10 hurtige og velsmagende morgenmad til en god start på dagen

2024 Forfatter: Malcolm Clapton | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:51

Røræg, lavashruller med ost, avocado- eller ricottasandwich, banan-bærdessert og andre hurtige retter.

1. Omelet med skinke og ost i mikroovnen

ingredienser

• 2 æg;
• 1 spsk mælk
• et lille stykke ost;
• et par fjer af grønne løg (du kan bruge alle andre grønne);
• et lille stykke skinke;
• salt efter smag;
• malet sort peber - efter smag.

Forberedelse

Bræk æg i et krus, hæld mælk i og rør rundt. Tilsæt groftrevet ost, hakkede krydderurter og små skinketern. Smag til med salt og peber og rør rundt. Mikroovn ved fuld effekt i 2 minutter.

2. Lavash ruller med ost

ingredienser

• 1 pitabrød;
• 300 g hård ost;
• 2 æg;
• salt efter smag;
• malet sort peber - efter smag.

Forberedelse

Skær pitabrødet i strimler i bredden af et stykke ost. Del osten i flere skiver, læg hver på en stribe pitabrød og pak den ind i en rulle. Du kan tilføje tomater og krydderurter til osten.

Pisk æg med salt og peber. Dyp rullerne i æggeblandingen og læg dem i en tør varm stegepande. Steg ved middel varme i 2-3 minutter på hver side.

3. Havregrød med banan i mikroovnen

ingredienser

• 1 lille banan;
• 1 æg;
• ½ kop havregryn;
• 1 tsk sukker.

Forberedelse

Læg bananskiverne i et krus, mos med en gaffel og kom dem sammen med ægget. Tilsæt havregryn og rør rundt. Tilsæt sukker, rør igen og lad det stå i mikrobølgeovnen i 2 minutter.

4. Bananbær morgenmad med yoghurt

ingredienser

• 1 banan;
• 3-4 spiseskefulde af enhver yoghurt;
• 2-3 spiseskefulde granola;
• en håndfuld jordbær og blåbær (du kan tage andre bær efter eget skøn);
• honning efter smag.

Forberedelse

Skær bananen i halve på langs. Læg den i en dyb tallerken eller et andet fad med nok plads mellem halvdelene.

Kom yoghurt i midten, drys med granola og stykker af bær. Hæld honning over retten.

5. Fransk toast med æbler i mikroovnen

ingredienser

• 2 skiver toastbrød;
• 1 æg;
• 2 spiseskefulde mælk;
• 1 tsk sukker
• ½ æble;
• sirup efter smag.

Forberedelse

Skær brødet i mellemstore firkanter. Pisk ægget med mælk og sukker. Skær æblet i små stykker.

Læg brødet og æblet i et krus og dæk med æg- og sukkerblandingen. Mikroovn i 2 minutter.

Hæld siruppen over de forberedte toasts.

6. Sandwich med avocado, bønner og tomat

ingredienser

• 1 skive brød;
• ¼ – ½ avocado;
• 1 spsk dåse eller kogte bønner
• 2-3 cherrytomater;
• 1-2 kviste persille eller andre krydderurter;
• salt efter smag;
• malet sort peber - efter smag.

Forberedelse

Tør brødet let i en tør stegepande. Purér avocadoen med en gaffel eller anden praktisk metode og fordel den over skiven.

Top med bønner og tomathalvdele. Drys sandwichen med hakkede krydderurter, salt og peber.

Forberede?

10 lækre sandwichopskrifter for enhver smag

7. Røræg og baconsandwich

ingredienser

• 2 æg;
• salt efter smag;
• 1 skive rustikt brød;
• 2 skiver skinke eller bacon;
• grønt efter smag.

Forberedelse

Steg to æg og tilsæt let salt. Læg først skinken eller baconen på brødet, og æggene ovenpå. Drys med hakkede krydderurter.

Bogmærke?

Sådan laver du æg i ovnen: 10 opskrifter til at diversificere din morgenmad

8. Sandwich med ricotta og bær

ingredienser

• 1 skive brød;
• 2-3 spiseskefulde ricotta;
• en håndfuld blåbær (du kan tage andre bær efter eget valg);
• lidt fintrevet citronskal;
• honning efter smag.

Forberedelse

Tør brødet let i en tør stegepande ved middel varme. Fordel ricotta på en skive og top med bær. Drys med citronskal og honning.

Lager op på vitaminer?

12 frugt- og bærsalater, der er lækrere end kager

9. Havregryn med jordnøddesmør og hindbærsyltetøj

ingredienser

• 2 glas mælk;
• 1 kop havregryn
• 3 spsk jordnøddesmør
• 2 spiseskefulde hindbærsyltetøj
• en håndfuld jordnødder;
• en håndfuld hindbær.

Forberedelse

Varm mælk op i en gryde og tilsæt havregryn. Tilsæt jordnøddesmør og marmelade og bland grundigt.

Kog, under omrøring af og til, til det er tykt i henhold til anvisningerne på kornpakken. Pynt med jordnødder og hindbær.

Husk?

Sådan laver du havregryn: detaljerede instruktioner

10. Omelet med en sprød osteskorpe

ingredienser

• 2 æg;
• 2 spiseskefulde mælk;
• salt efter smag;
• malet sort peber - efter smag;
• en knivspids provencalsk krydderurter (du kan bruge andre krydderier efter eget skøn);
• 50-80 g hård ost.

Forberedelse

Pisk æggene med mælk, salt, peber og krydderier. Riv osten på et fint rivejern og dæk bunden af en kold stegepande med det.

Sæt på medium varme og vent til osten smelter og begynder at koge. Dæk med æggeblanding, dæk til og kog i 2-3 minutter. Toppen af omeletten skal være tør. Rul den på midten inden servering.

Læs også ???

• 17 sunde morgenmadsopskrifter du kan lave om aftenen
• 6 lækre morgenmad til en doven weekend
• Hvad skal du lave til morgenmad, hvis du er træt af grød og røræg
• Hvad skal man lave til morgenmad, hvis der er meget lidt tid
• 18 ukonventionelle måder at tilberede æg på