Indholdsfortegnelse:

Sådan laver du rig tranebærjuice
Sådan laver du rig tranebærjuice
Anonim

Du får en syrlig, forfriskende og vitaminrig drink.

Sådan laver du en klassisk tranebærjuiceopskrift
Sådan laver du en klassisk tranebærjuiceopskrift

Hvad skal der til

  • 500 g tranebær;
  • 1½ l vand;
  • 3-5 spsk sukker eller mere.

Denne drink kan laves med friske og endda frosne bær, hvis den først optøs ved stuetemperatur.

Sukker erstattes nogle gange med honning. Øg mængden, hvis du ønsker en sødere drink.

Og for at gøre smagen af frugtdrikken mere interessant, tilsæt en knivspids kanel eller en kvist mynte sammen med sukkeret.

Sådan laver du tranebærjuice

Sorter tranebærene fra. Kassér stilke og blade, hvis du støder på dem. Efterlad ikke fordærvede og helt umodne bær.

Tranebærsaft
Tranebærsaft

Derefter skylles godt under rindende vand og kasseres i et dørslag, så glasset får overskydende fugt.

Skyl bærrene godt for tranebærsaften
Skyl bærrene godt for tranebærsaften

Mos de tilberedte tranebær med en ske eller pusher, du kan også bruge en blender.

Det er mest bekvemt at ælte bær til tranebærjuice med en træknusning
Det er mest bekvemt at ælte bær til tranebærjuice med en træknusning

Fold bærrene i rullet osteklæde i flere lag og pres saften ud af dem. Si derefter den resulterende saft gennem ostelærred.

Pres tranebærjuice gennem frugtjuicegaze
Pres tranebærjuice gennem frugtjuicegaze

En anden måde er blot at gnide bærrene gennem en sigte.

Gnid tranebærrene gennem en sigte for at få saft
Gnid tranebærrene gennem en sigte for at få saft

Hæld den resulterende sigtede juice i en plast- eller glasbeholder. Lad stå ved stuetemperatur.

Tranebærjuice opskrift
Tranebærjuice opskrift

Læg tranebærkagen i en gryde. Dæk med vand og dæk med sukker. Bring det i kog ved middel varme, tag af varmen og lad det stå i 15-20 minutter. Si igen gennem en fin sigte eller ostelærred.

Sørg for, at der ikke kommer bærpartikler ind i drikken
Sørg for, at der ikke kommer bærpartikler ind i drikken

Afkøl og tilsæt tranebærjuice.

Server afkølet tranebærjuice
Server afkølet tranebærjuice

Afkøl den resulterende tranebærsaft og server.

Anbefalede: