Indholdsfortegnelse:
2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-13 01:04
Vi garanterer, at du vil elske og hade disse donuts-opskrifter. Grunden til at elske dem er klar: sprøde og rødmosset på ydersiden, bløde og let trævlede på indersiden, de er den perfekte solide morgenmad. Årsagen til had er ikke mindre indlysende - du vil spise en hel portion af disse donuts uden at bemærke det.
ingredienser
- 155 g mel;
- 2 tsk bagepulver
- en knivspids salt;
- 55 ml mælk;
- 55 ml kefir;
- 50 g sukker;
- 55 g smør;
- vegetabilsk olie til dyb fedt.
Forberedelse
Dejen er så nem at tilberede, at du når at ælte den, mens fritureolien varmer op. Først kombineres melet, der er passeret gennem en sigte, med bagepulver og en knivspids salt.
Pisk mælk og kefir separat med sukker og smeltet, men let afkølet smør. Når sukkerkrystallerne er opløst, hældes væsken i de tørre ingredienser.
Ælt dejen med en spatel til alle ingredienserne er samlet. Lang æltning eller aggressiv piskning af dejen med et piskeris eller røremaskine vil få de færdige donuts til at blive gummiagtige, så vær forsigtig.
Smør let dine håndflader med vegetabilsk olie, tag cirka en halv spiseskefuld dej og rul en doughnut. Læg dejen forsigtigt i den opvarmede olie og steg til en udtalt gyldenbrun farve. Overfør de færdige hjemmelavede donuts til servietter for at absorbere overskydende fedt.
Donuts lavet efter denne opskrift serveres bedst umiddelbart efter tilberedning, drysset med pulveriseret sukker eller rullet i en blanding af sukker og kanel.
Anbefalede:
12 fejl vi laver i de første 10 minutter af arbejdsdagen
Mest sandsynligt bruger du dit arbejde morgen på at parse bogstaver med en kop kaffe. Men det skal du ikke gøre. Vi analyserer disse og andre morgenfejl
Sådan laver du kondenseret mælk og laver lækre desserter med det
Lifehacker fortæller, hvordan man tilbereder kondenseret mælk i en gryde, mikroovn og ovn, og deler også opskrifter på lækre kager med denne delikatesse
OPSKRIFTER: De nemmeste og hurtigste donuts at lave
Vi foreslår, at du laver donuts efter en meget enkel opskrift. Alt du behøver er en tør pandekageblanding, vand og smør
OPSKRIFTER: Donuts uden dybt fedtstof
I denne artikel viser vi dig, hvordan du laver klassiske donuts, ikke i olie, men i ovnen. Trin-for-trin foto instruktioner er inkluderet
Sådan laver du en lækker burger, hvis du ikke ved, hvordan du laver mad
Vil du forkæle dig selv med en lækker hjemmelavet burger, men er du bange for, at du ikke kan lave koteletten? Så er dit valg "Sloppy Joe"