienter Hydration og resultat hos ældre patienter indlagt på hospital (The HOOP prospective cohort study) indlagt på hospitalet.

Resultater

Koffein er et mildt vanddrivende middel og forårsager ikke dehydrering. Hvis du forsøger at opretholde en optimal væskebalance i din krop, bør du ikke bekymre dig om at drikke koffeinholdige drikkevarer. De bidrager også til hydrering.